石鯛釣りと韓国料理

チヌ釣りのエサではありません。

会社の近所の韓国食材店へ行ってきました。

キムチがメインです。
近所の韓国人の知り合いもここで買っているので味は良いと言うことでしょう。
お店のアジュマは全羅道出身とか。全羅道出身の女性は料理が上手との事です。ほんまかな（笑）

お店をのぞいててふと目にとまったのがこれ

↓　번데기　 (ポンデギ)

釣り人なら缶詰の写真を見ただけでピーンときますね。

ただし、エサではありません。おやつです。
韓国では屋台で売られているポピュラーな食べ物です。

私は写真だけ撮らせていただきました（笑）

「初伏」 초복 （チョボク）

今日は旧暦で言うところの「夏至から３回目の庚日」と書いても私は？？？

しかし、韓国ではこの日に食べる料理があります。

それがこれ

↓「蔘鷄湯」　삼계탕　 (サムゲタン)

↓セットのチヂミは海鮮チヂミをやめて白菜チヂミにしました

久しぶりに美味しくいただきました。

ただし、昔は犬肉料理だったとか。

値下げしました。

食堂のアジュマに値段下げるからメニューと簡単なチラシを作ってと頼まれました。

そして作ったのが・・・

↓これ

ビールを大幅に下げました。発泡酒ではありませんよ。

さらに↓これ

ならさん、いかが（笑）

イカフェ

今日もいつものように食堂へお昼をとりに行きました。

アジュマが「今日は良い烏賊が入ったから・・・・」と言います。
普通なら烏賊の刺身でも出てくるのかと思うところですが、流石は韓国食堂です。刺身ではありません。

何かと言えば・・・

イカフェ

イカも良いのですが、個人的には「チョジャンと菊菜」のコンビが大好きなのです。

少量ですがチャプチェ、キャベツのキムチ、豆腐のチヂミも出で来て・・・

注文したウゴジスープと美味しくいただきました。
個人的にはビールが飲みたい（笑）

국화차 (クッカチャ) 「菊花茶」

前から飲んでみたかった、このお茶・・・
知り合いが韓国から来るのでお土産に頼みました。

국화차 (クッカチャ) 「菊花茶」

１００パーセント国内産と書いてあります。期待に胸をふくらませていただきました。

感想は・・・・・・・初めて飲むし・・・・・・うーん・・・・・よく解りません(笑)

何か、味を味わうと言うよりは香りの楽しむような・・・

今度は別のお茶を頼むことにします(笑)