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５月１１日（月） おはようございます。 昨日は、真夏日〜♪母の日でした。。いかがお過ごしでしたか？ 朝９時〜12時半まで、地区運動会が小学校であり、下の娘のあゆちゃん（小３）と ご近所さんと参加して来ました。 あゆちゃんは、パン食い競争、障害物競走、耐久縄跳びと参加し、汗だく。。 午後からもその勢いのまま、ご近所のお友達と１８時過ぎまで、遊びっぱなし〜♪ 一方の私は、腰椎骨折で早1年半のコルセット生活、、流石に炎天下（テントで座ってました） で3時間は疲れましたね〜。。誘われて、、走れませんが、ママともと歩いてのパン食い競争に 出て楽しかった〜♪ しかし、途中から超~疲れて先に帰りました。。そのまま寝込んで、、 16時前に、、起きれない。。でも母の日だから、、食事を作らなきゃ。。。としばし心の葛藤、、 やっぱり作りました。直ぐお向かいに住む私の母のため、両親のために、、 まずは、大好きという、抹茶小豆シフォンケーキ★ 寝起きの16時に焼き始めました。。その焼き時間の４５分にお買い物にでかけ。。 シフォンの型は持ってませんので、、普通のケーキの型で、、作りました〜♪ お友達のＩさんから鯵が釣れたから〜と沢山頂いたので、、ヘロヘロ〜になりながら、、 さばきました。。塩焼きと鯵のたたき〜♪そして鯵のつみれ汁〜★
‘運動会で疲れているなら、、お花だけでもう十分よ〜♪無理してご馳走を作らないで〜’
・海鮮チラシ寿司 ・鯵の塩焼き、 ・鯵のたたき ・鯵のつみれ汁 ・豆腐ステーキ ・お刺身 ・酢の物 ・デザート（抹茶小豆シフォン＆お抹茶） ★海鮮チラシ寿司 頂きものの鯵も添えて、、 ぶり、ヒラソ、いくら、ビントロ、イカ、金糸卵 ★鯵の塩焼き シンプルですが、やっぱり釣ってきたものは美味しいですね ★鯵のタタキ ねぎと一緒に美味しく頂きました。。ガ〜ン写真を撮ってなかった＞＜ 全体写真の下の中央です。。 ★お刺身〜ヒラソ＆いくら、ぶり、イカ、、 ★鯵のつみれ汁 人参、玉ねぎ、えそミンチと混ぜて、、美味しいおだしが出て最高！ 器は、実家のお寺から、私と一緒に嫁いで来ました漆の器です。 今回は、菖蒲の絵柄の緑の器で頂きました。。母が嫁いだ時からあるという器は、５０年 以上も前のものです。。普段使いはしませんが、、こういう時に使い、母の思い出話も そんな時には、、出ますね〜♪ ★豆腐ステーキ 沢山のお野菜と一緒に頂きますね〜★ 春キャベツ、人参、玉葱、インゲン、しめじ 頂く前に、ねぎ＆かつおぶしをふりかけで、山車醤油で頂きます。。 ★酢の物＾＾☆ きゅうり、わかめ、にんじん、ホタテ、えび 大人も子供も大好きですね〜♪ ★デザート 抹茶小豆シフォンケーキ
おなか一杯で実は、食べれませんでした。。
翌日、今日（月）今、カットして。。この写真を撮って母の所に持って行きました。ちょうど、入浴介護をして頂いていましたが、、 介助スタッフ〜〜♪の方３名と両親の５名でしたので、皆さんにも食べて頂ました★ お抹茶を大皿にふりかけ〜楊枝でエッチング〜♪ |
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おりーぶさん♪こんにちわ。
2009/5/11(月) 午前 11:50
週末はめちゃめちゃ暑かったですね＠＠
そんな中運動会でしたか〜〜！お疲れ様でした。
そして。。運動会のあとに、このご馳走、
敬服します！
本当に美味しそうで、どれもこれも。。。愛に溢れてますね。
自慢のおかあさん〜〜！です。
（σ・з・）σﾎﾟﾁ☆＆母の日TB
2009/5/11(月) 午前 11:51
Rinrinさま
こんにちは〜
早っ！今up〜したてで、、驚きの早業〜★
2009/5/11(月) 午前 11:52
疲れているのにこんなに沢山のお料理。。。
私なら「食べに行こう!!」って言っちゃいます。
素晴らしいわぁ〜おりーぶさん!!尊敬です!!
