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３月３日（ひな祭り）
昨日から西日本も寒さが戻り〜寒い一日でした。
今日は、仕事もママ友とのお楽しみも全て、入れてません＾＾
お雛さまなので、‘雛祭り御膳’を作らなくっちゃ〜♪と家族の笑顔のために、、頑張りぞ〜＾＾ ということで今日は桃の節句、我が家でもひな祭りご膳を作りました 朝１０時からは、直ぐお向かいのマンションに住む私の父の介護保険の件で 市から面接に来るので、同席＾＾ その後は、いろいろ〜下準備でした＠＠ 。
・海鮮ちらし寿司〜☆ ・手毬寿司〜☆ ・お内裏さま様＆お雛様寿司☆
・酢の物〜帆立の酢の物 ・焼き物〜焼き魚〜ブリの照り焼き ・揚げ物〜鯵の南蛮漬け ・煮 物〜鶏肉、昆布、人参、大根、こんにゃく、厚揚げ ・お刺身〜ホタテ、いくら、かんぱち、シャケ、カツオ、筋子、 ・茶碗蒸し ・デザート〜あゆちゃん作＾＾ 午前中にお寿司だけは、早めに作りはじめました＾＾ 毎年恒例の３タイプのお寿司です＾＾
まずは、やぱり〜
みんなが大好きな我が家の
‘海鮮ちらし寿司’です~☆
かつお、かんぱち、ぶり、たこ、いくら、
甘えび、すじこ、帆立、イカの海鮮〜♪
金糸卵、レタス、キューリ、かいわれ。。
我が家では、大人気ですね〜☆
あゆちゃん（小３）のリクエストで、、手毬寿司‘あゆみもやりたい〜〜♪’ころころ〜粘土のように、、おままごと気分です〜♪ 手毬寿司に添えたお花は、あゆちゃんが生まれた時に記念樹として植樹した＾＾ お庭のさくらんぼうです 〇ににぎった酢飯に薄焼き玉子でおびなのお着物、、サラミソーセージでめびなのお着物着せて〜 おだいり様＆おひな様＾＾のつもりです＾＾
ひな祭りといえば！ハマグリの潮汁☆
あゆちゃん‘え〜嫌い〜給食もあーこれ＞＜出た！’結構お高いのよ〜買わなきゃよかった・・
写真が、、、撮れてなかった＞＜
酢の物；大好きな帆立、えびを入れて〜
焼き物；ブリの照り焼き〜
ブリが一番人気ですね〜★やっぱり焼き魚は、、
お刺身はかんぱち〜♪もの凄く〜美味しかったです♪
ホタテも＾＾いくらも〜大人気＾＾☆ 小鯵を揚げて＾＾南蛮漬け☆ 下の娘は、甘酢の南蛮漬け~♪‘あゆみはだ〜い好きよ＾＾☆’と言いますね
煮物〜大根、人参、鶏肉、昆布、こんにゃく、厚揚げ〜☆
薄味で両親向けに柔らかく煮ましたみんなも大好きですね〜★下の娘のあゆちゃんは、野菜が苦手ですが、煮物にすると食べますね〜♪
最後は、定番の茶碗蒸しです〜☆
まだまだ〜おなかはハチキレル＾＾☆といいながら〜 ‘あゆちゃんが作ったチョコレートケーキで〜〜〜す♪ ケーキのupはまた後日にします。。もう長すぎ〜ですね＾＾ 最後までお付き合いいただきありがとうございます＾＾ おやすみなさい☆
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こんばんは☆
すごーい！！！
とっても豪華で見とれちゃいました(＃^.^＃)
どれもお見事なお料理ですね♪
ポチ
2010/3/4(木) 午前 0:34 [ - ]
ブル＾ベリ様
今晩は＾＾☆
ありがとうございます＾＾
2010/3/4(木) 午前 2:11
凄い御馳走！！！平日なのにそんなに作れて本当に尊敬します。
しかも、とっても可愛い〜〜。
オリーブさんらしく、とっても素敵な御膳ですね〜。
お料理教室でも開いたら、どうでしょうか・・・。
大ポチ★
2010/3/4(木) 午前 3:10 [ ぐれママ ]
おはようございます♪
とってもお雛様ご飯！どれも美味しそう♪
海鮮ちらし〜食べたいな^^
お弁当もお雛様仕様でとってもかわいいですね^^
