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북어국（プゴクッ）「鱈汁」です。一般的には干した鱈で作ります。 |
韓国料理
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私のお昼の行きつけの韓国料理店の料理を主に紹介しています。
コメント（6）
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今日は釣りにも行かなかったので、昼からちょっと一杯 チャミスルとチヂミをいただき・・・ メインの料理は「タットリタン」（鶏肉と野菜の煮込み） 最後に「カルクッス」まで入れて美味しくいただきました。 そして、酔い覚ましにレンタルショップへ行って、何も借りずに帰りました（笑） |
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辞典をみるとどんぐりの粉を沈殿させて煮固めてゼリー状にした食品となってます。 |
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韓国のお土産でいただきました。 |
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いつもの店に昼食をとりに行きウゴジを頼みました。 出てきたミッパンチャンはネギ、タンポポ、トラジのナムルで、アジュマが言うには 「これが本当の韓国の田舎料理」 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 少し経つと出てきたのが釣った石垣鯛の焼きもの（まだ、有ったのね） ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 韓国のりまで出てきて ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 結局、贅沢な昼食になってしまいました。 ごちそうさまです。
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