「C級グルメ 自家製『ばくだん風蕎麦』」

｢すず季｣で食べた翌日、早速自宅で作ってみた。

蕎麦は、更科そばの乾麵、汁は半田めんつゆを使った。

ひき割り納豆、オクラのみじん切り、海苔、山芋、ネギの代わりにみょうがのみじん切り、削り節。ぶっかけにしてかき混ぜる。上出来である。

 

お試しあれ。

 

今年もサボテンの花盛り。第一弾は５０、その後まだしばらく２〜３ずつ咲いている。