【熊楠家 六本木店】 辛にらそば

▼辛にらそば　800円

たまには六本木に戻らないとラーが寂しがります。
ということで、熊楠家で未食だった辛にらそばをチョイス。

ニラです。たっぷりです。
この店ではどの麺を頼んでもここら辺は当たり前。
スープは塩ベースで、普通のにらそばと変わりませんが
辛にらでは肉味噌のカタマリが乗っています。

これを溶かし込むと、塩とはまた違う味に変化します。
全体的に甘辛い味が広がってコクが増しました。
まるっきり味噌味になるわけではなく、あくまで味噌風味の程度。
ためしに肉の塊を食べてみると、ピリっと辛いです。

もちろん、これらの味はニラとも相性が良い。
ニラと麺と甘辛スープ。後のことなど考えず
ズズッと頂きました。おいしい。

で、スープの味は違っても、ニラはやっぱりニラですから。
アフターケアは言わずもがな。
クサいものはうまい。うまいものはクサい。
そんな格言があったとか無かったとか。

(´匂`)

■熊楠家 六本木店
東京都港区六本木4丁目4-3 協和西館ビル1階
TEL [phone]
【公式サイト】http://www.kumagusuya.jp/

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