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▼冷やしぶっかけ麺 650円 暑い日には冷たい麺を、ということで 無双の冷やしぶっかけ麺を頂きました。 ミョウガとキュウリと鶏ササミ、そっと添えられたトマト。 一見、冷やし中華のようですが 食べてみると別モノであることがわかります。 サクサクの揚げ玉と、和風ダシ香るスープ。 どちらかというと冷やしたぬきソバです。 カラシじゃなくてワサビが欲しくなりました。 しかし冷たく引き締まった麺はやっぱり中華。 冷たい具が乗ってるおかげで、つけ麺よりも引き締まり度アップ。 たっぷり汁を吸わせ揚げ玉を麺にからませつつ、 同時に具をガッとつかんで一気にほおばるのが たぬき中華の醍醐味です。 夏は冷やしに限りますね。 (´ー`) ■らーめん無双 六本木店 東京都港区六本木4-11-9 TEL:03-3405-9577 |
冷やし系[夏季限定]
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