大丈夫！なんとかなるさ！

昨日の竜巻

Mon, 07 May 2012 21:24:21 +0900

ご無沙汰しております(Ａ＾-＾) ｱｾｱｾ

昨日の竜巻、我が家から１０ｋｍほど北側を通過しました。

家族も家も事なきを得ましたが、庭がぐちゃぐちゃ(゜-゜；)オロオロ(；゜-゜)

まあでもそのくらいで済んでよかったです。

取り急ぎ無事の報告ですｏ(＾－＾)ｏ

呉越同舟　(￣ω￣*)

Sun, 22 Jan 2012 11:25:43 +0900

掃除機の音が嫌いで、ニャンコたちはすぐに逃げ出す。

今日、むーさんが逃げ遅れ、掃除機が近づいたとき、

あわててキャットタワーに駆け上り、小屋に入ろうとしたら、

すでにあーさんが(Ｔ▽Ｔ)

しかたなく、さらに上まで登り、掃除が終わるのをじっと待つ。

そんな珍しい風景(￣∀￣*)イヒッ

年末の料理とご挨拶

Sat, 31 Dec 2011 16:33:09 +0900

ども。テキトーです(＾▽＾)

仕事が随分バタバタするようになり、

また年末は家族孝行というか、単身赴任中の４年分の垢を落とそうと、

マジでがんばったため、全く更新できませんでした(Ａ＾-＾) ｱｾｱｾ

大掃除のマジモードはのべ６日間。

どかせられるものや、外せるものは全部そうして、

ひたすら拭き掃除。

完全リセットしました。

庭も終わったし、洗車もできたし、猫トイレもきれいになりました。

そんな中作った手巻き寿司。

家族でワイワイは最高ですね(´ー｀*)

クリスマスは久しぶりに、ちゃんとクリスマスにボクのビーフシチューで♪

妹チンとかみさんのケーキの合作もありました(´ー｀*)

さあ、今夜は大みそか。

我が家は笑ってはいけないを見ながら過ごします。

お風呂に入って、準備万端にし、年越しそばの仕込みも済ませて、

のんびりと新年を迎えたいと思います。

今年は大震災や、海外も激動の一年でしたね。

来年は穏やかな年になってほしいものです。

みなさんはどんな年でしたか？

ボクは最近更新もさぼってばかりで、

訪問もできていませんが、来年もボチボチやっていこうと思います。

みなさんもどうかお元気で、

よいお年をお迎えください(´ー｀*)

ではまた来年ｏ(＾－＾)ｏ

昨夜の献立　(チキンソテー・マスタードソース)

Sun, 11 Dec 2011 14:26:56 +0900

昨夜はチキンソテー・マスタードソースでした(＾▽＾)

ちょっと前の「チューボーですよ」でやってたメニュー。

子供たちが食べてみた～い！と言うので作ってみましたo(｀・ω・´)○

チキンはモモ肉。

筋を取り除き、皮にフォークを刺し、縮みを防止。

塩コショウで下味をつけ３０分置いておきます。

その間にサラダなどを準備し、ソースを作ります。

ソースは玉ねぎのみじん切りを炒め、

そこに生クリームを入れ吹きこぼさないようゆっくり温めます。

最後に粗挽きマスタードをお好みでいれ出来上がり。

チキンは皮目からカリッとなるよう焼き、

中まで火が通ったらお皿に盛りつけ、ソースをかけて完成ですｏ(＾－＾)ｏ

皮がパリパリで香ばしく、中はジューシーで最高♪

我が家では「チューボーですよ」が大人気。

おネエ曰く、

「失敗する料理番組って斬新だよね～！」(゜Ｏ　゜)

お父さんもちょいちょい失敗するけどね(Ａ＾-＾) ｱｾｱｾ

久し振りの♪

Sat, 03 Dec 2011 12:22:39 +0900

仕事で北海道に来ています♪

半年ぶりなのにとても懐かしく感じますヽ(￣▽￣)ノ

耳にする北海道弁や、まだ少ない雪にもテンション上がりまくり。

ここはもうボクにとって故郷なんだなあ(*´∇｀*)

