椰子の木の根っこから■謎めいた島サムイ島の素顔■現地生ブログ

まだ知られていない素晴らしいサムイ島の魅力や新情報を集めてみました。

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タイの健康食

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2015年3月18日(水曜日)
島の東のチャウエンは、最近の朝方は写真上のリーフがひたひたに隠れるまで満潮なのに夕方にはこんなに引いてしまいます。場所:Als Resort
アルズリゾート前の夕方は寝そべる人、散歩する人、砂浜をジョギングする人々がいっぱいでした。健康何よりです。

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ころで、最近健康志向ぎみなんです。タイの夏休み…っていうこともあって体にいいものを〜と普段めったに買わない(笑 香草や野菜を使ってへたくそタイ料理なんかも作るようになりました。料理はけして得意ではないけど、実はタイ料理カラダにいいものが沢山あります。パクチー、ウコン、生姜…タイではその材料が簡単に手に入ります。チャウエンには市場が3つありますが街から一番近いのがここレンディン市場。繁華街の最終交差点を内陸に5分歩こうと思えば行ける距離です、あまり綺麗ではないが魚や肉野菜、雑貨まで何でも揃う大きな市場で6:00頃から営業、15:00頃行ったのでもう閉まってる店もありました。その市場の手前には屋台が並んで現地食などを食すことができます。(お昼〜夜にかけて)
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今朝の健康茶。自分で言うのもなんですが驚くほど旨し!

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先日耳にした体にいいもの〜ふと今朝思い出して、以前に買った生姜とウコンとライム。もちろん全てフレッシュです。私はコーヒー派なのであまり紅茶は買わないのですが、どうしても急に作ってみたくなって、お隣さんの白人さんからいただきました…紅茶パックを。これらをすりつぶして紅茶に投入、最後にタイ人からもらった天然100%の蜂蜜を少し。一口飲んでコレはいけるー!!と感じたんですが本当の健康は生姜やウコンの擦りカスも飲むんだそうですね。…無知でした(笑
マパオは一生懸命になると集中して他のことが見えなくなります。
わざわざ汁だけ絞ったのに…。
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手が、黄疸みたいに〜
何度手洗ってもなかなかおちません。。・゚゚・(>д<;)・゚゚・。
しばらくはおとなしくします。

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タイのハーブは身体に良いです。

ウコンはね〜中々取れませんが、肌が綺麗になるし、美白もできます。

2015/3/21(土) 午後 4:25 タプティム 返信する

えっ、タプティムさん美白効果もあるんですか?!
最近、肌が異様に黄色くなった気がしますよー
そのうち変色するんですかね!

最近しみじみタイの食べ物の恵みを実感していますよ。
こんど庭にハーブ植えようかと思案中〜

2015/3/23(月) 午後 7:21 マパオ 返信する

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