シフォンを逆さまにして冷ますの、考えましたねぇ〜
私も型はないけど、紙のを使ってます。
きれいにはがれて便利ですよぉ。
ポチッ♪＆TBお返しで。。。
2009/5/11(月) 午後 1:27
noriさま
こんにち〜
TBありがとうございます。
それが、母は身障者で歩けません。。
マンションから出ることが出来ないのです〜
昨日、運動会後に直ぐ３時間ねたので今日は
比較的元気です！
で
2009/5/11(月) 午後 3:19
このパワーは。。。。どこからでるのじゃ？？？？？
母への思い・・・・全開・・・・・底チカラに拍手喝采ポチ♪
器も素敵〜〜〜こういう時に使用＝思い出話＝母上二重の喜び！！
鯵のタタキ。。。アップの写真がなくても解るよぉ〜♪ｵｲｼ♪
抹茶小豆シフォンケーキでたぁ〜うまそ。。。エッチングぅGood♪
身体ーーーーーーーーーーーーーーーー休めろ！！！！
2009/5/11(月) 午後 3:30 [ さくら棒 ]
母の日にほんとにがんばりましたねぇ♪
素晴らしいお祝い膳。いつもながら、感激します＾＾
真夏日の運動会ってほんとに疲れちゃうのに。すごいなぁ！！
どれもみんなとっても美味しそうですね♪♪
お魚大好きなんで、溜まりませんねぇ!!ぽちぽちぽち〜〜〜
2009/5/11(月) 午後 7:56
すごいご馳走！！！ポチ！
母の日にこんなステキなお料理食べれたら、とっても嬉しいですね。
本当に美味しそう！私も食べたいなあ〜。
2009/5/12(火) 午前 0:20 [ ぐれママ ]
さくら棒さま
今晩は〜
ありがとうございます〜〜
ホント！体休めるぞ~~~♪
2009/5/12(火) 午前 1:14
rennさま
今晩は〜
連日の真夏日で、結構疲れました。。
でも、母には長生きして欲しいですからね〜
2009/5/12(火) 午前 1:17
ぐれママさま
今晩は〜★
母に喜んでもらいたくって、はりきっちゃいましたね＾＾★
2009/5/12(火) 午前 1:21
すごいご馳走だぁ〜〜！！
しかしおりーぶさんは全てにおいて手抜きすることないですね〜♪
感心しちゃいます。
大ポチ〜〜♪
2009/5/12(火) 午前 6:28 [ - ]
さっと様
でもひとつど〜しても手抜きしちゃうことが
あります〜主人のことです。。ｳﾌﾌﾌ^^
2009/5/12(火) 午前 9:52
またまたゴージャスな お料理がっ
お母様とても喜ばれたでしょうね
2009/5/12(火) 午後 9:04 [ - ]
母の日 お母様にＷポチ
2009/5/12(火) 午後 9:05 [ - ]
a.1255さま
今晩は〜
お久しぶりですね☆
Ｗ〜ありがとうございます
2009/5/12(火) 午後 11:59
ほんっと、いつもいつもすごいお料理の数々です〜
これ、全て作られてるんですよね〜
私も、見習ってテキパキとこんな素敵なお料理出来る
ようになりたいなぁ〜修行あるのみでしょうか（笑）
ポチ☆
2009/5/15(金) 午後 0:23
loveりくさま
母が喜んでくれると思うと。。スイッチが入って
やっちゃいますね〜☆
2009/5/15(金) 午後 8:31
ありがとう・・・素敵ですね♪
お母様喜ばれたでしょうね！！
ポチ＆TBさせてください。
2010/2/21(日) 午後 2:10 [ - ]