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９月２９日（火） 朝から、今にも雨が降り出しそうなお天気でした＾＾ １９９４.７．３に挙式＾＾ それにあわせて、地鎮祭（起工式）の日が、決め酒〜着工 上棟式の前に入籍は４／？忘れました＞＜ 建物登記のために入籍しないと内縁の妻 で、共有名義の所有者の登記になってしまうので、、 完成が６月末、、挙式が７/３no我家~~
もう築１５年です。なにかと家電同様１０年過ぎたころから家も修理、新品交換が必要となり
出費、、出費、、不況〜百年に１度の大不況＞＜ そして、百年に１度の豪雨土砂災害に見舞われ〜へろへろの我家です＞＜ 実は、３月半ばにガス給湯器がついに息切れしました。。もと、住宅会社勤務の私は、これまでも ‘社員価格なみで、お願〜〜〜〜〜〜いします＾＾☆’モード全快でした。。 ３月本決算で、お安くお願します＾＾と同期入社の設計マンにすりすり〜♪ ‘ガス台だっけ〜？ガスコンロの口を都市ガス用に交換で２〜３万で本体は、余っている分だから 工賃のみであげる！’ といわれ。。。ガスコンロじゃなくって＞＜ガス給湯器です〜！’ で、、お客様としてばっちり御代を払うわけでもないので、、その後まだ〜？と言い出せず、、 夏も終わり、秋風の９月半ばに、、催促、、中間決算で大、だ〜〜いサービスでガス給湯器取り付 お願い〜♪ ‘据え置きタイプじゃないけど、、壁かけ型なら１個余ってる！’ということで、、 エコジョーズ２４号全自動ガス給湯器パーパス 工事代、古いものの破棄代、等で４０万位が、、 破格値でした＾＾ 今朝は。その工事の日 今朝９時〜１２時半まで、、 宅内（台所、風呂）工事もあるので、外出できずに＞＜ 朝、娘達が登校して〜工事が始まる１時間半は、お庭の芝カット〜♪お花の水遣り〜＾＾ いらっしゃって〜暇なので、めったに使わない和室をお掃除、掃除機をかけました〜〜 それでも、暇、暇。。。 そうだ！土曜日に大漁のお魚を下さった、裏のkさんにシフォンケーキを焼いて、お持ちしよう＾＾♪ それに〜先日の抹茶マロン小豆ロールケーキを持って行ったジョゼフのまな板＾＾引取りに行きたいし〜と思い、、
突然の思いつき〜で焼きましたよ☆
ホントに久しぶりの‘抹茶小豆シフォンケーキ’シフォンのケーキ型を持っていない私は、、いつものようにマグカップの淵にひっくり返し て〜かけて、、熱取り〜♪ それでもまだ、１０時半＞＜あ〜ヒマ、、 ‘午前中は工事業者が家に来ているので、外出できずに><暇〜ヒマ〜♪お茶しにいらっしゃいよ☆’ とメール、、ママ友のアッキーが１１時過ぎに来てくれました＾＾ 焼きたてのしフォンは型から出せないので、あるもので〜‘おもてなし♪’、 何も用意もなく、、お茶しまよ〜と誘ってしまったので、、いつものヨーグルトです＞＜
・自家製カスピ海ヨーグルトIN バナナ☆苺ジャム添え〜♪
・くだもの〜マスカット＆パイナップル・アメリカンチョコドーナツ ・コーヒー １２時前に使い方の説明〜♪ 私‘あ！そうだ〜♪お願があります〜〜☆’良いこと思う出しました＾＾
１４〜１５年前にこの家を建てた後に
渋谷のＬoftで‘にゃんこのシャーワーヘッド’お買い上げ〜♪水洗金具も適合メーカーＴＯＴＯです。 でも金具が硬くて交換せず１４〜５年も経過＞＜ ‘おじちゃん〜このシャワーヘッド交換してもらえません〜＠’ だって、おじちゃんも工事車には、専門の工具がどっさり〜見えますけど、、、
お〜〜〜ツワモノ！凄腕＾＾☆ ぱっぱ！プロ〜♪
捨てずにもってて良かったわ〜♪ １５時過ぎには、あゆちゃんが下校（小3） 一緒に、先日のお魚のお礼に裏のｋさんにお持ちしました＾＾
・ほんのり〜♪お抹茶入りの生クリーム
・シフォンの生地にはお抹茶もどき青汁を入れました。味は抹茶＾＾ ・つぶあん入り 大皿に入れて〜お庭のガザニア＆蔦 抹茶でお礼の言葉＾＾エッチング〜♪ ‘ありがとう〜♪’ 結構＾＾喜んで下さいました〜 |
お菓子作り☆7〜9月
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９月２７日(日) 午後からは、あゆちゃんがお礼に栗入りロールケーキを作りたい＾＾ということで、、、 上新粉でロールケーキの生地作りstart^^
