千葉市若葉区
福たけ＠千葉市若葉区
初めての投稿になります。
よく食べに行く店です。
ここのオススメの一つ「メガ豚（トン）にぼしつけ麺」（700円）。
大量のげん骨と大量の煮干から少量のスープを取りましたとの説明書きがあるとおり、
非常に濃厚で粘度の高い豚骨魚介スープです。
最近ではつけダレに柚子を香り付け程度足しているようで、
賛否両論ございますが、私は気に入っています。
ただ、、、
何時からでしょうか、
煮干の味が出すぎてニガいニガい。。
つけダレの温度が下がるほどその強烈な個性が表に出てきてしまい、
最後まで美味しく食べるには少し難しいです。
焼鉄を足せばいいじゃないか、と思われる方もいますが、
初めて来店をした方などは焼鉄を頼むにも一苦労（店の雰囲気にやられ）だそうで私
すべて表示
その他の最新記事
つけ麺石ばし＠千葉市中央区
2010/2/16(火) 午後 11:57
いきなりですが、、、
とあるプログラマーは津田沼必勝軒が大好きです。
それはもうあそこのラーメンを食べたときにあまりの衝撃に「禁則事項です」。。。
っと、津田沼必勝軒についてはまた別記事にて。。。
今回、千葉市中央区の蘇我駅から徒歩5分の「つけ麺石ばし」に行ってまいりました。
津田沼の人気店「必勝軒」で３年修
...すべて表示
