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椰子の木の根っこから■謎めいた島サムイ島の素顔■現地生ブログ
まだ知られていない素晴らしいサムイ島の魅力や新情報を集めてみました。

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タイ料理絶品メニュー

今日は、安く美味しくタイ料理を味わってもらえたらなっと思いタイ料理の庶民料理を紹介します。


イメージ 1
↑豚ひき肉のバジル炒め(タイ語:パッカパオムーサップ)

サムイ島いいえタイ旅行で是非試していただきたい品のベスト5に入るものです。
私の経験上、たいがいどこのお店でもだいたいそれなりの味になっているので失敗はしないと
思いますが、この中に唐辛子(青唐辛子であったり赤唐辛子であったりする)が入っているので
辛いのは苦手な方は、ノースパイシーとはっきり言いましょう。言っても唐辛子1つは入りますので…
タイの人は味にうるさい人種。注文でお好みの味にできちゃうのです。
現地人が、何を食べようかなーと迷ったときに注文する定番メニューで通常は目玉焼き付きで
オーダー。(私は辛いのが得意ではないので辛くない映像です。)



イメージ 2
↑長年通う食堂の1つ。

場所は、チャウエン ダオ市場のセブンイレブン向かいの食堂。
夫婦で経営している小さな大衆食堂でここのタイラーメン(タイ語:クイッティァオ)も
かなりイケます!!
どうでもいいのですが、この方はいつも行くたび青いTシャツです。



おまけですが…
鶏肉、野菜が大好きな小生がよく食べる一品。
イメージ 3
↑チキンのココナッツカレー炒め野菜入り(タイ語:パックンケーンガイ)

コレは普通に注文すると辛く出てきます。(ちょっと難易度高し)
さっきも書きましたが小生は、辛いのが得意ではないので辛さがマイルドになるミルク…
つまり牛乳をいれてもらいます。コレにはタイ風卵焼きをトッピングで…ご参考にどうぞ。

この記事に

  • いいな♪いいな♪
    やっぱりタイはいいなぁ これぞタイだよね〜
    行きた〜い。。。mapaoさんが羨ましいです。

    apple-mint

    2009/6/5(金) 午後 9:20

    返信する
  • はい、タイの料理は少なくても東南アジアでは一番美味しい国だとおもいます。が、毎日続くとこれが飽きちゃうんですなぁ。

    マパオ

    2009/6/6(土) 午後 4:18

    返信する

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