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▼黒ゴマ担々麺 980円 際コーポレーションです。六本木ヒルズには際系がいくつかありますが、その中の一つ。 餃子がおすすめのようですが、かまわず麺を頂きました。 濃い目の味、香草のような香り、そして大量の黒胡麻。 ベースはいかにも際系タンタンメンです。 しかしこの担々麺は一味違う。 スープがすごく濃厚なのです。特濃ドロドロスープです。 喉越しに荒々しさが残り、辛さが喉にとどまり続ける。 ジンワリ味わう辛味とコクは、他の際系では味わえません。たぶん。 モチっとした麺はこのスープを受け止め、 具のひき肉は味わいをいっそう深めてくれます。 デフォルトの卵がマイルドさを加えてますが、 それだけでは抑え切れないこの濃さ。 際系はただでさえ味が濃い目なのに、より「濃く」なってるので コッテリ好きにはおすすめしたい一品です。 逆に、サラっとしたスープが好きな人は脳天プチ切れるかも。 自分はドロドロ大好きですが。 (´ー`) 豆金六本木ヒルズ店 [ 中華 ] - Yahoo!グルメ  ※2009年1月10日時点の情報です。 ID:0000682635  |
坦々麺
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