鏡開きで『ぜんざい』を

 

こんばんは

 

年神さまをお送りする鏡開き　いかがお過ごしでしたでしょうか？

 

今朝がた、我が家でもお飾りした鏡餅をおろしました。

 

中に切りもちが入っているのをお飾りするのは、はじめてだったんです。

 

 

 

 

五寸の三方に収まるサイズには、お餅が４切れ入っていました。

 

Frankが３つ　私が１つ

 

昨日から、コトコト煮た小豆『大納言』で、ぜんざいを作り、朝食でいただきました。

 

 

我が家は、ぜんざいに「棗なつめ」を入れます。

 

 

大納言　豆が大きいです。

 

年神さまの拠り所だった鏡餅を、この1年の無病息災を願いながら、

美味しくいただきました。

 

三方も片付け、ようやくお正月も終了

 

このあと、私の実家へ。

 

家中の鏡餅をかきあつめました。実家でも、もう杵でついた鏡餅ではありません。

 

子どもの頃は、黴のはえた鏡餅を水餅にし、黴をこそげとって食べさせられ...

 

残すと、食事抜きと怒られるので、いやいや食べた思い出があります。

 

今日も母にそんな話をしたら　

 

母：「ごめんなさいね。無理強いさせて....」

 

あ、それがあったから、年神さまをちゃんと大切に、食べ物を粗末にしない

 

って教わったんだから感謝してるんですけどね。

 

有病息災？

 

病気があっても、両親は本来の天真爛漫な人たちであったら嬉しいです。

 

 

 

こんなん描いたら、捨てるのしのびないです

 

 

 

鏡開きですか〜〜！
我が家は、飾ってもなかったです＞＜
でも、いただき物のお餅ではぜんざいは作りましたけどね…（缶詰の小豆ですが…）
Ｅｌｅｎａさんのように、手作りでするとおいしいんだろうね…棗が入っているなんて初めて…ご近所さんになりたかったわ＾＾

ゆっぴーさん こんばんは

早々のご訪問・コメントありがとうございます♪
この鏡開きだけは、お正月の最後のイベントとしてちゃんとやります。小豆も１年でこの１回しか煮ませんし（笑）棗の代わりにクコの実も入れる事があります。ええ、近所でしたら、お味見していただきに行きますよ

昔のしきたりを重んじるんですね
まさか極道の家系です？（笑）

ぜんざいにも手間かけるんですね
妥協を許さないというか
執念深いでしょ（笑）

俺も今日は鏡開きしましたよ
工事現場もお鏡飾るから 事務員さんが作ってくれるのよ！
俺って甘いものが苦手だから 事務員さんの手前 苦しみながら食ってました


そこんとこ夜露死苦！！

博多の称さん こんばんは

あ〜惜しいですっ
何があたってるかは企業秘密ですフフ...
苦しみながらちゃんと召し上がれるって、称さんイイ人です
是非、甘みをアルコールで清めちゃって下さいね。
ありがとうございます♪

我が家では今年は松飾も鏡餅はなしですが、最近は「しゃぶしゃぶ餅」というものを愛用していて、これをお湯につけて３０秒もすれば柔らかくなるのできな粉をつけて食べたり、このお持ちの上にスライスチーズを乗せてトースターで焼くと１分ほどで柔らかくなるので丸めて食べるのも美味しくて・・・・
さいきんはそんな和洋折衷のような日々です

こんばんは。

甘いものが普通に食べられる様になりたい…
どうしてこんな体になってしまったのか…
ちなみにクリスマスの時はケーキを食べてる最中
拷問の様でした(笑)

そう言えば昔うちも黴生え餅を食べてました。
餅に生える黴は大丈夫〜って母が言ってましたが
それって何情報！？←今ここで突っ込む(笑)

鏡餅を良く干してひび割れ、細かくになったものを油で揚げて食べると煎餅みたいで美味しいです。

おはようございます。
懐かしい・・・でも、いいお話です。。。
ナイス！

[アキ]

Elena77さま
おはよう(^^)/です
鏡開き、お鏡もちの子どもが入ってるんですね〜、
ぜんざいがまた美味しそうですね
ナイス！

[レイ]

あ、私が寝込んでいる間に、もう、こんな時期だったんですね（涙）
美味しそうだなぁ。。。。
私も、今日から本格的に活動開始です！！

今年もおいしいお弁当の連続で｡｡｡楽しませて＆勉強させていただきました
黴の生えた餅…銚子に住んでいた頃はどうしても黴が生えて、水餅にしても、苦労して黴をはがしていました
この信州に来てからは、保管場所の離れの部屋がマイナスになりかねない寒いところですので
２週間以上たちますがまだ黴は生えていません
すぐに餅を焼くことができますので楽ちんです
勤めに行く朝は雑煮にしている横着川風です^^；
少しはElenaさんを見習わないと｡｡｡
下の写真・可愛い雪だるまふう鏡餅はご実家のお母様作？(*^_^*)
ずっと飾っておきたいですね〜

3Dsanさん こんばんは

「しゃぶしゃぶ餅」店頭で見た事があります。薄くてどうなんだろう...って思ってましたが、ちゃんとお餅らしく味わえるんですね 良い事教えていただきました。ありがとうございました♪

Lavenderさん こんばんは

甘いもの苦手なんですね...甘党からすれば、人生の楽しみを味わえないように思います。
＞餅に生える黴は大丈夫〜
あ〜これ、Frankも私も思わずうなずいて「あるある」状態でした（笑）でも確かに、今の今まで生きて来れましたから大丈夫なんでしょうね。年神さまがいらしたからでしょう...ということで納得することにしました。ありがとうございました♪

おとーさん こんばんは

かき餅 美味しいですよね実家のお餅、まだ割ってないのがありまして、今度行ったときに天日干しするために小さく割ってきます。揚げたて、お醤油をジュっとさせていただくの、大好きです。ありがとうございました♪

まーさん こんばんは

あと何回一緒にお正月を過ごせるのだろう...ついつい思ってしまいます。一つ一つが大切な思い出。両親との事、五感で覚えるようにしています ナイスもありがとうございました♪

アキさん こんばんは

この鏡餅、白い側はプラスティックで中にお餅でした。黴の心配もせずにいられるイイ時代になりました 残った小豆は冷凍にして、またぜんざいでいただきます。ナイスもありがとうございました♪

レイさん こんばんは

もう全快されましたね、本当によかったです
年の初めの厄落しもっ無事終了、これからはアクセル全開ですね。ご活躍、応援しておりますありがとうございました♪

川風さん こんばんは

川風家では、本物の杵の鏡餅を飾られてるのですね
黴の鏡餅は軽いトラウマなので、その心配がいらないのは夢のようです。我が家は一つしかお飾りしませんでしたので、昨日のぜんざいで終了してしまいました
雪だるまのように見えたので、ついあの方を思い出して
実家のもしてきました（笑）
ありがとうございました♪

[初霜月]

ロンドン三越の隣のお店で，お餅を買ってきました．ついでに，粒あんこも。彼女に，お餅のカビの話を今朝したところなんです．
そのまえに，食べてしまいそうだけれど．大分に行った時に，突きたての，お餅を頂きました．あっ！！もう，３０年前の話！！

初霜月さん おはようございます

LONでぜんざいを召し上がったんですね今の時期、どこに居ても食べたくなりますよね。黴の話？なんてタイミング良いのでしょう（笑）搗きたてのお餅 美味しいですよね〜。少し前まで、実家でもお隣さん方と年末餅つきをしていましたが、寄る年波に勝てず... ありがとうございました♪