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８月最終日
行く夏を惜しむかのような 朝から陽射しの強い別府でした。
先週末〜一昨日まで 台風の影響で雨空が続いてたので、射すような陽射しでもうれしかったです。
今日は 私のお休みに合わせFrankも休みをとってくれました。
ただ勉強時間も必要ということだったので、遠出はせず、
『鶴瓶の家族に乾杯』で観た鉄輪の撮影現場へ。
目的は
地獄蒸し
野菜や肉・魚介類などの食材を温泉の蒸気で蒸す調理法なんです。
平日とはいえ、夏休み中。混んでると想定し、現地に到着は１０：４０。
すでに駐車場は３台分を残すのみでした。
まずは 発券機で 食材と釜の使用料（３０分５００円）を買い、受けつけへ。
私たちは、海鮮Aセット１０００円と椎茸鶏のわっぱ飯５００円を購入。
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ここで、氏名の記入・人数・県外or県内 および県名 を記入、チケットを渡すと、
番号を記したタイマーを受け取ります。
↓
隣のカウンターで、持参した食材を渡します。
私たちが持参した食材は
じゃがいも・卵・エリンギ・しめじ・ホタテ・なす・手羽・とうもろこし
パッケージにいれたままでも受け取ってくれ、しかも食べやすいようカットしてくれ
こちらで購入した海鮮やわっぱと共に
蒸し上がりの時間に合わせ、ざるにセッティングまでしてくれました。もう感激
 ここのスッタフのおねえさんはとっても親切。 優しく指導を受けながら、
火傷をしないよう 腕カバーをした上、分厚いゴム手をして、蒸し釜の中へ。
この作業は Frankがしてくれました。
おねえさんは素手です
 卵の茹で加減 私たちは かた茹でを選択で １５分。
その間、すぐ隣の 足湯・足蒸しへ
はい は〜い
 ここで 小椋久美子さんは足蒸し・足湯をされ、
バトミントン部のある大学の情報をGETしたんでしたよね。
あつ湯大好きな私でしたが、足蒸し 蒸気が熱すぎて、足を入れただけでギブアップ。
足湯でほわ〜〜〜んとしていました。
出来上がりの１５分に合わせ、工房に戻り....
まずは １段目。
鉄輪の温泉には塩分が含まれているので、ほのかに塩あじがつき、しかも旨みも出て美味しい！
”エリンギ ホント美味しい” 何度私は語ったことでしょう。
そうそう こちらには、お皿・割り箸・小皿と調味料（しょうゆ・ぽん酢・塩）が用意されています。
（自宅からは、かけ柚子胡椒とマヨネーズを持っていきました。）
私が舌鼓をうっている間も時間を気にしてくれたFrank
2段目と４段目を取りに行ってくれました。
２段目は こちらで購入した海鮮Aセット 海老・帆立・カニ・イカ・つみれ・海鮮つみれと
本来はサザエらしいのですが、今日はハマグリ。
２個づつあったので、じゃんけん勝負することなく平和に食べることができました（笑）
４段目 写真とるの忘れましたが、手羽です。
もう〜 コラーゲンたっぷりって感じで、美味しく頂きました。
そして 蒸し時間いっぱいかけて茹であがったのが
とうもろこしとじゃがいも
甘みが引き出され、本当に美味しい
ちなみに ここは アルコール厳禁です。 私たちが持ち込んだのは、ノン・アルコール
 皆さんそれぞれ、飲み物もご持参されています。
食べきれず、多めに持参した卵ととうもろこしは持ち帰り。
（こちらには、持ち帰り用のビニール袋も用意してくれてます。）
さて 食後は後片づけ
左手の流しで 使用したザルや食器を洗います。
準備やら、調理のご指導から、お持ち帰り用のビニールまで、
細やかな気遣いをしてくれた 「地獄蒸し工房 鉄輪」
さつまいも 豚バラ キャベツ 玉ねぎ かぼちゃ
次回は絶対食べよう！ お腹がいっぱいになっても そう決意した私。
最後に 飲泉を....
