【熊楠家 六本木店】 博多にらそば

▼博多にらそば　800円

新店オープンの噂を聞きつけて早速行ってきました。
ニラたっぷりの鶏ダシ塩ラーメンです。
博多でなぜニラなのかは謎ですが。

出てきたラーメンは、名前の通りニラがどっさり。
ニラニラしすぎて麺が見えませんよ。
とりあえずスープをすすってみると、鶏がらベースの上品なお味。
アッサリとした塩味の中に、ほんのり野菜の甘味もある。
おいしい鶏鍋をラーメンにしちゃった感じです。

麺は細麺で若干ちぢれ気味。ニラと一緒に食べるとうまい。
ニラ２麺１くらいの割合で、ワシャワシャつかんでいただきました。
ニラの下には炒めたモヤシとタマネギも隠れており、
総合的に見るとかなりヘルシー。

備え付けのニンニクチップを入れるともっとおいしくなる予感はするのですが
後々のことを考え、グっとこらえました。
デフォルトのままでもかなりおいしい状態ですし、
ニンニクまで加わったら、食後の息がとてもステキなことになりそうです。

とはいえ、ニンニクを入れなくても十分ステキな息になれます。
二ラーメン食べました感が満載です。
ブレスケア必須です。

(´韮`)

■熊楠家 六本木店
東京都港区六本木4丁目4-3 協和西館ビル1階
TEL [phone]
【公式サイト】http://www.kumagusuya.jp/

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