♡ダッチ ゅ〜のっ♡

こんばんは。
完全にタイトルをパクッたエロハンター・カズです！

さて昨日、炎天下で行われた【第３回ダッチオーブンの会】
まぁ３回ってのは僕の勝手な解釈ですので、あまり重要ではない･･･

僕は、予告通りに自転車で白いメガネを掛けエロハンターで会場へと向かった。
富士山、駿河湾を見ながら、潮風にもあたりながらの爽快なサイクリングｗ
ここは防波堤が９ｋｍほど続いていて散歩にも最高のロケーションですｗ
エロハンターのマシーンは何とっ、電動式アシスト付き自転車なのだっ！

そして会場はお馴染？の近所の海岸。
左隅に富士山が見えるの解ります？
最高の会場でしょ！
公衆トイレも近くにあるしねｗ←女性を招く上で、これ重要

１０：３０頃、会場に着くと既にあおのりさんが支度をしていました。
で、僕とほぼ同時にマグさんも到着！

なにやら今回のメインは【南鮪の兜焼き】らしい。
ってことで、まぐろ屋さんのマグさんが脂ノリノリの兜をご提供！
見てください、この脂ノリノリ感！
マグさん、お友達になってくれてありがとう！！！

で、このマグロちゃんをダッチオーブンで約１時間蒸し焼きにします。
３０インチのダッチオーブンに立てて入らなかったので仕方なく横にして･･･
一体どんな感じに出来上がるのか想像がつきません。
兜焼きは何度も見ていますが、ダッチオーブン製は初めてなので･･･
参加者全員がドキドキ♪ワクワク♪ですｗ
もとろんマグさんも！
さぁ、１時間後が楽しみですｗ

待ってる間にも既に宴は始ってるわけでｗ
ビールの空き缶が･･･

この【南鮪の兜焼き】でも十分ですが、ここは焼津！
しかも参加者にマグロ屋さんｗ
まずは南鮪の刺身二色盛りぃ〜！
皆が来る前に１パック食べちゃったのは内緒の話ｗｗｗ

そして、塩焼き用のカマ＆尾の身！

さらに、スモーク用の赤身ぃ〜！

そして今回は脇役に回ったミルクガニを集合させるとこんな感じに！
ＢＢＱなのに肉気が全くない･･･
さすが港町焼津！さすが魚の町焼津！

さて、兜焼きの出来上がりを待ってる間、ダッチオーブンの蓋にスモークチップを乗せマグロスモークにチャレンジです。
待ってる間にも調理出来ちゃうダッチオーブンって素敵！
今回はミックスチップをあおのりさんが用意してくれました。
味付けは至ってシンプル。
ブラックペッパー＆ガーリック？？？
この辺はお任せだったので･･･
でもこれがイイ感じに香りが付き美味しいっ！
チップが良い仕事してくれてますｗ
簡易スモーカーが欲しくなりましたもん！！！

そしてさらにアレンジしちゃいました。
参加した“ナースのお姉さん”がニンジン＆タマネギ＆甘夏のワインビネガー和えを持って来てくれたのです。
まぁなんとグットタイミングゥ〜！

人生、何もタイミングが重要。
出会いも別れも･･･
まぁそんな話はどーでも良い･･･

マグロスモーク＆特製ワインビネガー和え＆ベビーリーフを更に和えたりなんかしちゃいました。
ってことで、マグロスモークのカルパッチョの出来上がりぃ〜！
これがまた美味い！！！
ワインビネガーの酢っぱ加減が絶妙ですｗ

そら豆なんかも焼いてみました。
これも美味い！
外側が真っ黒に焦げてしまっても中は案外ちょうど良かったりもする。

さてさて、そーこーしてるうちに美味しいものを食べながらの宴もだいぶ盛り上がってきました。
あ、皆さぁ〜ん、１時間が経ちましたよぉ〜！
そぉ、あれから１時間です。
兜焼きを火に掛けてから１時間です。
楽しくやっていたのであっという間でしたｗ

一同がドキドキ♪ワクワク♪の瞬間がやってきたわけです。
遂に、オーーープーーーーン！！！
おぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！！！！！！！
他に言葉が出ませんでした･･･
なんて美味しそうな焼け具合！
なんて美味しそうな焼ける音！
皆さんに伝えられないのが残念です･･･
ダッチ君、本当に良い仕事してくれましたｗ

一斉に皆で箸バトルが勃発です！
ってのは冗談で、仲良く食べました。
だけど箸は止まらなかったｗ
だってぇ〜超美味いんだもぉ〜ん！
いつも目玉の煮付けは食べているけど、目玉の焼いたのも絶品！！！
コラーゲンたっぷりだしＤＨＡもたっぷりだしｗ
綺麗になれて頭もよくなる！
マグロってなんて素敵なお魚なんだろぉｗ
当然ですが、猫にも負けないくらい綺麗に食べました！
さてさて、そーこーしてるうちに美味しいものを食べながらの宴もだいぶ盛り上がってきました。
あ、皆さぁ〜ん、１時間が経ちましたよぉ〜！
そぉ、あれから１時間です。
兜焼きを火に掛けてから１時間です。
楽しくやっていたのであっという間でしたｗ