入口にある 飲泉 ９８℃
紙コップがおかれています。さて飲んでみると....
塩気があって、こぶ茶のよう。 美味しいと感じました。
食後は この いでゆ坂〜白池地獄・鬼山地獄へつづくみゆき坂 界隈を散策して
今日のデートは終了しました。
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別府大好き
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コメント（24）
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明日 ２７日（月） NHK総合 午後８時 『鶴瓶の家族に乾杯』 は
元バトミントン女子の「オグシオ」の小椋久美子さんを迎えての
別府が舞台です。
鉄輪温泉からスタートするそうで、楽しみです。
是非
湯けむり別府の街並みや人懐っこい人たちに、TVを通じて出逢って下さいませ。
番組ＨＰ
鉄輪といえば......
鎌倉時代 一遍上人によって創設された元祖温泉入浴法
石菖と呼ばれる薬草の上に寝て、スチームサウナ状態で８分
石菖の香りが懐かしくもあり、驚くほどの汗が出てなんとも言えない爽快感
デトックス効果を感じてしまいます。
むし湯から出た後は、草を十分落として、内湯の温泉へ。
疲れがたまったなぁ...と思ったら、ここへ汗を流しに来ています。
入浴料 ５００円 むし湯用貸し着２１０円 （＊Ｔシャツ・短パン持参可）
すぐ前には 足蒸しがあります。
木箱の穴に足を入れるんですけどね...熱そうだったので、まだ試してないんです
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今日は金曜日。
大阪行きのフェリーさんふらわぁは１９：３５発。
その出航を見ようと思い、夕涼みも兼ねて別府観光港へ行ってみました。
第４埠頭の公園から
「蛍の光」が流れ 汽笛が響き渡り出航
実はこの汽笛 家の中にいても聞こえてくるのです
汽笛が鳴り響く素敵な街・別府
別府タワーの明かりがはっきりと浮かびあがっています
Bon Voyage!
雲のない夜空なのに、月はどこへ...
と見渡すと 水平線のちょっと上に昇っていました。
月の下の明かりは、対岸の新日鉄大分製鉄所
左に見える明かりはどうやら海自の船のようです。
餅が浜に戻る頃には 随分高い位置に月が昇り
海面には月の道ができていました。
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今日は お休み
朝 私の車で主人を会社まで送る
ちょっとしたドライブデート
その帰り 夏空が眩しかったので 山へ向かう
青 白 緑の世界
風にそよぐ草の音
鳥の鳴き声
緑の山肌には、流れる雲の影
夏の高原の風景を心へ補給
心がきれいになってゆく
帰路
いつもの共同温泉へ
（別府：堀田温泉 市営210円） 露天から見上げる空も
青と白
そしてお湯にも雲が映っていた
休憩室から眼下を眺めると
高崎山がきれいに見えた
今日も
別府 夏空です |
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今日の別府
昨日に続いて さわやかな夏の朝。
久しぶりに 餅が浜〜上人が浜のウォーキングをしてきました。
陽射しを受けた波の煌めきと釣り人
目の前を タグボートが入港
タグボートの先を見つめると.....
視線の先に 黒い突起が見え....
セレモニーでしょうか、管楽器の演奏が聴こえてきました。
近づいて見ると......
潜水艦！
初めて見るその姿に ドキドキ
今日はお休みのFrankに思わずTEL
彼も車で駆けつけました。
だって私たち
「宇宙戦艦ヤマト」世代ですから
お見送りの方々がたくさんおられました。
接岸のためのロープを外した後
船は、岸壁に並行に後方へ進んでいきます。
手を振って....
どうぞ ご無事でありますように
車で駆けつけたFrankと
初めて見た潜水艦の感動とともに
感謝の思いでいっぱいになりました。
私たちが知らない所でも
日夜 日本を私たちを守るために力尽くして下さっているのですから。
＊ 帰宅後 調べてみると 先週末から停泊していた
練習潜水艦「あさしお」でした。
土日には一般公開もあったそうです。
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