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あぁ、めん食い道楽♪
各情報は私が訪問した時点のものです。最新情報はお店まで確認願います♪

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平成28年01月…



この日は講習会2日目!
昨日より更に人数少なくて今日の生徒さんは20人!

同じ内容の講義してるハズなのに、日によって雰囲気どころか言ってる内容も違うって、さすが俺〜ヽ(*´∀`)ノ


でも真剣勝負!
そんなお昼は腹が減る!

今日のランチはここ!
孝百(こうはく)
 
(秋田県大館市片山)
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何と二日連続の孝百〜(笑)

前日久し振りに食って特に麺に感動!
後、券売機隣りに中途半端に写ってた貼り紙の内容も確認したいと思ったんです!!

その貼り紙がこちら!
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やっぱり麺もリニューアルしてたんだぁ
スッキリ♪

メニューや店舗の情報は『孝百(こうはく) 店舗情報』にてご確認ください!!


本日も12時台の入店の為、カウンター席に着座!
混んでるのに10分かからない位で配膳((((o゚▽゚)o)))
孝百セット 760円
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二日連続訪問のもう一つの理由がこれ!
5の付く日は孝百セット(760円までの並盛ラーメンとミニチャーシュー丼)が注文出来るんですヾ(*≧∀≦*)ノ


実はこの日も「激旨塩ラーメン」やってました!
今考えればもったいない事したな〜って思いますが、この日は気持ちがとんこつ醤油だったのでオーダーせず。。

その…、
とんこつ醤油(並)!
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煮干そばと同じく弧を描くように並べられた薄切りチャーシュー!
差し色にもなってるかいわれとレモンが濃厚スープを予感させる!


セットの、ミニチャーシュー丼!!
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普段は200円するミニチャーシュー丼!
極少量のマヨネーズが和えてあります★


これはどっち用?笑
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以前ミニチャーシュー丼頼んだ時は付いてこなかった…
でも、とんこつ醤油頼んだ時も付いてこなかった…


迷いながらも、
いただきま〜すd(*^0^*)d
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まずはスープ!!
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結構な高濃度でとろみも感じるスープ!
少々豚のクセがあと引く仕上がりで、ラーショに通じる豚ガラっぽい味も見え隠れ!!(; ・`д・´)

レモンごとレンゲですくって飲むと酸味で獣のクセが隠れる!
前日頂いた「煮干そば」より、こっちの方が好み別れるかも!



お次は麺!!!
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中太?中細?って迷う位の太さのストレート麺!
煮干そばの麺より細い分もちもち感は控えめなものの、しっとりした重量感あって食い応えがあり、程よくツルツル!何よりスープの持ち上げが素晴らしい(*´ω`*)


この麺、マジで旨い!!(((((( ;゚Д゚)))))
煮干そばと太さは違うけど、同じ麺帯だと思われます!


具材たち!!
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本当に旨いのに、薄すぎて価値半減のチャーシュー(笑)
獣のクセのあるスープにカイワレはいい仕事しますよヽ(*>∇<)ノ



チャーシュー丼!!
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元々評判のいい孝百のチャーシューはそれだけでもご飯の最高の友!
それにさり気なく和えられたマヨネーズの酸味がプラスされ、海苔とネギが加わり、ハッキリ言って最強ですΣd(゚∀゚d)!!!


どっちに付属か分からない辛味をここで投入!
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合う!
正解は分かりませんが旨いのでヨシとします(笑)


と、同じ内容の孝百セットを同僚が…
辛味残してる!!
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辛いのが極端に苦手な同僚、唐辛子系は見ただけで拒絶!
せっかくなのでもらって、醤油とんこつにも投入!
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むむ…
ラーメン一杯にこの量は少ないかも!

でも、後日お世話になってる「食いしん坊♪さん」の記事を見ると、とんこつ醤油に付属の辛味みたい!
食ってる時は気にしませんでしたが、よくよく考えると辛子高菜だったかな?笑


超お得な孝百セット、体重にゆとりのある時は狙い目ですね(笑)



ごちそうさまでした(*´▽`*)





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  • さすがに、雪が積もってますね〜。
    豚骨醤油も気になりますが、やはり煮干しに惹かれちゃいます(笑)

    ナイス

    やまちゃん

    2016/1/23(土) 午前 10:02

    返信する
  • か〜っ!ヤバい!
    大館太り旅に入れなきゃいけないお店がまた増えた〜!

    画像から美味しさ伝わります!
    たけちゃん、べた褒めの麺を食べてみたいなあ〜(^q^)

    あっ!講義の内容は子作りについてなんですか?(笑)

    [ KANZO ]

    2016/1/23(土) 午後 3:57

    返信する
  • やっぱりラーメンにレモンはアリなのかあ!!

    カイワレもいい仕事しますよね!

    こちらでは辛子高菜はご自由にってお店が多いです

    ボッコ01

    2016/1/23(土) 午後 4:02

    返信する
  • 『大館発信!!ビックダディを目指して』が違うとなると。。。

    わかった!!
    『恐妻家の家庭円満日記』これだ!!(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!

