無題
久々の農作業 耕作と収穫
昨日は桜島の噴煙が鹿児島市に降り注いだ。朝には灰が降り積もっており、道路や街並みが白くなり、車は灰を巻き上げながら走っていた。
ところで、昨日は訓練生の農業実習に同行してきた。育ち始めているニンジンの間引きや周りの草取り、苗の植えかえたり、オクラやナスの収穫など。耕運機を使い畑を耕してきた。
二段になった見晴らしの良いデッキに集まり昼食をとった。農作業で収穫した採り立ての作物をテンプラにして食べた。川崎社長直々の指導により、農作業の全体像と収穫の楽しさを感じることができ、みな喜んで帰ってきた。
ここは潮音館の農場で、鹿児島市の北部にある厳洞ファーム。農場の裏の丘には水量の多い川が流れており滝もある。江戸時代にはここで分岐させて千厳園まで流す川の取水口だったという。農作業でほてった体を冷やしてくれる。別
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