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あぁ、めん食い道楽♪
各情報は私が訪問した時点のものです。最新情報はお店まで確認願います♪

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平成28年01月…



この日は講習会2日目!
昨日より更に人数少なくて今日の生徒さんは20人!

同じ内容の講義してるハズなのに、日によって雰囲気どころか言ってる内容も違うって、さすが俺〜ヽ(*´∀`)ノ


でも真剣勝負!
そんなお昼は腹が減る!

今日のランチはここ!
孝百(こうはく)
 
(秋田県大館市片山)
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何と二日連続の孝百〜(笑)

前日久し振りに食って特に麺に感動!
後、券売機隣りに中途半端に写ってた貼り紙の内容も確認したいと思ったんです!!

その貼り紙がこちら!
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やっぱり麺もリニューアルしてたんだぁ
スッキリ♪

メニューや店舗の情報は『孝百(こうはく) 店舗情報』にてご確認ください!!


本日も12時台の入店の為、カウンター席に着座!
混んでるのに10分かからない位で配膳((((o゚▽゚)o)))
孝百セット 760円
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二日連続訪問のもう一つの理由がこれ!
5の付く日は孝百セット(760円までの並盛ラーメンとミニチャーシュー丼)が注文出来るんですヾ(*≧∀≦*)ノ


実はこの日も「激旨塩ラーメン」やってました!
今考えればもったいない事したな〜って思いますが、この日は気持ちがとんこつ醤油だったのでオーダーせず。。

その…、
とんこつ醤油(並)!
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煮干そばと同じく弧を描くように並べられた薄切りチャーシュー!
差し色にもなってるかいわれとレモンが濃厚スープを予感させる!


セットの、ミニチャーシュー丼!!
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普段は200円するミニチャーシュー丼!
極少量のマヨネーズが和えてあります★


これはどっち用?笑
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以前ミニチャーシュー丼頼んだ時は付いてこなかった…
でも、とんこつ醤油頼んだ時も付いてこなかった…


迷いながらも、
いただきま〜すd(*^0^*)d
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まずはスープ!!
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結構な高濃度でとろみも感じるスープ!
少々豚のクセがあと引く仕上がりで、ラーショに通じる豚ガラっぽい味も見え隠れ!!(; ・`д・´)

レモンごとレンゲですくって飲むと酸味で獣のクセが隠れる!
前日頂いた「煮干そば」より、こっちの方が好み別れるかも!



お次は麺!!!
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中太?中細?って迷う位の太さのストレート麺!
煮干そばの麺より細い分もちもち感は控えめなものの、しっとりした重量感あって食い応えがあり、程よくツルツル!何よりスープの持ち上げが素晴らしい(*´ω`*)


この麺、マジで旨い!!(((((( ;゚Д゚)))))
煮干そばと太さは違うけど、同じ麺帯だと思われます!


具材たち!!
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本当に旨いのに、薄すぎて価値半減のチャーシュー(笑)
獣のクセのあるスープにカイワレはいい仕事しますよヽ(*>∇<)ノ



チャーシュー丼!!
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元々評判のいい孝百のチャーシューはそれだけでもご飯の最高の友!
それにさり気なく和えられたマヨネーズの酸味がプラスされ、海苔とネギが加わり、ハッキリ言って最強ですΣd(゚∀゚d)!!!


どっちに付属か分からない辛味をここで投入!
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合う!
正解は分かりませんが旨いのでヨシとします(笑)


と、同じ内容の孝百セットを同僚が…
辛味残してる!!
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辛いのが極端に苦手な同僚、唐辛子系は見ただけで拒絶!
せっかくなのでもらって、醤油とんこつにも投入!
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むむ…
ラーメン一杯にこの量は少ないかも!

でも、後日お世話になってる「食いしん坊♪さん」の記事を見ると、とんこつ醤油に付属の辛味みたい!
食ってる時は気にしませんでしたが、よくよく考えると辛子高菜だったかな?笑


超お得な孝百セット、体重にゆとりのある時は狙い目ですね(笑)



ごちそうさまでした(*´▽`*)





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