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▼ラーメン（野菜マシ・ニンニク入り） 600円 三田といえば二郎。二郎と言えば三田本店。 慶応大学横に君臨する、ラーメン二郎の総本山に ついに行ってまいりました。 列もハンパないです。待たされること小一時間。 やっとありついたオーダーしたのは、デフォルトのラーメン。 出される直前に「ニンニク入れますか？」と、社訓にもなってる例の確認。 もちろんYesで(`ー´) ついでに野菜マシまでコールしてしまいました。 ついに二郎とのご対面。 田町・三田に手を出し始めて数ヶ月。 やっと思いを遂げる時が・・！ デデンと出されたラーメン。 話には聞いてたものの、実際見てみると いや、もう何というか・・・圧巻です。 野菜だらけで麺が見えない。 かろうじて見えるスープは脂しか浮いていない。 ぶた肉はチャーシューと言うより、肉塊。 野菜マシだからこの量か・・と思ったのですが よその麺をチラ見すると、野菜マシをコールしてなくても ほぼ同じような量。デフォルトでかなりキてますよコレ。 マシだと一掴みくらい多め、といったところか。 野菜をバシバシ食い荒らし、ごつい肉をかみ締め、 やっとの思いで麺にたどりつく。 麺は極太モッチリ麺。歯ごたえ、喰い応えバッチリで スープが絡むこと絡むこと。 これはうまい。 そしてスープは、普通のスープの概念を越えている。 あえて言うならアブラ汁。油ではなく、脂。 豚骨醤油が近いかもしれないが、その表現は似合わない。 このスープは飲むものではなくつけるものか。 しかし、つけ麺のようなイメージではなく ラードの池に麺を直入れしてるかのようなギットリ感。 そしてそれがたまらなく、おいしい。 見た目、味、量、どれも強烈なインパクト。 「ラーメンではなく、二郎という食べ物」 と揶揄されるのに納得。これはフツウのラーメンとは別次元です。 いやこれはハマる、、、、 というのが、3分の1くらいまで食べたところの感想。 半分くらい食べ進んだあたりでしょうか。 突然、キます。臨界点突破します。 脂がもう、キツいです。 麺も減らないです。 スープなんて飲めないです。 肉の脂多すぎです。 お腹はパンパンです。 苦しいです。 それでも食べなきゃ、二郎に失礼です。 とにかく押し込んで、押し込んで・・・！！！ 最後は肉の脂と若干の麺をスープの底に残しつつ、 席を立ちました。 この日は晩御飯食べれませんでした。 ラーメン二郎は、ジロリアンという選ばれし民のために 存在しているのでしょう。 一般人がうかつに手を出してはいけないようです。 まずは、「麺少な目」からをおすすめしマス 前半 ヽ(´ー`)ﾉ 中盤 (´ー`;） 後半 （ρ_；） ■ラーメン二郎 三田本店 東京都港区三田2-16-4 |
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▼らーめん参○伍 780円 六本木の新店をもう一つ。「めんや参○伍（さんまるご）」です。 3月オープン以来、夜しかやってなかったので歯噛みしてましたが 4月後半からランチを始めたとのことなので 早速行ってまいりました。 スープのウリは「濃厚魚介とんこつ」 濃厚と言われては期待せざるを得ません。 どれだけのものかとワクワクしておりましたが、 食べてみて納得。看板に偽りナシ。 これは見事に濃厚でございます。 まずもってレンゲの沈みが遅い。 粘着性のあるスープは麺を持ち上げるのにも一苦労。 そして期待通りのドロドロ。「まったり」を通り越した沼状態。 天下一品にかなり近いレベルです。 この濃厚さは豚骨によるもの。 魚介も入ってますがこちらは香り付け程度といったところ。 口の中に心地よく広がるドロっぷりはたまりません。 と、食感は抜群ですが あえて言えばもう少しコクが欲しいところか。 せっかくスープの滞留時間が長いのに 味の濃さが長続きしないと若干物足りない感。 メンマも味が無いし。 もう一押しあればとても美味しくなりそう。 「濃厚さ」はドロドロ感だけでなく、味も濃厚さも希望します。 とは言え、この食感だけでも味わってみる価値はあり。 口の周りをベッタベタにしながら、是非とも。 (´ー`) |
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▼元祖讃岐流担々麺 700円 六本木にラーの新店ができてると聞いて戻ってきました。 その名も北斗神拳。いや、北斗辛軒。ほくとしんけんwww モヒカンやら肩パッドの店員が出てくるかと思いきや 店員さんは意外にフツーでした。ちょっと残念。 とはいえこのお店、メニューは他店には無い独特のもの。 そのメニューとはもちろん、「種モミ」です。 嘘です。 「讃岐流担々麺」と「大宝寺カレー」の専門店です。 讃岐流とな？ということで「元祖讃岐流担々麺（中辛）」をオーダー。 讃岐うどんでも入ってるんでしょうか、、 と、期待に胸を膨らませていたところ 出てきた麺は普通の担々麺 お味も普通においしい担々麺。 細めの縮れ麺で、スープ自体はサラっとした中華スープタイプ。 胡麻のコクと辛味はタレ＆ラー油でカバーされており、 混ぜるとちゃんと辛ウマです。 ひき肉と小松菜のトッピングもいかにも担々麺。 おいしいです。辛いし胡麻の香りもあるし ベースのスープもちゃんと作られてておいしいです。 でも、北斗辛軒って、、 讃岐流って、、 期待が先行して名前負けしてる感。 名前と中身のギャップにがっかりしてしまうのは自分だけではないはず。 美味しさレベルは悪くないだけに、もったいない。 死兆星が輝かないように 静かに応援したい。 (´ー`) ■北斗辛軒（ほくとしんけん）】 東京都港区六本木3-15-24 TEL 03-3403-9170 |
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▼ラーメン 550円 タウンページにも載ってない謎の店。 しかし昼時は混んでます。というか昼しかやってません。 メニューはラーメン系とカレー系のみ。 デフォルトのラーメン（醤油味）をいただきました。 もう見た目からしてノーマルな醤油ラーメン。 食べてみるとやっぱりフツーーーーの醤油ラーメン。 縮れ麺に煮干鶏がら系のスープ。 スーパーで買った生麺を家で作ったらたぶんこんな味。 とはいえそれが悪いというわけではありません。 普通のラーメンは大好きです。 ラーメンと言われてまず想像するのはこの味です。 魂に刷り込まれたお味です。 全然アリです。安いし。 (´⊥`) ■楽喜亭（ラッキーてい）】 東京都港区芝3-42あたり |
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▼ラーメン（醤油） 700円 西麻布でも食した麻布ラーメン、その田町店。 しかしこの店、立ち食いです。 立ち蕎麦感覚でラーメンを頂きます。 ランチ時には小ライスorサラダがサービスですよ。 スープは豚骨ベースの醤油。 西麻布ではややとがった醤油味でしたが 田町店ではトゲトゲしさは無く、意外とマイルド。 ほどよくコッテリほどよく豚骨風味。うまいです。 縮れ麺も歯ごたえがあり、豚骨スープともあっている。 海苔をスープに浸して食すのも定石。 ちなみにこの店、ネギが取り放題です。 ザクっとつかんでスープに突っ込み、 麺と一緒にガリガリ頂きました。 サラリーマンでにぎわうお店で 早い、うまいなラーメンでした。 (´ー`) ■麻布ラーメン 田町店 TEL 03-5445-4139 麻布ラーメン／田町店 [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ  ※2009年4月17日時点の情報です。 ID:0000652576  |