    私が行った時と違う麺も食べたいですが
    たけちゃん絶賛のチャーシュー丼も食べてみたいな〜(゚-、゚)ジュル

    ひろちゃん

    2016/1/23(土) 午後 7:00

    返信する
  • 2日連続での孝百でしたか♪
    大館に在住&勤務のたけちゃんさんが羨ましいですよ(^-^)
    この孝百セットは未食ですが、とってもお得ですねぇ♪
    激旨塩ラーメンも気になりますが、豚骨醤油&ミニチャーシュー丼も良いですねぇd(^_^o)
    次回孝百に行く機会には、5の付く日を狙って行ってみたいと思います(((o(*゚▽゚*)o)))

    [ かずくん ]

    2016/1/24(日) 午後 1:58

    返信する
  • アバター

    あら??20人に減っちゃったぁ〜
    麺はリニューアルしてたんですね!
    小麦の種類まで・・・正直なお店ですね!
    レモンって獣のクセをやっつける存在だったんですね!
    カイワレも!?
    チャーシュー丼もホント美味しそぉ〜(^q^)

    リエッス

    2016/1/25(月) 午後 0:51

    返信する
  • > やまちゃん

    昨日からの悪天候で名古屋は大丈夫ですか?
    こちらは意外と荒れてません!
    が、今日辺りからもそもそ降ってきております(^^;

    やっぱり煮干しの方が魅力感じちゃいますよね〜(^^)

    たけちゃん

    2016/1/25(月) 午後 7:45

    返信する
  • > KANZOさん

    そう、その中でも百発百中のヒット率について掘り下げて抗議しました!
    って、違うわ〜(((((( ;゚Д゚)))))

    リニューアル前の麺も青森県の超人気店に何となく似てて好きだったんですが、ラーメン的旨さも加わった今の麺は超ドストライクでした★

    無理してでも寄って下さい!
    そして太って帰って下さい!笑

    たけちゃん

    2016/1/25(月) 午後 7:48

    返信する
  • > ボッコ01さん

    豚骨ラーメンのお店に行くと卓上の味変グッズに辛子高菜置いてありますよね(^^)
    辛いの好きなのでご自由にどうぞってお店行くとつい多めに入れちゃいます(^^;

    こ〜見ると俺の地元ってレモン入ってるお店多いんですね!
    自分でもびっくりです(笑)

    たけちゃん

    2016/1/25(月) 午後 7:51

    返信する
  • > ひろちゃん

    そうそう!
    奥様が喜ぶお土産を3つほど把握し、さり気なく出す!
    後は飲み会で遅くなった時の怒られない言い訳について特に時間を割きましたよ(^^)
    って、違うわ〜(((((( ;゚Д゚)))))

    チャーシュー丼もマヨがさり気なくっていい仕事してます!
    孝百は元々チャーシューの評判も良かったんです☆
    ラーメンに入ってるのは薄切り過ぎて残念ですが、チャーシュー丼で食うとやっぱり旨いですヾ(*≧∀≦*)ノ

    たけちゃん

    2016/1/25(月) 午後 7:54

    返信する
  • > かずくん

    是非5の付く日に!
    又は夕方5時以降ですと毎日孝百セットやってますよ〜ヽ(*゚∀゚)ノ

    やっぱり普段なかなか行けないお店に行ける人って羨ましく思っちゃいますよね!
    俺なんて県南住みの皆様方が羨ましくて…
    青森に住んでる人も羨ましいですが、大館より北には住めない体なのが残念です(笑)

    たけちゃん

    2016/1/25(月) 午後 7:57

    返信する
  • > リエッスさん

    味も雰囲気も独特のお店なんですが、今回の麺のリニューアル、俺的にドストライクです!((((o゚▽゚)o)))
    元々チャーシューの評判もいいお店なので、チャーシュー丼も美味しいですよ♪
    くどいですが、ラーメンのチャーシューが以前みたいに厚くなってくれれば最高なんですが(^^;

    はい!前日より人数減っちゃったんです〜…
    昔はもっと多かったのに寂しい限りです!

    たけちゃん

    2016/1/25(月) 午後 8:00

    返信する
  • > KANZOさん

    ナイスありがとうございます♪

    たけちゃん

    2016/1/25(月) 午後 8:00

    返信する
  • > ひろちゃん

    ナイスありがとうございます♪

    たけちゃん

    2016/1/25(月) 午後 8:00

    返信する
  • > やまちゃん

    ナイスありがとうございます♪

    たけちゃん

    2016/1/25(月) 午後 8:01

    返信する
  • > リエッスさん

    ナイスありがとうございます♪

    たけちゃん

    2016/1/25(月) 午後 8:01

    返信する
  • > かずくん

    ナイスありがとうございます♪

    たけちゃん

    2016/1/25(月) 午後 8:01

    返信する

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