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すっかり寒く、冬になりましたね。 寒いけど、つばさは冬生まれなので冬も大好き。 それに美味しいものもたくさんあるしね（＾＾） でも普段の夜ご飯は、簡単にできる適当簡単一人鍋ばかり・・・（＾＾；） 美味しいし、温まるしね！ でも鍋ばかりでもいけないと思い、たまにはちゃんと作るようにしてます(笑) 今回のつばさご飯は、豚塩麹焼き&焼き茄子です！！ そして自家製ぬか漬けとピカピカの新米。新米甘くて美味しいよね♪ メインの豚塩麹焼き。やわらかしっとりでいいお味！！ 付け合わせは長ねぎとガーリックを豚肉を焼いたフライパンでそのまま炒めました。 副菜は大好物の焼き茄子に厚揚げと白菜の煮物。 ご飯が進むね〜〜〜〜〜（＾＾） 生姜たっぷりの焼き茄子。甘辛い煮物。そして豚肉。 つばさの好きなものばかり！！ これは1人暮らしで自炊している特権だよね(笑) 残った煮物は晩酌の肴にもしましたよ。美味しかった〜〜（＊＾＿＾＊） |
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今も塩麹を上手に使ってるってさすが♪
こんな晩御飯最高ぉ♡ ナイス☆
2017/12/7(木) 午後 3:28
> えみ姉さん
もらったんだ〜〜〜（＾＾）
でも美味しくできた！！ご飯のおかずにぴったりだったよ！！
2017/12/24(日) 午後 3:27