食育研究会 いただきます！

ホームページアドレスが新しくなりました。

あたらしいホームページアドレスは　http://toyamasyokuiku.cocoa.cx/index.html です。

申し訳ありませんが、再登録をおねがいいたします。

　

今後ともよろしくお願い申し上げます。

ご無沙汰いたしております。当研究会のホームページが工事中です。

当研究会のＨＰが只今停止状態です。　じつは昨年末からですが・・・

プロバイダーの手続きミスで、起こったことで、しばらく気が付かず、また修復に手間取っており、

ご迷惑をおかけしております。

なんとも情けない状態ですが、少し、時間に余裕ができる予定なので、なるべく早急に復活したいと思います。

 

すみませ〜ん。　「食育研究会　いただきます！」は決して解散などしていませんからね・・・

 

 

ところで、富山は雪がしんしん、一面雪景色、でも子供たちは元気で遊んでいます。

 

 

さて、ＨＰがこんな状態なので、しばらくはブログで、皆様と交流したいと思います。

 

よろしくご理解のほどお願いいたします。

 

つもる話がいっぱいです！！

 

「食育研究会　いただきます！」代表　澤井　保子

 

 

 

 

平成２３年度富山大学公開講座「富山の魚食文化を講義と料理体験を通して学ぶ」

食の欧米化（米、野菜、芋の消費が低下し、肉類、砂糖、油脂の消費が増加、若者の魚離れ・・）が日本人の健康に影響を及ぼしていることが明らかになった今、日本人の食のルーツを魚食を介して再認識し、健康の源である食生活を見直しましょう。

また、食糧自給率が低い日本、「もったいない」精神で、工夫して

一物全体を食べる智恵をつけましょう。

 

料理を指導していただく先生は、滑川漁協女性部部長　

倉本　禮子　さん

富山県認定「食の匠」です。

とっても優しくて、気前の良い先生です。

皆さんの参加をお待ちしております。

 

 

 

 

 

平成２２年度農政功績者 消費者活動部門で受賞しました。

なんと嬉しいことに、表記部門で、北陸農政局長賞をいただきました。

１１月２日、金沢にある合同庁舎で表彰式がありました。

 

会を代表して私が表彰式に参加しました。

表彰状を受け取るために壇上に上がった瞬間、一歩よろけてしまい、

ちょっと照れほほえみをしたところ、局長もにっこり、まあ、これで緊張がとけて

後は淡々を表彰状を受け取らせていただきました。

 

この頃滅多に履かない高いヒールをはいたたせいでしょうか

 

北陸三県から３団体、５個人が受賞しました。

当日の写真は後日掲載します。

実は自分では撮れず、お願いした人からの写真送信待ちなので・・・

 

まずは表彰状です（さわ）。

 

 

「とやま食育かるた」の無料配布をはじめました。詳細は本文で！！

昨年、富山県の日本海学研究グループから支援を受けて制作した「とやま食育かるた」は、県下に広く文言を募集して、約２０００首ほどの文言から厳選して作りました。　かるたには富山の食材、自然、そして食の大切さなど、楽しく学べる文言がギュッと詰まっています。

 

今回は、「とやま旬の応援団」から助成を受けて、「かるた」で遊びながら、その中で「地産地消」を学ぶ、そんな使い方をしていただける個人、団体に、かるたを無料で提供することになりました。

今回も、富山県、富山市のご協力を得て、県下６００程の教育機関等に案内を配布していただきました。

 

早速申込がきましたよ。

 

どんどん申し込んでくださいね。　私たちも「地産地消」の旗をもって、「かるた大会」などを、盛り上げさせていただきたいな・・と思っています。

 

不明な点はなんなりとご連絡ください（さわ）。

 

＜お問い合わせ、申し込み先＞

申し込みはファクシミリもしくはメールでお願いします。

電話＝牧野　０９０−２１２２−３８０３、

FAX＝事務局　０７６−４６９−５５５８

メール＝[e-mail]