ようこそボネールへ

「ブラジルの皇后」(ブルーアマリリス)

Tue, 29 Sep 2009 20:28:09 +0900

今日は　みずの森のボランティアで　時折、小雨が降る中を
開花調査、日照り続きのため、小雨では地面深くには浸透していなく
水遣りや、枯れ葉の除去、除草などが作業内容です。

特に開花調査はきちんとした学名で花の名前を覚えるチャンス
なのですが、読み上げるだけでも舌をかみそうで、なかなか
覚えられなく、覚えても直ぐ忘れてしまうのですが、
美しい花に囲まれての作業はとても気分のいいひと時です。

写真はコミュニティ広場・秋の寄せ植えコーナーです。
すてきでしょう！

残念ながら、世界的にも珍しい”ブルーアマリリス”の開花は
終わっていて見ることが出来ませんでした。
興味のある方は

http://www.mizunomori.jp/で、ブルーアマリリス「ブラジルの皇后」
の写真を見てください。

秋色

Sun, 27 Sep 2009 11:06:47 +0900

ボランティアに行っている”みずの森”のガーデニングサロンで挿し芽をした
コリウスを中心にハンギングバスケットをかけて狭い植え込みを立体的に・・

玄関前は流木に多肉植物を列植にしたり、ウサギをイメージして植え込みました。

寄せ植えは　出来るだけ自然に習って　秋色を演出しました。

彼岸花

Thu, 24 Sep 2009 11:03:01 +0900

昨日は　彼岸の中日でしたが、伊吹の薬湯にのんびりと浸かってきました。
稲刈りの終わった田んぼの畔に彼岸花が
赤々と燃えるように咲いていて、近くのソバ畑の白との対比がみごとでした。

子ども頃、”赤い花ならマンジュシャゲ・・・”と歌いながら、摘み取って
家に持ち帰ったところ、「この花は仏さんの花で毒があるから、敷地内に
持ち帰るでない」と父親にこっぴどく叱られた覚えがあります。

その頃も、畔一面に咲いていましたが、伊吹の里で、
懐かしい光景を見ることが出来ました。

白色彼岸花は、先日、京都府立植物園で撮ったものですが、ひっそり咲いていました。

運動会絶対来てや！

Sun, 20 Sep 2009 11:10:37 +0900

昨日は　孫（小５）の、一番　得意とする運動会でした。

秋空のとてもよいお天気でしたが、台風の余波か
時折、砂埃が舞って、眼を開けていられないくらいでしたが、
子ども達は元気に競走、競演している。
父兄達はわが子を血眼で捜しているが、なかなか見つからない様子。

私も双眼鏡、カメラと肉眼で追っていた甲斐があり、
やっと１００ｍ走で余裕の１位で得意そうな顔の孫を
捉えることができました。

最後に５，６年生の組み体操
孫の「組体操は絶対　見てや」の理由がわかりました。
６年生の三段組のすばらしい演技を　練習中ずっと後ろで見ていて
彼自身が感動したので、それを是非みてほしかったのでしょう。

”来年は主役だね”がんばれ！

くるみ割り

Mon, 07 Sep 2009 20:51:04 +0900

友人からくるみを頂き、その処理に悪戦苦闘

そもそも　つい最近まで”くるみ”といえば
硬い殻に覆われた洋菓子の材料。
寒い北国の産物

としか思っていませんでしたが、
滋賀県でも自生しているということ
くるみの実は梅にも似た　直径５ｃｍくらいの果肉に覆われていること

胡桃の実だと思っていたのが実は種で食用にしているのは胚であることが
わかりました。

果肉を除くために、茹でて柔らかくして厚手のゴム手を揉み解し
種を磨き、漂白して干し、それを炒って殻に隙間を入れ、牛刀でこじ開けて
私たちが食用としている、胚を取り出す、作業
気の遠くなるような作業です。

実は食用が目的ではなく、半割りの殻を使ってリースを作るためなのです。
半分ほどくるみ割りをして、ついにお手上げ！！！

しばらく（１週間くらい）休むことにしました。
栃の実や胡桃を食用にするまでの大変さを
痛切に味わいました。

死海の泥パック

Sun, 06 Sep 2009 16:59:16 +0900

オランダ在住の長女が帰国直前の出張先、ヨルダンから
死海の泥パックをお土産に持ち帰ってくれました。

最近、パックなんかご無沙汰でしたが、
夏の強い日差しに疲れた肌には最高だ！と
早速、使ってみました。

ヨルダン川から流入はあるが流失はなく、
蒸発にとって水位が保たれているとか・・・、
そのため、塩分２５％の飽和状態になって名前の通り、
生物の住めない死の海に・・・・

