ビールの泡。

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ドミーが、なにやらネットのショッピングサイトを見ていて、一言。
「あ、このグラスいいなぁ！」Wow, this glass looks cool.
後ろにいたおいらが覗き込むと、ビールが注がれたグラス・・・。
キレイな黄金色のビールの上に真っ白の泡。
と、質問が頭をよぎった。

「ねぇねぇ、バーとかでビール飲むと、バーテンがさぁなるべく泡が
入らないように注ぐじゃん？なんで？　泡嫌い？それとも泡が入ってるのは
インチキ、って感じ？　おれは、ビールのあわ、好きだけどなぁ」
と質問。こちらでビールを頼むと、バーテンさんはなるべく泡がたたないように
注いで、ご丁寧なことにグラスを傾けて　入ってしまった泡を捨てます。
そして、グラスの上限いっぱいまでビールを注ぎ直すことが多いのです。

と、ともかくかなり怪しげな英語（いつもだけど）で質問したのですが、

ドミー；You are talking about "head"?

おいら；Head? You call the foam on beer, "head"?

（話、変わってるし・・・）

head；（液体の表面に浮く）泡。 foam headの形でも使われるみたい

「泡」。foamとbubbleがよく聞くところです。渡米当初は
ビールの泡の質問をするのに（実は前も同じ質問をしたことあり）混同しちゃって
しどろもどろになりました。
bubbleが、泡の一個一個を指し示していて、foamは、小さいbubbleの
集合体、といったイメージで使い分けるといいようです。
だから、シャボン玉はbubbles、ビールの泡はfoam。

因みに、ドミーの答えは、
「うん、そうそう、『ズルすんなよ、ビールが少ないぞ！』
　って言われたくないんじゃない？」
とのことでした。でも、「ビールの泡、美味いよなぁ」とも。

最後に、おいら、You just love beer not that glass, right?
ドミー；Yeah, exactly!