石鯛釣りと韓国料理

대추차 (テチュチャ) 「ナツメ茶」

韓国旅行のお土産第２弾です♪

韓国のお茶は茶っぱのお茶は少ないですね。

成分を見るとナツメとナツメ皮の刻んだものとくるみも入っている様です。
他のお茶に良く入っている蜂蜜は入っていません。甘みは砂糖の様ですね。

そのためか混ぜるとちょっと濁っています。

味は・・・・甘いです(笑)　メタボに気を使う私には不向きの様です。

安東焼酎

知人の韓国旅行のお土産です♪
韓国へ行く人がいると強引に頼んでいるお土産です（笑）

慶尚北道安東地方に古くからあるお米の蒸留酒です。無形文化財にもなっています。
４０度とかなり強いお酒で最初はキツいのですが、酔いがまわるにつれ止められなくなるのですね（笑）

前回もいただいたのですが・・・・開けると割れてました。今回は大丈夫です。

じっくり味わいながらいただきます♪

짜장밥 （チャヂャンパッ）

いつもの様に食堂へ行ってウゴジク(ｸ) 「野菜スープ」を頼むと出てきました。

おや、見慣れない一品が・・・

これはチャヂャン麺の素・・・ご飯に混ぜて食べろと・・・
某ブログで自身で作って食べられてましたが、私も食べることになるとは・・・
カレーでも辛口を好んで食べているのにこの超甘口を受け付けるか・・・

よくよく味わってみると、まるで甘口のハヤシライスを食べている気がしました。

それだけです（笑）

スペシャルテールスープ

暑中、お見舞い申し上げます。
暑い、暑い、暑い夏を乗り切るために今日はスペシャルテールスープを作っていただきました。

具沢山テールスープ

普通はテールに大根とか軽めの野菜を入れるだけですが、店の野菜をいろいろと放り込んでいただき、そして大事なのがニンニク。
ニンニクを入れると一段と風味が増します。美味しくいただきました。

짜장면 （チャヂャンミョン）

会社の近所の韓国食材店へ行った時におまけで頂いたインスタントの「チャヂャンミョン」を食べてみることにしました。

封を開けて沸騰したお湯で麺を解し

温めたソースを混ぜるだけで

出来上がり。簡単です

味は韓国の食堂で食べたものよりあっさりでした。具もないし（笑）
もう一つ昔から有るインスタントの方が美味しいというので今度はそちらを試してみます。