新しい普通

ジャパニーズ・イン・ハワイ

Trymeが毎年お手伝いさせていただいているイベントの現場は皆様よぉ〜く

ご存知、日本人のハワイでの聖地、アラモアナショッピングセンターの目の前・・・

州立公園のアラモアナビーチパークです。

 

通常、イベント現場のお昼ご飯はお弁当と日本の相場は決まっておりますが、コチラではランチブレークがはっきりしており、大体現場を離れてランチタイムを楽しみます。

 

こちらで食べるものはもっぱら日本食。地元アメリカンを毎日食べていると今の倍位の体型になるので、何とかそれを避けなければなりませんわ。量もハンパ無いし！

 

ただ日本食と言っても中には日本では”有りそうで無いモノ”があり、

それらを“冒険”するのも一つの楽しみ。

 

以前のハワイ記事でご紹介した「JINBO」レストラン

http://blogs.yahoo.co.jp/trymepjc/52639551.html

には”名物”カツカレーうどんが・・・・

 

で、今回はココ。道を渡ってショッピングセンターの１Ｆにある

「GOMA TEI」

 

 

 

 

こちらは坦々麺の専門店ですが、

 

 

 

 

ここで見つけた“日本にありそうで無いもの”料理がコレ

 

 

 

「カツカレーラーメン」・・・上記うどんの向こうを張ってます！

 

 

通常のラーメン麺より大分太く

 

 

 

 

多分普通の麺だとカレーの味に負けてしまうのでしょう・・・計算されてます。

 

日系の人口がとても多いアロハの地で発想されたオリジナルメニュー・・・

今後もオモロイモン見つけ出したいと思っております。

新しい始まりのアロハ

夕焼けに見えますか？朝焼けに見えますか？

 

見方によっては人様々ですが、”何かが始まる”予感を持っていただいた方は物事を前向きに考える人・・・

と心理学者は言うそうですわ。

 

 

時は流れ、

 

 

 

 

新しい日が始まります。

 

 

 

今年初めて本格的に上げる記事のテーマは

｛新しい始まり｝

 

 

ハワイに仕事で訪れる様になって早4年。回数で言うと年4回平均でこの4年間で16回、

いや別の仕事でも来ているので20回程になります。

 

訪れる食べ物屋さんも正直”定番”的になってしまい、ハワイグルメ記事のネタも”底を尽きた”感が・・・

 

 

しかし

 

 

今回ご紹介するお店は今月（2月）19日にグランドオープンする本格小龍包店

 

 

 

 

「ジン・ディン・ロウ」

 

 

 

trymeが約15年以上仕事でお世話になっている方がオーナーで、

大のハワイ好きが長年の志を込めて今月開店いたします。

 

元々アパレル会社をやっていて、事業の幅を広げ飲食業に。

この数年で本場台湾に続き、関東エリアで7店舗。恵比寿店では昼時大行列が出来る程の

人気店に成長しました。

 

その人気の味をそのままホノルルに。

 

 

お店のオープン前にtryme一行の為に”トライアウト”ディナーとして

お招き頂きました。

 

看板の小龍包3種

 

 

スタンダード

 

 

 

 

豆板醤

 

 

 

 

 

 

を初め、ハワイには余り無いヌーベルシノア調のお料理の数々・・・・

 

酢豚に

 

 

 

 

エビチリ

 

 

等の定番の中華料理を現代風に味付けしたとても美味しいメニューが並びます。この他にも沢山のお皿に舌鼓

をうった特別な夜。ホノルルに来る新しい楽しみが出来ました。

 

今本さん、頑張って！！（とは言っても本人月に一度の訪ハだそうですが・・・）

 

 

そしてもう一つの始まりが・・・

 

 

 

以前のtrymeブログでご紹介したこの人

 

 

http://blogs.yahoo.co.jp/trymepjc/59856648.html

（是非今一度見てください）

 

 

前記事にも書いた様にこの一年、賢人はマウイの地で地区リーグで懸命に野球道に励み実はこのディナーの日の朝、アリゾナに向けてYANKEES, CARDINALS、他のトライアウトを受けに出発する予定でした・・・・

 

が・・・・・・

 

 

朝、家を出る直前一本の電話が。

 

 

それが「ニューヨークMETS」のＧＭからの一報

 

 

ＧＭ：　　　　”賢人は今どこに居る？

 

　　　　　　賢人　　　”ホノルルの自宅でこれからアリゾナへ行きます”　

 

ＧＭ：　　　”なるほど、ではそのフライトをキャンセルしろ”

 

賢人：　　　”はぁ〜？”

 

ＧＭ：　　　”これからマイナーの契約書を送る、それにサインして来月のアリゾナキャンプへ来い！”

 

 

 

とのヤリトリ！！！！！！！！

 

なんと長年の志がかない、賢人は来シーズンからMETSの選手！！！！！

マイナーではありますが、これから、これから！！

野球界の頂点のフィールドに立ちましたぁ！！！！

 

 

日本でもこの出来事が紹介された記事がコレ：

 

http://www.nikkansports.com/baseball/mlb/news/p-bb-tp2-20110209-734928.html

 

今後の彼の検討次第でメジャーでの活躍が日本でも見れる日が早く来ると心から願ってます。

 

 

 

 

 

旧正月明けの新しい年に新しい始まりに遭遇した今回のアロハ。

 

何だか勇気とやる気をもらった様です。

 

 

 

※　　長々とすみません・・・・久しぶりのアップなんで

 

 

　　　　　　　　　　　　

 

 

ピギィーなウィークエンド

猛暑の夏が過ぎ今年の秋は短いと予想していましたが、ナンノ、なんの、とても気持ちのいい秋日和がつづいておりますね。

 

