満身創痍

初ピザ

しほちゃんの記事で、ピザを作ったってのがあって美味しそうだったから、

自分でも作ってみたくなりました。ピザなんて作るのは初めてです。

 

ん〜、なかなかの仕上がりでしたよ。触感はね（爆）

ピザソースどころか、ケチャップも少なかったため、味が薄いピザに

なってしまいました。

 

どうすれば、味が濃く（ピザの味らしく）なるのかな。やっぱりピザソース

の問題？

ちなみにグザイは、

しめじ

ピーマン

鶏肉

ソーセージ

コーン

タマネギ

でした。

 

 

 

あと、ゆうちゃんの記事にもあった「グラタン」にもチャレンジ

これは画像ないけど、味はうまく出来た

またチャレンジしよう。簡単だった。

 

酢豚

多分だけど、人生で初めて酢豚を作ってみた。

 

 

実はあまり好きじゃないのだ（爆）

でも、なんか食べたくなったんだなー。

 

３０代半ばを過ぎてから、食べ物の好みが変わってきた。

今日は他に、サトイモとイカを炊いたのを作ったけど、こんなのは

昔は嫌いだったのに。

ついでに漬物まで漬けてみた。

年とってきた証拠かなー。

 

ちなみに最近忙しくて気力がうせ、食事を作るのを全然

してあげてなかった。いつも休みの時はよく作ってたんだけど。

久しぶりに作ったら、喜んでくれたわ。

すまんね。

キミの作るご飯もいつもおいしいよ。感謝してます。

 

 

ハンバーガー

今日は代休で、ほっこりしてま。いい天気ですな。調子にのって

洗濯機を回してま。日干しはいいね。

 

それで、嫁さまは実家に行っていていないので、一人で朝食を用意。

 

 

 

朝からハンバーガーかよっ

 

 

 

 

中身は、

アボガド（塩コショウ、醤油まぜ）

たまご

レタス

まぐろ

 

です。でもこれ失敗。ある店で食べたのがうまくて真似して

作ってみましたが、自分作の場合、味がないんですわ。

マスタード入れても味がなく。

 

あの店の味をＧＥＴしたい。

 

＊朝から沢山食える人なので、ハンバーガー２つ。

 

 

 

ヘルシーに？

お腹の消化にいいものを作ってみた。画像はイメージ写真。

 

豚肉と白菜の中華風クリーム煮。たまねぎ、しいたけ入り。

クリーム煮と言っても、牛乳とウェイパー少々と塩コショウだけの

味付け。

 

 

次は、サトイモとイカを炊きました。

 

 

 

海鮮あんかけソバ

 

今日は、八宝菜を作ってみたんですが（初めて作ってみた）

中華ソバをフライパンで軽くほぐしながら焼いて、その上に八宝菜を

乗せてみた。

 

嫁さんが、これを見るなり「おいしそーー」って声をあげ、さっと食べに

かかって「おいしい！」ってって言ってくれたのが、何より嬉しいです。

「醤油、ちょっと入れすぎたかなあ」ってボソっと言っていると、

「おいしいおいしい」って言ってくれ、こちらもまんざらでもないです（笑）

 

具材は、

えび

いか、

豚バラ肉

白菜

うずらの卵

にんじん

しいたけ

 

調味料は、

だし汁（かつお）

砂糖

醤油

お酢

片栗粉

でした。