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2008年5月2日 | 2008年5月4日
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▼つけ麺 880円 光麺によるつけ麺。 麺はひやもりで、ランチサービスはもちろん味付玉子。 豚骨スープをベースに、魚やら野菜の旨みが凝縮されたつけダレ。 太い麺とは相性抜群です。 ゴロっとした極太メンマと麺を一緒につけて食べると、 コレがまた食感にアクセントがついてウマい。 秀逸なのが、つけダレにポンと乗っかった魚粉。 これを混ぜるとおいしさがググッとアップ。 豚骨のコクの中にサカナの香りがブレンドされて、ワンランク上のつけダレに。 最後はスープ割りで味をのばし、グイグイいきました。 このひと時がシアワセ。 (´ー`) 光麺 六本木店 東京都港区六本木7-14-3 1F 【地図URL】http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=35.66071972&lon=139.73444278&sc=1&mode=map&type=scroll 【公式サイト】http://www.kohmen.com/
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