![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
夏風邪がなかなか治りません(T-T)
本題です。
偶然に近くのスーパーに売ってたのを試しに買って飲んでみたのです。
美味しいですね。韓国人に聞いたら韓国でも売れているらしいです。
韓国製薬会社のヒット商品らしいです。
トウモロコシのひげは漢方にも使われているそうです。
体にもいいのかな？ |
韓国料理
[ リスト | 詳細 ]
私のお昼の行きつけの韓国料理店の料理を主に紹介しています。
コメント（4）
|
いつも四国での釣りの帰りにはこのお土産を買って帰ります。
馬路村のポン酢しょうゆです。
美味しいですね。しかし、とんでもないことが解ったのです。
会社の前の業務スーパーで売ってましたわ（笑） これでは韓国料理ネタにはなりませんね。
それでは・・・
実はアイスマンはＫＡＲＡのファン・・・・では有りません。
마시는 홍초（マシヌン ホンチョ）
簡単に言うと飲むザクロのお酢です。特に女性に良いとか・・・
左はドラッグストアで右は韓国食材店で購入しました。
値段は忘れました。
韓国食材店で飲み方を教えていただきました。
簡単でした。日本酒で割れと・・・
ロックでも燗でも試しましたが甘酸っぱくて結構いけますね。
ＫＡＲＡのラベル方には書かれていませんが 韓国食材店で買った方には
原材料の国が書かれています。
ザクロの濃縮液は台湾、イラン産でリンゴ濃縮液は中国産と書かれています。 |
|
韓国で最も売れているラーメンは日本でもお馴染みとなりつつ有る
辛ラーメンでしょう。
今、その辛ラーメンよりも売れて韓国でも手にいれにくいと言われているのがこの꼬꼬면（ココミョン）
韓国のギャクマンが考案して売り出したとか・・・
韓国でも手に入れにくい物が何故に手に入ったか・・・・
たまたまです（笑）
味の方は・・・まだ食べてません。
|
|
久しぶりの料理ネタです。
韓国の知人がキムチと구룡포 과메기（クリョンポ コァメギ）を送ってくれました。
구룡포 과메기（クリョンポ コァメギ）とは？
簡単に言うとさんまの干物です。
慶尚北道の구룡포（クリョンポ）と言う地方の物が有名らしく
天日干しと言うよりは季節風で干物にする様です。よくわかりません。
こちらはサンプル写真
こちらが現物
焼いて食べるのかと思ったら焼いてはいけないと言われました。
食べ頃のサイズに切ってわかめ、ネギなどを添えて生海苔で巻いて食べると・・・
もちろんタレはチョジャンです。
生海苔が無かったので市販の韓国のりを代用して・・・
チョジャンをたっぷりつけていただきました。
食感は干物と言うよりは燻製に近いような・・・
さんまなので多少生くさいですが美味しく頂きました。 |
|
予定通りに「タク ハンマリ（鶏１羽）」を釣り友といただきました。
ドンと鶏１羽
鶏を潰して・・・
本場の韓国では野菜はほとんど無いに等しいらしいですが
ここはしっかり野菜もつきます。
そして、仕上げは雑炊です。ごま油がミソですね。
おなかがいっぱいで夕食は抜きました（笑）
そしてその後酔いを冷ましながら・・・いや、若干１名はそのまま飲み続け（笑）
お互いに嫌いな竿とリールの物々交換が成立しました（笑）
得したのか？損したのか？ |
