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▼塩ラーメン 700円 高級スープ風のかおたんラーメンで、塩ラーメンを頂きました。 店内は相変わらずいつ崩れるか心配な構造ですが、 丼が出されればもう麺しか目に入りません。 醤油の香りが無いためか、塩ラーメンの方がより漢方らしいスープに感じます。 やや茶色がかっているのは旨味と栄養がタップリが溶け込んでいる証拠。 滋養強壮にも良さそう。気分的に。 揚げネギ(タマネギかも)が程よく散らされて香ばしさも倍増です。 ホロリとほどけるようなチャーシューもうまい。 かおタンは塩もおいしいです。 (´ー`) ■かおたんラーメン エントツ屋 南青山店 電話:03-3475-6337 かおたんラーメン [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ ※2008年7月1日時点の情報です。 ID:0000675667 |
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