卵＋砂糖をハンドミキサーで
天板に流し込みました＾＾ 焼きあがる８分の合間に、お抹茶の生クリーム作り＾＾ あゆちゃん‘もっと抹茶入れた方が良いね〜＾＾☆’と言ってはペロ〜ンとなめてました＞＜ 焼きあがった生地にシロップをたっぷり〜塗り塗り♪ と言いながらシロップでしっとり仕上げ＾＾☆と思ったら、、今度は、、 あゆちゃん‘あ〜お母さんのお肌みたい〜乾燥したら大変＞＜しっとり〜しっとり＾＾なあれ♪’ ‘早く〜しっとり染み込ませて、、お肌にうるおい〜お化粧水をつけましょう♪’ と、ﾌﾟﾌﾟぷ〜♪です＞＜なんだか〜可笑しくって、人のことよく見てますね〜
‘まっちゃのクリームおいしそう’
‘ねーぜ〜んぶ使っていい〜？’
‘１個食べてもいい〜？くり〜おいしいね☆’
自家製の甘露煮です〜☆小豆も入れ〜♪
みかんも入れちゃお〜？
‘きゃ〜あゆちゃんやめて〜＞＜’ ‘大丈夫！あゆみ出来るもん〜’ 勝手にロールを巻きまき〜＠＠
生クリームが固まって落ち着くよう冷蔵庫でケーキを休ませてる間に、、もう１枚残って
いる生地で、あゆちゃんが好きにスイーツ作りしました＾＾
‘型ぬきして〜見てみて〜♪’
‘ねーぜ〜んぶ使っていい〜？’余ったみかんも使ってデコ〜★ 夕方ご近所のお友達とお皿に入れて〜お外でみんなで食べてましたね＾＾ お待たせしました〜 あゆちゃんと一緒に作った＾＾抹茶マロン小豆ロールの完成です〜☆
このロールケーキとビン詰めした甘露煮と栗も差し上げました＾＾
赤のまな板のあゆちゃんの力作スイーツも差し上げましたよ＾＾ でっかい‘しいら’は、、塩焼き？と思ったけど〜 新鮮ならお刺身で〜というので、やっぱりお刺身にしました＾＾ こちらも釣ってきたという頂きものの‘アジ’で塩焼きです＾＾ |
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９月２３日（秋分の日） 今日はお彼岸で私の実家のお寺にお墓参りに行って来ました＾＾ 昨日の２２日は、お天気も時雨、、 前日２１日の深夜２３時半〜昨日２２日の朝３時半までお隣のママ友と我家で乾杯〜会＾＾ その際に、１０時間後の昨日13時から我家で子供たちのお菓子作り会をしましょ〜♪と お誘いしてました。。 昨日、そのお約束どおり、、決行〜♪ クッキー生地は先日まとめて作った残りを冷凍保存＾＾それを自然解凍しましたから楽チン〜♪ 抹茶、ココア、プレーンの３種の生地です。。 子供たちがクッキー作りの台にしているのは〜？何でしょう〜？ LOTUSさんが紹介されたジョゼフのインデックスまな板です。子供たちに一人ずつ台があって大喜び^^ 個性が出ますね＾−＾ 作り方もみんな個性派？
顔文字のようで、かわいい〜♪
さ〜て！子供たちが一生賢明にクッキーを作っている間にママ友と一緒に、上新粉でオムレットを作りことにしました＾＾ロールケーキだと１本しか出来ない量の生地も その半分の料でオムレットにすれば２本出来るので、、
上新粉のロールケーキの生地を焼いている間に、、クッキー作りが早く終わった〜
お隣のツインズちゃんのＩ君が 生クリーム作りを始めました＾＾ 生地が焼きあがった頃、今度は、ツインズちゃんのＹちゃんが私もやりたい〜♪ 桃の缶詰シロップを焼きあがった生地に刷毛ＤＥたっぷ〜り塗り塗り＾＾ ‘おいしくな〜れ♪’‘おいしくな〜れ♪’ 生クリームも塗る〜？。。 ‘あ！やりたい〜〜〜♪’ ‘じゃーついでに、、桃も入れてくれる〜？’ ‘うん！これでいいかな〜＾＾☆’ ‘Ｙちゃん上手、上手ね〜♪’ もう１本は、生クリームは、抹茶クリームにしましょう＾＾ ‘今度は、あゆみがする〜＾＾☆’ 抹茶クリームの方は、桃＆あずきです＾＾ その間にクッキーが焼きあがりましたよ＾＾ それぞれ自分が作ったクッキーにご満悦＾＾☆ クッキー生地で粘土遊びのようです☆ あゆちゃんは‘ぴろろ菌と＠＠菌’？ いろいろアートしてましたね オムレットＯＮハートのクッキー＾＾ それぞれの作品のクッキーを見せ合い＾＾楽しいひと時〜 その間、さっき子供たち作ったオムレットは冷蔵庫で寝かせてクリームさん固まってね〜♪