昨夜の献立　(刺身とマーボー大根)

Sun, 27 Nov 2011 15:17:16 +0900

昨夜は刺身とマーボー大根でした(＾▽＾)

くんたんさんからの熱烈オファーにお応えして、

久しぶりの自炊ネタです(；´▽｀A``

まずこちら。

近所の友人が釣りに行って、その釣果を分けてくれました。

ヒラメとイナダです。

魚をちゃんとおろしたことはなかったのですが、おネエと一緒にがんばりました。

お刺身とイナダは一部なめろうにしましたo(｀・ω・´)○

これに札幌時代に開発したテキトーオリジナルレシピ、マーボー大根。

大根はやわらかくなるまで塩ゆでしておきます。

あとはマーボー豆腐を作るのと同じ要領で、

長ネギ、しょうが、ニンニク、しいたけ（今回特別に入れてみました)のみじん切りを用意。

フライパンを熱して豆板醤を炒め、香りが出てきたら、

みじん切りした材料を香りが出るまで炒めます。

次にひき肉を投入し火が通ったところで中華スープを入れ、

下ゆでしておいた大根を煮ます。

火が通ったら、塩コショウ、香りづけ程度の醤油を入れて味を調え、

水溶き片栗粉を入れとろみをつけて出来上がり。

あとは白菜とベーコンのスープ(うどん入り)。

マーボー大根は帰ってきてから初めて作ったんですが、喜んでくれました。

調子に乗って、今夜も作るぜ！(ノ´▽｀)ノオオオオッ♪

大分良くなりました(；´▽｀A``

Sun, 20 Nov 2011 17:51:02 +0900

ども。テキトーです(´ー｀*)

ご心配をおかけしておりますが、大分良くなりました。

でも、出張続きで相変わらずビミョーな体調ではあります(；´▽｀A``

最近は毎週京都に行っております。

日帰りですが。

京都って八つ橋が有名なお土産ですが、

それ以外って何かお奨めってあるんですかねえ。

かみさんが千枚漬け好きなんで、それは買います。

他にご存知の方教えてください(￣￢￣*)

風邪か花粉症か？

Sun, 13 Nov 2011 20:00:28 +0900

ども(´ヘ｀；)

先週の中ごろから喉が痛くて、風邪かなあと思っていたんです。

気を付けていたんですが、週末についに３８度を超えてしまい、臥せってました。

でも・・・

鼻水もすごいのですが、風邪だと青っぱなになるはずなのに、透明なんですよね。

ってことは花粉症？

秋の花粉症の時期ではありますが、

何せ４年間北海道で花粉とは縁のない生活だったので、わからなくなっちゃってます(Ａ＾-＾) ｱｾｱｾ

ちなみに、北海道に行く前、花粉症で熱を出したことは何度か。

来週には元気になって、ご飯を作りたいです。

ガンバレ！日本！

ガンバレ！おれ！(￣ω￣*)

あ、１１月になってる(Ａ＾-＾) ｱｾｱｾ

Sun, 06 Nov 2011 20:12:43 +0900

またさぼってしまっていますヾ(・ω・｀；)ノぁゎゎ

先週も月曜日から大阪出張で、その後もフェアの対応など外出しっぱなし。

今週も大阪、京都と出張予定です。

寒くなってきたので腰にもきます。

とりあえずもう少し落ち着いてくれないかなあ(´ヘ｀；)

そういえば今週金曜日は１１月１１日。

ポッキーの日ですね。

しかも今年は１１年１１月１１日だからスーパーポッキーの日だとか(￣∀￣*)

だったら、２１１１年１１月１１日は、

きっとハイパーポッキーの日(￣ω￣*)

合格祈願

Sat, 29 Oct 2011 10:33:39 +0900

昨日仕事で神戸→博多と移動してきました。

今日はもう帰るだけですが、足を伸ばして妹チンの合格祈願に太宰府天満宮に来ました。

妹チン、ガンバレ～(⌒0⌒)／