兜焼きを突きながらのお酒は最高のようです。
飲まない僕には申し訳ないが解らない･･･
ウーロン茶で十分ですｗ

ものすごく暑く炎天下でのＢＢＱ。
アルコールのまわりも早いと思います。
気持ち良くなってくるとこんな格好もしちゃうんですねｗ

さて、火床が空いたのでマグロのカマ＆尾の身＆ミルクガニを焼きました。
冷静に考えると、これだけ見ても十分な食材だと思うんですが･･･
きっとその辺の感覚が麻痺しちゃってるんでしょうね･･･

と、これだけ豪華食材を食べてるわけですが、〆があります。
ミルクガニのパエリアです！
まぁこれは僕がパエリア好きだから、あおのりさんがやってくれたのかなぁ？
とにかくこれも待ち時間があるわけで･･･

空き時間？
そーなれば再びスモークチップの登場です！
残ってしまったマグロの刺身＆馬刺しをスモークしてみました。
つーかねぇ、スモークってなんでも美味しいのかなぁ？
ってくらい美味しかったですｗ

うぅ〜ん、どのくらい経ったのかなぁ？
もぉパエリア良いんじゃねぇ？ってことで蓋を開けてみた。
しかし若干早かったよーで再度火にかけて暫し待つ。

再度蓋を開けてみると、おぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ！！！！！
なんとも贅沢な炊き込みご飯！
あ、パエリア！
まぁどっちでも良いやｗ
とにかくミルクガニの出汁が効いてて美味いっ！
実は残ってたマグロのカマとかも入れて海の出汁一杯のパエリアでしたｗ

宴はエンドレス･･･
既にワイン＆日本酒が７本空いてます。
もちろん缶ビールもあるわけで･･･

時は１８時を回り若干日が陰ってきました。
そんな頃、クジラさんの登場です。
来るって言ってたのに来なかったから、きっと仕事が忙しいんだよ！って皆で言ってたんです。
まぁ本人は日を間違えていたらしいんですけどねｗ

最後はキャンプファイヤー？ですｗ

僕は１９時から用事があったので途中で帰りましたが、一体何時までやっていたのかは聞いてません･･･
片づけをしなくてゴメンナサイ！
まさかこんなに遅くまでやるとは思ってなかったから･･･

そして今回も楽しく美味しい時間をありがとうございました！
焼津組って最高ですね！
１番下っ端ですが、これからも可愛がってくださいねｗ

うわーーーん♡♡♡ カマ美味しそう！！！！
目玉大好きです♡
マグロのスモークなんて食べたことないけど、、、、、
美味しそう〜〜〜〜〜〜！！！ 羨ましいです★

TBありがとうー

りなさん

腹減っちゃいましたぁ？

てんとうむしさん

盗みは罪です！
が、パクリは文化です！ｗｗｗｗ

凄い食材だよね･･･
僕、ＢＢＱって言ったら焼きそば＆ソーセジなんですけどｗ

夏にファイヤーするから、か・な・ら・ず踊りに来てください！

りなさん

他のことしながら少しずつ書いてたらこんな時間に･･･

りなさん

未定です･･･
が、恒例になるのかと･･･

RIEさん

でも、炎天下は危険です･･･

RIEさん

でも、年に数回しかやらないですよｗ

亮蔵さん

エロメガネ＆電動アシストのギャップが素敵なんですｗ
また焼津にもお越しくださいね！

海さん

だって、平日だし･･･

海さん

もう無いし･･･
MAGUさんに聞いてみてｗ

まぐろ茶屋さん

お世話になりました！
助演男優賞ですか？
賞を取るにはまだ演出が足りませんねぇ〜ｗｗｗｗ

次回はｦﾄﾒｗｗｗ

あおのりさん

お世話になりました！
炎天下であのピッチで飲んだら記憶はないでしょうｗｗｗ

またお誘いください！

pab_picaさん

その妄想上手ってダイエットに最高ですね！ｗ
肉なしってのが焼津らしいでしょ！

MAMIさん

是非、会員になってください！ｗ
条件なんてなにもないですからｗ

愛情たっぷりのおにぎりが食べたいです！ｗｗｗ
中身はお・ま・か・せｗ

k_clothoさん

最高のロケーションでしょ！
こんな食材のＢＢＱなんて焼津じゃなきゃできないよｗ

おりさん

本当にタイミングが合いませんでしたね･･･
来シーズンまでお待ちくだされ。

まゆさん

また、炎天下ですか･･･ｗｗｗ
それでも良いんですか？

kissさん

カマ焼きに醤油をたらして食べればｗｗｗ
↑
想像してくださいｗ

スモークは初めてでしたが美味しかったですよ！

ぎいちゃん

こちらこそ！