kokaze亭

４月最後のお弁当は...

まるっと　ひと月　更新できませんでした

 

ご無沙汰いたしました。お変わりございませんか？

 

留守中もご訪問下さったみなさま　ありがとうございます。

 

新年度になった途端、お手伝いの仕事の多忙さと

 

母の突然の入院・手術と思いもかけない事がいろいろありすぎて、

 

家にいるときは、

 

家事をするか、本を読むか、寝ているか（笑）

 

でも、ちゃんと　朝食を作り、お弁当を作り、晩御飯も作り

 

眠さに耐えながらも、やるべきことはちゃんとやってました。

 

おいおい大きな独り事を綴るとして....

 

４月最後の日のお弁当は...

 

 

 

Frankの好きな　豆ご飯弁当でした。

 

 

今日のおすすめ

新ごぼうの根菜煮

 

新ごぼう　柔らかくて美味しいですよね。

軽くたたいて、れんこん・人参・こんにゃくと炒め、仕上げにインゲンを加えました。

 

 

卵１個から作る　玉子焼き

久々　これは　ミスの栄冠を上げたいくらいの美人にできました

 

今日のお弁当

豆ご飯弁当

・新ごぼうの根菜煮　（れんこん　人参　こんにゃく　いんげん）　・焼き鮭　　

・しゅうまい　・玉子焼き　・ラディッシュ

 

 

 

Frankからのご馳走様　は　当然　　７つ

「めちゃめちゃ美味しかった」とのお言葉つきでした

ありがとうございました。

 

 

4月は今日で終わりですね。

私にとって本当に早い１カ月でした。

 

５月はさらにハードになる予感....

でも

健康で、多くの方のお役に立つことができ、

幸せだなぁ〜と感じた１カ月でした

 

 

 

 

 

揚げしゅうまい野菜あんかけ弁当

こんばんは

 

こちらは　とても寒い一日でした　みなさんのところはいかがでしたでしょうか？

 

体調管理　どうぞお気をつけて　風邪など召しませぬように

 

 

桜が静かに散っています....

 

曇天の寒さの中、散りゆく桜....

 

４月を待たずに、寒さで花見の人も少ない中、はらはらと舞う桜に

 

一層　美しさと儚さを感じています。

 

 

さて

 

Frankもヤマ場の今日

 

応援のお弁当は、揚げしゅうまいの野菜あんかけ

　　　　　　　　玉ねぎ・人参・ピーマン・シメジ　を炒め、あらかじめお湯で溶いた鶏ガラスープの素を加え

　　　　　　　　塩こしょうで味を調え、水溶き片栗粉であんにし、揚げしょうまいに絡めるだけ。

　　　　　　　　

 

今日のお弁当

 

揚げしゅうまい野菜あんかけ弁当

 

・揚げしゅうまい　・茄子のしぎ焼き　・玉子焼き　・野菜（ブロッコリー・プチトマト）

 

 

　

今日のご馳走様　　７ついただきました。

 

 

今宵も帰りは遅そうです...

 

先にワインいただこうかな....　いただいてマス.

 

 

 

ちらし寿司弁当

おはようございます

 

晴れましたね〜東京

 

早朝から気分は　やる気満々で、お弁当もメニュー変更

 

 

急なメニュー変更なので、干し椎茸抜きで、人参・油揚げ・れんこんを煮、錦糸卵と蒲鉾を加えました。

 

今日のお弁当

ちらし寿司弁当

・ちらし寿司　海老　絹さや　れんこんの甘酢漬け　錦糸卵　桜でんぶ　人参

・自家製コロッケ

（昨夜のメニュー　Ｅｌｅｎａ自慢のコロッケをお弁当用に小さく作りました）

・イカとブロッコリーのバジル、ガーリック炒め

 

美味しく食べてくれますように

 

洗濯終了　さぁ〜　これから出かけてきます

満開のの様子は、夜にでも

 

では　行って参りま〜す

　

彼の大好きなお弁当

おはようございます

 

晴れてますが、ちょっとひんやり肌寒い朝です。

 

久しぶりのお弁当記事です

 

Frankの大好きな「れんこん入り刻み昆布煮」「ほたての照焼」「玉子焼き」を入れたお弁当をつくりました

 

 

 

今日の玉子焼き

卵１個でつくる玉子焼き―　今日も並みちゃん...

 

 

今日のお弁当

 

彼の大好きなお弁当

 

・れんこん入り刻み昆布煮（れんこん・人参・さつま揚げ）　・ほたての照焼　

・ミートボール（既製品）

・玉子焼き　・アスパラ炒め　・野菜（フリルレタス　ラディッシュ　プチトマト）

 

 

 

 

年度末ということもあり、Frankの帰りは毎晩１１時前後です。

それから夕食なので、昼食から時間があいてしまうので、夕方に軽食や間食でしのいでもらっています。

 

菓子パンをお弁当と一緒に持っていくことがありますが、

Frankが好きなパンが...

 

じゃ〜〜〜ん　フジパンが発売している

『ちくわパン』

期間限定で、確か２０１０年から毎年発売されてるんです。

発売当初は『さつまあげパン』もありましたが、昨年からは『ちくわパン』一点。

 

パンの中に、まるまるちくわ１本入ってるんです。

ちくわの中には、濃厚なチーズ

ちくわ好きなFrankのお好み惣菜パン

 

１１時まで　彼の空腹をつなぐ大切な役割を時々担ってくれてます。

ザお弁当＆問題の答え

こちらは今日も穏やかであたたかな一日でした。

みなさんのところはいかがでしたでしょうか？

 

 

タイトルの　『ザお弁当』　Frankのご馳走様メールにあったんです。

たぶん　大好物の海老天があったからかな〜（笑）

 

 

今日の玉子焼き

卵１個から作る玉子焼き　−　並みな美人さん＝並みちゃん

 

今日のお弁当

ザお弁当

・れんこんのきんぴら（れんこん・人参）　・玉子焼き　・海老天　芋天　

　・焼鮭　・きゅうり入り竹輪　・野菜（きゅうりの即席漬け　トマト）

 

 

今日のご馳走様　当然　７ついただきました。

ありがとうございました。

 

 

さて　昨日の問題

 

 

あささんが正解くださいました

 

 

神楽坂名物の

ペコちゃん焼きです

 

ペコちゃんて、あの不二家のペコちゃんです。

大判焼きになって、１９６９年に誕生。全国の不二家に登場したんですが、

長い歴史を経て、今は　東京飯田橋の神楽坂店のみの販売に。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日曜日の午後　ペコちゃん焼きを求める人で行列が出来てました。

食べながら楽しい神楽坂巡りをする方もいらっしゃいますよ。

 

 

１個　１０５円

定番の　あずき　カスタード　チョコ　チーズに加え

季節限定と月替わり限定もあり、正直毎回迷います。

 

今回　定番のあずき　カスタードの他　季節のいちごミルク　月替わりのさくらを

 

 

電子レンジとトースターで温めなおして　いただきました

 

 

正直　可哀想でどこから食べるかちょっと躊躇しちゃうんですけど（笑）

Frankはほっぺから　私は頭からいただきました