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あぁ、めん食い道楽♪
各情報は私が訪問した時点のものです。最新情報はお店まで確認願います♪

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H24.7.3(火)・・・
 
 
この日のお昼は先日も書いたとおり・・・
 
 
拉麺哲学 斉藤みそ家 大館分店
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そう、今日はお得な火曜日
 
 
こんな感じで「今日のおすすめ」が張り出されます
 
 
 
 
 
 
 
 
気になる新メニューもあったんですが、せっかくの火曜日、お得な「おすすめ」を頂きましょう(笑)
 
 
 
詳しいメニューは「斉藤みそ家 店舗情報」にてご確認下さい
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
11:00〜14:00は禁煙タイム

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タバコをやめて数年経つ俺には嬉しい配慮
 
 
 
 
 
10分ほどで配膳(*>ω<*)
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とんこつ白味噌らーめん 通常630円 → 500円
 
 
 
各具材のアップ!!! 
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 ネギ&チャーシュー
 
 
 
 
 
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メンマ!! 
 
 
 
 
 
 
スープの色が若干白っぽいだけで、ビジュアルはとんこつ赤味噌ラーメンと全く同じ
 
 
 
 
 
イメージ 9では、
麺を一口・・・
 
 
 
 
 
 
 
これまた赤味噌と同じ麺。
 
 
 
 
中太縮れ麺はもっちり美味しい
 
 
 
 
縮れが濃厚なスープを口の中に運んでくれます(´∀`*)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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お次はスープ!!
 
 
 
 
赤味噌に比べると若干クセが抑えられてます
 
 
 
 
でも妙にクリーミーだったりせず、しっかり『味噌』してます
 
 
 
 
 
「白味噌」「赤味噌」って2種類の味を出してるお店の白味噌ってパンチが足りないところが多い気がしますが・・・、
 
 
斉藤みそ家の白味噌はそんなことありません
 
 
 
 
 
 
 
そしてこのチャーシュー(*>ω<*)
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やわらかいし脂は適度に載ってるし・・・
 
チャーシューのお手本にどうぞ!!!
って位丁寧に作られていて美味しい(*>ω<)o
 
 
 
 
 
 
実は密かにこいつも頼んでました・・・(笑)
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前回の記事で書いたので省略してしまいましたが・・・
 
半チャーシューご飯(食べかけ)  150円
 
 
柔らかチャーシューとタレが美味しいんです!!
タレの量はご飯がベチャっとしなくて丁度いい加減
 
 
 
 
・・・ここのお店、デビューしたての頃と比べて物凄く実力を上げたと思う!!
 
 
実はデビュー間もない頃食べに来たんですが・・・
独特のクセがどうも好きになれずしばらく足が遠のいていたんです。
 
一般的に受け入られてないのを証明するかのように駐車場はいつもガラガラ・・・
 
 
でも!!
 
 
いつも間にやら凄い混む様になってたんですよね!!
 
 
んで気になって先日来てみたら以前とは全然別物!!
そしてリピート
 
今では拉麺哲学本店よりもこっちが好みです(笑)
 
 
 
今後どんな進化を遂げるか・・・
今度は進化の証と言える、新商品『極上黒とんこつ』を是非食べに来たいです
 
 
 
 
ごちそう様でした
 
 
 
 
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  • とっても濃厚なみそラーメンで美味しそう(*^o^*)

    [ ローズマリー ]

    2012/7/5(木) 午前 6:02

    返信する
  • >マダム ローズさん

    ここのラーメンはきっと万人受けする味かと思います♪
    マニアックな一部の人向けじゃないので安心して美味しくいただけると思います(*´▽`*)

    たけちゃん

    2012/7/5(木) 午前 7:37

    返信する
  • 顔アイコン

    初めてコメントします。
    大館に行ったとき斎藤みそ屋で食べました^^
    とんこつ白味噌ラーメン。。美味しかった〜
    もう一つ、名前は鶏ガラスープベースの焙煎味噌・・だったかなぁ〜
    それも美味しかったです。斎藤みそ屋!いいですよね〜 削除

    [ honkytonk000 ]

    2012/7/5(木) 午前 11:26

    返信する
  • >honkytonk000さん
    おぉ!!白味噌食べられたんですね〜♪
    私、焙煎味噌はまだ未食です・・・。美味しかったですか!? 今度、是非食べてみたいです♪

    たけちゃん

    2012/7/5(木) 午後 6:20

    返信する

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