そんなさわやかな秋の一日の昨日、昨日”速報”でお伝えした様に、一路愛車”ジョン君”を飛ばして群馬・高崎へ。

 

 

 

久々見る群馬県の山々。

 

そんな静かな山間に集まったふつーのファミリー100組で行われた「豚の丸焼き」パーティー。

主催は地元のレストラン経営のシェフ。趣味で始めたブタマルが高じ、お客様同士が誘い合いいまや毎年恒例のイベントになってしまったそうです。

 

 

群馬の巨匠に感謝・・・・

 

 

持参したポン酢・食べるラー油をぶっ掛け、かぶりつくブタバラは格別。

 

 

 

その他にも・・・・・

 

自家製釜戸で焼いたピザ

 

 

オネーチャンの微妙アングルが味に華を添えます。

 

手打ちうどん

 

 

 

と、食欲の秋を彩るメニューをおいしい空気と共に頂いた初秋の週末。

 

以上、群馬県よりtrymeがお伝えしました。

アロハ好み・・・焼き

アロハ帰りの“舌が渇く”間も無くまた今週の水曜からアロハ・・・・
そんな直前のバタバタの中、前回の記事を書き切る前にまた訪ハする事になっちまいそうです。

とは言え、別に目新しい記事では無くまた飯記事のアップで恐縮です。

ワイキキのカラカウア通りをハイヤットの角を入ったところについ数ヶ月前に開店した

甚六Pacific

　

このお店は東京の広尾にあるオサレ系お好み焼き屋さん。
Trymeのトウキョウレパートリーに入っているお店のホノルル店です。

　

パームツリーの囲まれたカフェ風の作りの中でいただく鉄板焼きとお好み焼きはロコフードに飽きた胃袋に安堵のひととき・・・ソースが焼けた匂いが旅人（？）の食い気をそそります・・・

トンちゃん焼きから始まり

　

鉄板焼きアラカルト

　

を前菜に・・・・そして“ソーサー”としては、たこ焼きも

　

お後はオールスターキャストのラインアップ！！

あっさりネギ焼きはおしょうゆで

　

定番、豚モダン

　

オムそばに

　

海鮮ソース焼きそば

　

と、うれしいメニューが続きます。

でも、これでは東京と一緒やん！！・・・・
いえいえ、これからがロコ達好みのスイーツタイム！！

黒蜜の杏仁豆腐

　

に、日焼けが潤う白玉あづき・・・

　

そして甚六ＰＡＣＩＦＩＣ一押しデザートがコレ！

　

黒蜜・きな粉・あづき・クリーム氷

なんとももはや微妙な美味さ！！
日本では考え付かない、オールジャパニーズアロハデザートです。

焦げたソースの癒しをふんだんに、アロハの気分を堪能出来る新しいスポットには是非お出かけくださいな！

結局食べる事

どうしても“記事”をあげる題材が偏り気味になります。

もっと自分の気持ち、“その時々の思い”等などをつらつらと書き込めれば「ネタ」のバリエーションは増えるのでしょうが、文才も無く、そして最もとしてやはりそのページのグラフィックが写真で飾られ、“楽しく”見えた方が記事の掲載をしたときの“達成感”が得られるので、題材が偏り気味になってしまってます。

まぁ、あまり考えすぎずに今日もやっぱ“食べる”をアップ！

これからアロハな旅を計画なさる方々の多少の参考になればと思いながら・・・

本日は“ロコ”フード２件のご紹介。

まずは“古き良き時代”のアメリカンハワイアンのイマージュ漂うこのファストフード店

「RAINBOW DRIVE IN」

　

ドライブイン形式のファストフードスタンドで、ハンバーガー類はもちろんの事、いわゆる“ロコ”フードと呼ばれる「ロコモコ」「サイミン」等を含む島特有のアメリカンカジュアルイート・インです。

もう創業どれくらいやろ？

ロコ達のたまり場になってます。

　

メニューはご紹介した様にすべてカジュアル系。

　

チャイニーズ、ジャパニーズ、等、“今”流行のフュージョンを創業当時からご提供。

本日trymeが注文したのが、「ロコモコ」アンド「マカロニサラダ」

　

　

と当然「フレンチフライ」

　

サーファー、家族連れ、そしてジイちゃんバアちゃん等で大賑わい・・・

　

日本で置き換えた場合、さながら定食屋とハンバーガーショップが一つになって様な感じのめちゃ楽しいお店です。

ちゃっかり、ノベルティーも売ってます。

　

そしてもう一軒。

ココは損所そこらの“観光客”では中々見つけられない“名店”！！！

「STREETSIDE INN」

　

　

やはりココも良き時代のハワイ当初から営業をしていて、現在の主流になっている「パン・パシフィック」キュイジーヌの創作者達、ALAN WONG氏 , MATSUHISA氏、達がプライベートの時間に“リラックス・フード”として楽しみ、ご自身達の創作料理のヒントにもしたお店です。

店内は絵に描いた様なアメリカンダイナー風

　

映画「バグダット・カフェ」の１シーンを思い浮かべます。
メニューと言えば、

ハマグリのアメリカンマリネ

　

マヒマヒのハーブ焼き

当然、チキンのディープフライ

と、グリル

キャンプファイアーの様に積み重なったリブ・チョップ

等など、この日はtrymeのマジロコフレンズに連れられて、食いきれない程のメニューを堪能！！

妙な“アット・ホーム”感が充満した、最高のジョイントでした。

“観光”ハワイに飽きたリピーターの方々、“マジロコ”を堪能するにはオススめの２軒ですよん！