 ＜＜材料＞＞ ホットケーキミックス 200g 玄米粉(リブレフラワー) カップ1/2 マーガリン 45g 砂糖 30g （これは調節して〜エリはこの前25gで作ったような気が・・） 卵 1個  ＜＜作り方＞＞ 1 ホットケーキミックスとリブレフラワーをフードプロセッサーに入れ 砂糖を加えて一度ミキサーをかける。 マーガリンを加えて粉と、マーガリンが均一に混ざるまでミキサーにかける。 2 卵を加え、もう一度ミキサーにかけ 混ざったらひとまとめにして、ラップをかけて冷蔵庫で30分程度休ませる。 3 2mm位の厚さに伸ばして型抜きか棒状にしたものを切る 天板に並べて、170℃に予熱しておいたオーブンで15分焼けば完成 （トースターなら5分位で様子見てまた5分かな） 4 生地を棒状にしてラップにくるみ、冷凍保存しておくと、食べたいときに包丁でカットして焼けばい つでも食べられます。  リブレフラワーは健康食品など扱っている所でしか売ってない・・・  でも・・・・無かったら無いで大丈夫だと思います！ おやつなら食べるかな〜と思って作っています。 あまり薄く切ると焦げやすいので注意！ この前は作った生地を3等分して ・すりゴマ ・レンジでチンしたサツマイモの角切り ・トマトピューレ の三種類で作ったよ  冷凍庫に常備しておけば突然お友達が来ても大丈夫  |
手作りレシピ
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コメント（2）
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初めてパンを作ってみましたぁ〜〜  でも超簡単  何でも混ぜて・・・こねて・・・炊飯器でポン  すごいねぇ〜〜  ＜材料＞
ホットケーキミックス 100g
＜作り方＞強力粉 200g ドライイースト 小さじ1 塩 小さじ1 バター又はサラダオイル 大さじ1.5（省くことも可） ぬるま湯 170cc 1、材料をボールに入れ心を込めて捏ねること15分位。炊飯器の釜（ばたーか油を薄く塗った方がいいかも）にセット。 2、保温10分、消して30分置くと膨らんだ〜。（第一次発酵完了）  3、2にパンチしてガスを抜く。 5等分にして再びセット。  4、我が家の炊飯器では保温10分、放置30分で第二次発酵完了。 5、炊飯スイッチオン！炊き上がったら（焼きあがったら）裏返しにして再び炊き上がりまで。するとふわふわパンが炊飯器でも出来た。  これならチビにも安心してあげられるので良かった〜〜  次は何作ろう・・・
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豆腐白玉団子o(*^▽^*)o~♪ |
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渋皮煮を使ってのケーキ作り〜〜〜〜(≧∇≦) |
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じ〜じの実家でこれまた栗が大量に採れます・・・ |
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