ぽち☆
2010/3/4(木) 午前 6:56
おはようございます （○＾▽＾○）
おりーぶさんの食卓 やっぱりすご〜〜〜〜いですｗｗ
いつみても感動ｗｗ
海鮮ちらし・・・海の幸盛りだくさんで 私も食べたいです。。。
いやいや。。。 全部たべた〜〜〜〜ぃｗｗｗ
今日も素晴らしい食卓＆あゆちゃんの手まり寿司にぽち＾＾
2010/3/4(木) 午前 7:13
ぐれママさま
ありがとうございます＾＾
アメリカではお雛さまいかがえすか〜？
2010/3/4(木) 午前 10:09
emiさま
おはようございます＾＾
お弁当もなんだか、娘なので、
作りたくなって＾＾
自己満足ですけどね〜
2010/3/4(木) 午前 10:10
mikiさま
ありがとうございます＾＾
あゆちゃんは、学校から帰って＾＾
入ってくるなり＾＾あ〜お寿司の酢の匂い〜♪
お雛さまのお寿司作ってるの〜？って言いながら
居間にやってきましたね＾＾
2010/3/4(木) 午前 10:12
そういえば、昨日はひな祭りでしたね〜。男ばっかりのうちでは、縁がなくてヾ(≧▽≦)ﾉｷﾞｬﾊﾊ☆
2010/3/4(木) 午前 11:05 [ apr*9* ]
おりーぶさん♪
さすが 姫ちゃまが二人（三人？(≧∇≦)ﾉ彡）いらっしゃるだけあって
華やかで艶やかなテーブルですね。
そうそうハマグリ高いです、、
うちは今日お祝いしようかと思ってて 買い物に出れないので
ネットスーパーに依頼しました＾＾；
素敵な宴に(*´∀｀)凸ぽち〜！
2010/3/4(木) 午後 2:20
すっごい豪華ーーーーーーーー！！
とっても色鮮やかでほんとひな祭りにピッタリな
お料理の数々ですね☆
お弁当も可愛い！！
開けるのワクワクしちゃいますね❤
海戦ちらし大きなエビがどかーーんとのってて
そそられまくりです＞▼＜
大ぽちん☆
2010/3/4(木) 午後 7:15 [ Ｃｈａｒｍｙ ]
こんばんわ♪
ＴＢありがとう！！
私もお返しのＴＢ♪
2010/3/4(木) 午後 10:21
素晴らしいお料理です☆
手まり寿司が可愛い〜♪
茶碗蒸しの海老ちゃんが立派ですね〜☆
凄く美味しそうです＾＾
ＴＯＰも素敵です＾＾
ぽちぽち
2010/3/5(金) 午前 10:54
お久しぶりです＾＾
メチャ豪勢なおひな祭りですね＾＾
おいしそーー！！
親父が怪我の為、雛人形すら出せなかった・・・（涙
2010/3/5(金) 午前 11:30
すごく豪華〜！！どれも丁寧に作られていて、ホントすごいです！！
お弁当もとっても可愛くて、喜ばれたでしょうね(^^)
ポチ♪
2010/3/5(金) 午後 3:31
女の子をもつママは違うね〜お弁当かわゆい♪
いつも華やかで素敵♪
2010/3/5(金) 午後 6:58 [ うっきー☆ ]
すごいご馳走ですね。どれもおいしそう。
そして、お弁当も雛祭りにちなんで作っていらっしゃるとは、
さすがです。
私なんか、思いも寄りませんでした。
でも、お弁当のフタをあけたらお雛様が出てきた、
なんて、うれしいですよね。さあちゃん、しあわせですね。
2010/3/5(金) 午後 7:50
男の子の節句よりお雛様の方が好きな私です。
雅な感じがいいです。
2010/3/5(金) 午後 11:21 [ - ]
遅くなりましたが〜TBかえしです。
2010/3/8(月) 午後 0:39
おはようございます。
お雛様料理記事に気づかずごめんなさいね。
豪華な綺麗な可愛いご膳にうっとりです♪お雛様寿しが特に素敵！！
遅くなりましたＴＢありがとうございます＾＾ お返し＆ぽち☆〜〜
2010/3/10(水) 午前 9:03