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二郎川越店

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入り口前に原付停まってたけど駐輪場の存在を知らないのかもしれません。ほら、すぐそこに(笑

お昼過ぎは店内半分空席。ニラキムチはチケットで、長ネギは現金で共に100円の告知案内。
昼の部は安定のOH砲コンビで今日も元気に営業中。
しかしながら、お店HPで限定トッピングもステンレスタンブラーへの変更も駐輪場の設置も
店内待ち椅子の変更も一切案内をしない、もちろん小ラーメンで麺が400gある事も周知しないw
貼り紙等、必要最低限である事にある種のこだわりというのか、イズムを感じてやみません。

ラーメンより遅れる事2-3分、先に麺が。
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つけ麺少なめニンニク多め+ニラキムチ
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(ニラキムチどっさり)

まずは麺を一口二口。ツルッとしつつ、ぼそっとした独特の食感。
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(ニラキムチと一緒に「つけないで」そのまま食べるのもオススメ)

安定の巻き豚、適度なやわらかさ。ニンニクはマイルド。
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しょっぱさより甘みが際立つつけ汁はベーシックな味の組み立て。豚ダシ感じるので悪くないのですけど、
後半どうしても飽きが来てしまう・・・。なのでタレを回しがけしてからのカスタマイ酢”
酸味が加わり味に広がりが。入れ過ぎちゃったのは反省点。
それにしても麺がスルスル入っていくのはつけ麵効果の素晴らしさ。
次回は普通の麺量で楽しみたいなと思いつつ、最後につけ汁二口飲んでご馳走様でした。

お店側のフェンスにも駐輪場の案内、貼ればいいのにとまた言い忘れました(反省)
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そろそろここの引っ越し準備しないと・・・。



閉じる コメント(4)

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つけ麺のシーズン到来ですね。
食べに行きたいです。

私は一足お先にアメブロに引っ越しました。
もし、良ければ、アメブロに引っ越しませんか?

2019/6/13(木) 午前 5:55 [ ゴン太2号 ] 返信する

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> ゴン太2号さん
おはようございます。しばらくはつけ麵+ニラキムチで頼み続けそうです(笑
実は並行してライブドアの方で始めています、お誘いいただきありがとうございます。

2019/6/13(木) 午前 7:54 [ ぼの人 ] 返信する

こんばんは😊
最初にニラキムチを漬けてしまうと最後まで その味になってしまうので やはり前半はそのまま食べたいですよね😅
もう つけ麺の季節 完全突入ですかね

2019/6/14(金) 午後 7:52 [ エックス ] 返信する

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> エックスさん
おはようございます。川越店ではラーメンよりつけ麵の方が印象良いので一択になりそうです(笑
ニラキムチはあったりなかったりするので常設して欲しいです。

2019/6/15(土) 午前 11:10 [ ぼの人 ] 返信する

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