そのミネラルたっぷりの泥パックは顔に塗っていると
１ｍｍ位の結晶の塩がいくつかあり、
少し沁みるような塩独特の軽い刺激がありました。

２０分後に洗い流し、セットの石鹸で仕上げ洗顔を
したのですが、その泡のクリーミーというか
オイリーな感じがとても心地よく、久々のパック
で、両手で頬を挟んでソフトになった肌の感触に
したっていました。

ひまわり

Wed, 02 Sep 2009 17:24:07 +0900

９月になり朝夕の涼しさ、陽射しから、秋の気配がうかがわれます。

今日は久しぶりのに”木の実”の友達から、収穫した胡桃のおすそ分けを頂き、
昼食をしながら、食べるのも忘れておしゃべりに花が咲きました。

その後、見渡すかぎりのひまわり畑に案内していただき、
カメラを忘れたことを悔やみながら、抱えきれないくらいの
ひまわりをいただきました。

うれしくて嬉しくて　本当に幸せいっぱいです。

ご近所にもおすそ分けして、家中　夏の象徴花　ひまわりで飾りました。

短かった夏でしたが、これで夏と惜しみながら、夏とお別れできそうです。

サイトウ・キネン・フェスティバル

Tue, 01 Sep 2009 16:23:37 +0900

昨日（8月30日）やっと夢がかないました！！

小澤征爾ファンとしては、一度は行ってみたかった

今年で１８回を迎える「サイトウ・キネン・フェスティバル松本」　
午前9時に家を出て、新快速で米原まで
特急信濃に乗り換え13時に到着。
駅前のホテルにチェックインしてシャワーを浴び、
着替えをしてバスで松本文化会館へ

バスを降りたところから、フェスティバルなのです。
外国でよく見られるような野外カフェで、ワインやビール
コーヒーなど、グラスを傾けながら、談笑
私も混じって、白ワインを・・・
ホールに入ると２人のウエイターさんが観客を縫うようにして
赤・白のワインを振舞っているのです。一瞬　「しまった！」
と、はしたないことを考えたりして・・・・

題目は　ブリテン：「戦争レクイエム」

戦死者への追悼とともに戦争の恐ろしさと空しさを
サイトウ・キネン・オーケストラ演奏で
著名なソプラノ、テノール、バリトン歌手
混声合唱団の美しい合唱と
遠くから聞こえるまるで天使の声の児童合唱団

総勢２００人からなる荘厳なレクイエム　。
指揮する小澤征爾さんの偉大さと人間性が伝わってきました。

字幕スーパーを見なくても、美しいハーモニーが心に染みとおって、
魂を揺さぶり、やがて浄化していく・・・

涙があふれて、隣席の人はくしゃくしゃの顔で「ブラボー」を連発

シャンパンに合う料理

Sun, 23 Aug 2009 11:09:48 +0900

先日の主人の誕生パーティには、和食だったので
滞在中のオランダの麻紀ちゃんの要望で
シャンパンに合う料理を作って
麻紀ちゃんと猛勉強中の流を招待して食事会を・・・

メニューは
ほうれん草の湯葉包み　

サーモンのマリネタルタル風

グリーンピースと小エビのクリーム煮

鶏肉とジャガイモのホイル焼き

鯛のロースト　ローズマリーとタイムのハーブ風味

ゆでたて蛸のスライス

量が多すぎたのか　皆　満腹状態で
流は日頃の勉強疲れと食べ疲れ？で
デザートも食べずに椅子にもたれて居眠り

因みにデザートは
パンプキンプディング　　何故か半固形　　仕方なくソースとして
アイスクリームやパンに添えたら　意外と好評でした。

主人曰く
「あんたは料理を作るのが本当に好きやなあ。」

どちらかというと皆が喜んで食べてくれるのが嬉しいから・・・かな？

バースデーパーティ（68歳）

Wed, 19 Aug 2009 17:26:21 +0900

最近、家族の誕生会はレストラン等でする事が多かったのですが、

我家も年金生活となれば、出費もかさみますので、
家ですることになりました。

昨日は朝一番、念入りの？掃除を済ませて買出しに・・・

出かける前に財布の中身を覗いて、「大丈夫！」
と思ったにも拘らず、あれもこれもと買って　いざレジへ
千円あまり足りません。
「どうしよう、ATMも近くにないし・・・・」
仕方ないから、梨と生わさびを返品して・・・
周囲の眼を一心に浴びている気配を感じながら一目散に・・・

メニューは孫の希望によりケーキ寿司（ケーキ型の押し寿司）と握りずし、
牛肉をまいて焼いた「ゲキうま寿司」、枝豆、ケーキはミルクレープ）
汗をだらだらかきながら焼くこと25枚、フルーツパンチ。

プレゼントは・・・・？
オランダから流（中3）の特訓に帰国した麻紀ちゃんのサクソフォーンに合わせて
「ハピーバースデー」を合唱して、最後は主人の好きな「六甲おろし」で
とてもハッピーなパーティでした。