3/25ビッグイシューの取材

昨年から依頼があったビッグイシューの取材を五郎兵衛コミュニティパークで受けることにしました。

桜も咲いてちょうどいいと思ったら、パークの桜は早咲きサクラでほとんど散っていました。

でも、お天気はまずまずで、いろいろ作って写真に収めてもらいました。

そしてみんなでランチして終了。

メニューは、炊き込みご飯・わかめの味噌汁・かぼちゃの蒸し焼き・里芋煮つけ・ココアケーキ・チョコチップラスク

さつまいもの蒸し焼き。

午後からは一面真っ白の雲の広がりで、クッキングが何とかできてよかったです。

ビッグイシューに載るなんて光栄。

　

　　全部で12のクッカーを並べました。　　　　　　　　　　　　炊き込みご飯

　

　　　わかめとねぎの味噌汁　味噌は手作り　　　　　　　西川式で、かぼちゃの蒸し焼き

　

　　　新開発の段ボールクッカーで里芋煮つけ　　　　　　ココアケーキ

　

　　ソーラードライヤーでチョコチップラスク　　　　　　　　　政宗さんの真空管でサツマイモ蒸し焼き

　　ナッツレーズンパンは途中で曇ったため、家に帰ってから、ガスオーブンで焼き直し。柔らかくおいしくできてほっとしました。