気ままな日記２

久しぶりに

　どこかで春が　　古賀さと子　名作童謡集　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近はお餅にはまり、毎日お餅食べていて飽きてきました。

朝に出来るようにセットしたのに(>_<)先ほど出来ました・

今イーストの香りが部屋に漂っています。

復習

10月のパン教室で習ったツォップ（編みこみパン）を作ってみました・・・・

 

発酵はまずまずで、牛乳、バター、砂糖と入れてコネコネすると、いい香りが〜〜＾＼(^o^)／

 

小麦粉は薄力粉と強力粉使っています

 

2次発酵もおわり、いよいよ焼きます。

 

出来上がり〜〜〜

 

いい香りが部屋中に漂いいい感じです

 

 

 

 成型が下手ですね！(>_<)

 

形は悪いけど、中はふんわり、しっとり感もあり、最高でした＼(^o^)／

 

 

バターロール

やっと体調も元に戻りつつです。

昨日パンのハネを買ってきたので、久しぶりに食パンとバターロールを焼いてみました

夕方は母とささやかにディナー？と言うよりお食事に行ってきました。

形は悪いけど〜〜味は最高〜〜です。とのうたい文句で職場におやつ？昼食ま〜〜どちらでもいいけど差し入れします・

先輩スタッフに日頃の感謝の気持ちを込めて♥

美味しいパンが出来そうです〜

念願のホ-ムベーカリー

今回のはお餅も作れるので、早速御正月に間に合うので、いつもの電気屋さんに持って来てもらいました。

置く場所がないのでキッチンにおいてる本棚の開きへオーブントースターとコーヒーメーカーを入れてホームベーカリーをそのあとに設置しました。

粉もパナソニック専用の粉を買いましたよ〜〜以前は小麦粉、ドライイースト牛乳、バターと分量を量り、めんどくさくてたまりませんでしたが、この粉を使うと水とドライイースト分量も計ってあり、順番に入れて行くだけで簡単にできます。時間も好きな時間にセットできるので便利です。
明日の朝が楽しみです。