さ〜みんなでおやつの時間よ〜☆＾＾☆
みんなどの色だった〜？さっきのクッキー作りの台を‘おもてなしプレート’にしました＾＾ 個性派です＾＾ ツインズのＹちゃんは赤プレート＾＾ ハートやスマイルくんのクッキーがお気に入り〜♪ オムレットの回りに自分で作ったクッキーを飾って超嬉しそう＾＾ ツインズちゃんのＩ君は水色のプレート＾＾
ソフトクリークと☆型は手裏剣〜♪
あゆちゃんは、きみどり色のプレート＾＾ 自信作のクッキーを回りに並べて‘森のお菓子の家’だそうです。 最後は、ツインズちゃんのママ、１２時間前の深夜3時半まで我家で乾杯してた〜ママ友です＾＾ プレートはホワイト＾＾ ４色のジョゼフのまな板でおもてなし〜♪色が違うと雰囲気も違って〜楽しかった＾＾ さて、これは昨日のお話、、今日はお彼岸のお墓参り。。栗拾い その記事は、また、、 朝５時起きなので、、そろそろ寝ます＾＾お休みなさい。。 |
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７月１２日（日） 娘のさあちゃん（中1）は、バレー部に入っています。 もうすぐ、３年生は引退のようです。３年生を送る会は毎年１年生が手作りのお菓子を 持ち寄る慣例があるようです＾＾★ ３０個だそうです。今日は試作をしました。お隣の市に1時間かけて通学のさあちゃん、、 持って行くのに、重くない物、夏なので、生クリーム等腐り易いものはダメ〜 ３年生で、抹茶、チーズが苦手な人がいるので、それを使わないお菓子が〜‘お題’ だからいつも作る、抹茶シフォンケーキもプリンも駄目なんです＞＜ ということで、シフォンのミニ版にすることにしました。 というもののシフォンケーキの型は持っていません＞＜ コーヒーシフォンを焼いて見ました。。３０人分１度に焼けたらいいな＾＾★ でも1年生１０人がそれぞれ自作のお菓子を持ち寄ると１０種類のスイーツが集合＾＾☆ だから、そんなに当たり前の１人前サイズでなくても、、軽めのミニでいいのでは〜？ まず、スポンジケーキの型で焼きました〜☆ そうです！シフォンケーキの型でないため、、中央の筒部分がないので、ビンにひっくり返して 冷ますことが出来ません＞＜ 両サイドにマグカップを置いて、、、、 今日は、トップが大きく膨らんでます。。 シフォンケーキが平らになるように、上をカットしました。高さが７cmあるので、更に半分の 厚さにカットして、3.5cmの厚さ２個のケーキに（一見スポンジケーキですが、、実はシフォン＾＾） 一度に、３０個（バレー部員の人数分です）をお金と時間と手間をかけずに作りたい〜^^☆ で、、何を作って持って行くか。。さあちゃんと試作中です＾＾☆ デコレーションもどうするか、、一応缶コーヒー１缶とコーヒー＆カルーアを入れ、ちょっと 大人味に、、 デコの前にお隣のＫさん(下の娘あゆちゃんとお隣のＫさんのツインズちゃんが同級生） ママ友のＫさんに試食頂いて〜実は私がお茶しておしゃべりしたかった〜♪ さっきカットした・・・不要のシフォンの膨らんだトップ部分＞＜ ケーキ風にしてお出ししました〜☆ お庭の蔦の葉とチョコレートシロップdeハートも描いて~~♪ こっちも、、ツインズちゃんにも〜 やっぱりお花を添えて〜~^☆これはあゆちゃんが、、お庭に飛び出して〜採って来ました＾＾ さて、、さあちゃんのチャレンジ＾＾☆ 膨らんだトップカットしｍシフォンケーキ７cmの厚さを3.5cmの厚さにした。ケーキデコです。 1時間のバス通学で、夏なので、生クリームはほんの少し、お飾りですね〜 （冷凍のホイップクリームを当日保冷材と一緒に持って行こうかな〜） チョコレートを包丁で削って上に降る〜でもこの削ってチョコも解けます。。
粉糖にホワイトを降りかけ〜ホイップだけ。。シンプルですね。。
まだ、これに決めてないからね〜ってさあちゃんは,,ほかに何かもっといいものは無いか〜？ ネットで検索してます＞＜ To be continued......
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