激烈！私の主婦、奮闘日記！

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お家ー韓国料理

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キュウリキムチ

今日、キュウリキムチを作りました。
作り方はとても簡単です
 
キュウリを食べやすい大きさに切って
塩をまぶして３０分待ちます。
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そのあいたに薬味を準備をします。
 
ニラ、赤ピーマン、長ネギと
 
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すりおろしたにんにくとしょうが。
 
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これはアミの塩辛です。
 
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３０分だったら先ほどの材料と一味とうがらし入れて混ぜます。
お好みで砂糖を入れてもいいです。
 
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はい、出来上がり
簡単でしょ〜
 
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石焼きビビンバ

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今日の晩ご飯は石焼きビビンバです。

具はもやし、しいたけ、ズッキーニに
豚肉が入ってます。

久しぶりに食べたので美味しかったです＾＾

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ビビンそうめん

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今日の昼ご飯です。

ビビンそうめんです。

作り方はとても簡単です。

そうめんに刻んだキムチ、きゅうりを入れ
コチュジャン、醤油、砂糖、お酢とごま油をいれて混ぜるだけです＾＾

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焼肉

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今日の晩ご飯は焼肉と
もやしナムルとオクラ納豆です。

牛肉に玉ねぎとにんじん、キャベツを入れて
焼肉のだれで味付けしました。

美味しかったのですが、焼肉はやっぱり
お店で食べるのが一番おいしいですね＾＾

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トッポギ

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今日、久しぶりにトッポギを作りました。

具材はトッポギ用のお餅とウィンナー、
ひら天と玉ねぎで、味付けはコチュジャンに砂糖と醤油です。


辛く味付けしたので
ビールにぴったりでした＾＾

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