【中国飯店 六本木店】 サンラータンメン

▼サンラータンメン　1200円

すっぱ辛いサンラータンメン。また高い麺に手を出してしまいました。
スーラータンメンと言う場合もありますが同じモノです。

あんかけスープはトロみがあってアツい。
しかしこの餡がいい感じに麺に絡み、
一口ごとに麺、スープ、具の旨味が凝縮されています。

酸味の後には胡椒のピリピリ来る辛さ。
ツンとくるような酸味ではなくあくまで上品なすっぱさ。
辛味は全然尖がっておらず、むしろ心地よい刺激な程度。

そんなスープに包み込まれた豆腐、タケノコ、シイタケ、ハムなど盛りだくさんな具は
すっぱ辛さとの絶妙なコンビネーションとなって
贅沢な味わいを醸し出しております。

体も温まり、おなかも舌も満足。
お高め中国料理店ではタンタンメンばかり食べていましたが
酸っぱい麺も良いですな。

しかしお高い。
幸楽苑4杯分ですよ。。

(´ー`)

■中国飯店 六本木店
東京都港区西麻布1-1-5
TEL [phone]
【公式サイト】http://www.chuugokuhanten.com/

詳しい地図で見る