三寒四温の風に吹かれて・・・

初キャラケーキ＆クッキーお絵かき

　キャラケーキ・・・　12月30日　娘の９才の誕生日に初めて描いてみました
　　　　　　　　　　　クッキングペーパーに絵を描き
　　　　　　　　　　　それを裏返しちょこペンでなぞり
　　　　　　　　　　　バタークリームに色を付けて絵を完成させ
　　　　　　　　　　　冷蔵庫で冷やし
　　　　　　　　　　　固まったら土台のケーキにペロリとのせ紙だけ剥いだらおしまい

　　　　　　　　　　　正直　ちょっぴり　失敗ですが楽しかった　です
　　　　　　　　　　　キャラケーキって買うと高いんですよね・・・
　　　　　　　　　　　失敗した部分はご愛敬ってことで　ね♪


　クッキーお絵かき・・・　正月はクッキーを何度か焼きました
　　　　　　　　　　　　　みんなで楽しくお絵かき♪お絵かき♪
　　　　　　　　　　　　　しばらく　はまりそうなクッキー作りでした
　　　　　　　　　　　　　でも　太りそう・・・
　　　　　　　　　　　　　ってか　太りました
　　　　　　　　　　　　　過去形と言うより現在進行形　です

今更ですが クリスマスケーキ

　今頃ＵＰです

　今年のクリスマスケーキは　こんな感じ
　スポンジを焼いている時間がなかったため
　○イズのガトーショコラとバームクーヘンにデコレーションしてみました
　どうですか？

　今夜は　明日の娘の９才の誕生日ケーキのために
　久々にスポンジを焼く予定ですが・・・
　やらずに寝たら　どうしよう

花束のお礼に 折り紙でバラ＆クッキー作り

　この折り紙セットは　ブログお友達のＫさんからいただきました
　ありがとう〜

　前に　友人が折っていたのを見て教えて貰いたかったのですが
　わざわざ折り紙を教えてもらいに行くような時間がお互いになく
　そのまま　流しに流されまくっていたので
　これが　届いた時には　おぉ〜まさに旬♪　って思っちゃいました
　本当にありがとう〜




　先日のバレエコンサートでたくさんの方から　お花を頂いたりお手紙を頂いたりしました
　帰りの時間は土砂降りの雨だったし　お礼をこめ　クッキーを作ることに・・・

　で、今回のクッキー作りは　

　材料を量り　混ぜて　まるめて　焼くだけ

　という　超シンプルなもの
　
　なので　娘も始めから焼き上がりまで全部自分で　できたのです
　とっても　達成感があったようです
　バターを練るのに　力はいってました　夢中でした


　とまぁ　クッキーは大盛り上がりで　できたのですが
　
　じゃぁ　今度は折り紙で薔薇を作りそれも一緒に入れてラッピングしよう♪
　ってことになったから　大変

　難しいよ　何度もたくさん折るから大変だよ　と伝えたのですが
　まずは挑戦・・・

　・・・
　・・・
　・・・

　ある程度の時間が過ぎました・・・

　「できたぁ〜♪」

　と言う声に　嘘だぁ・・・　と思って　みてみたら

　それは　薔薇ではなくて　鶴でした

　まっ　それもいっか　ということで　娘に薔薇は折れず
　私も未だに挑戦しておりません

　今夜にでも　トライしてみます


　皆さんも　いかがですか？

　長雨の夜は　雨の調べをショパンに見立てて(?)　しっとり　じっくり　折り紙で薔薇作り

初トライ 梅酒

　何を　思ったか　今年は梅酒を作ることにした

　無農薬の青梅
　ホワイトリカーじゃなくて梅酒用の麦焼酎

　なんだよ
　初めてのくせに　張り切りすぎでしょ？
　瓶を買ったときに　へばりついていた梅酒の作り方は
　３ヶ月から飲めて美味しいのは６ヶ月後らしい

　でもね　梅酒用の麦焼酎の瓶裏に書いてあるのは　一年後に飲めるって　さ

　一年後か・・・

　あ・・・


　そういえば



　そういえばね



　

















　今朝ね







　気がついたんだけど


































　パパちゃんと　初めて　合ったのが　10年前の6月30日だった　なぁ・・・
























　そんで　その一年後に　籍入れたんだよね・・・
































　ってことは　この梅酒は　一年後　結婚10年の祝いに　鏡割り？























　大丈夫かな？
　うまく作れてると良いんだけどなぁ
　ちゃんと　瓶の煮沸消毒したしなぁ・・・
　ただ心配なのが　青梅と焼酎と氷砂糖の分量が　どの作り方とも違うんだよな・・・
　大丈夫かな・・・
　美味しくできてるかな・・・


　いろんな　心配があるけれど
　一番の心配は・・・














　一年待てるかな・・・

二月のキッチン行事♪

　ご無沙汰もご無沙汰　ほんと　お久しぶりです
　二月は初投稿です・・・

　二月三日の節分に　今年も恵方巻をマキマキ
　今年は娘が嫌うので椎茸煮もアボガドもカンピョウもない恵方巻でした
　油揚げとエビを煮て
　厚焼き卵も自分で焼いて
　あとはキュウリとカニかまと・・・
　桜でんぶはキュウリの水分と一緒になると生臭い気がして私が苦手
　山川棒も入れたかったんだけど　これまた　娘が苦手
　
　良くお店で売っている恵方巻は短いですが
　我が家で作るのは普通に焼き海苔サイズそのまま
　昨年までは切って食べていたけど　それじゃぁ　恵方巻じゃないじゃん　ってことで
　今年は　そのまま　ガブガブ　ムシャムシャ

　方位磁石をテーブルに置き南南東を向いて笑って食べてる子供達・・・
　テーブルに向かって食べて欲しいなぁ


　そして　この間のバレンタインデー
　１４日を過ぎ１７日　日曜日に　チョコレート作りに励みました
　メインは娘が張り切っていたので　そのお手伝い
　友チョコだと言っていたのに　ラッピング数は女の子の人数＋１
　「その１は誰の？」
　と聞いても教えてくれなかったので
　工程も最後の方で
　「チョコペンで名前書かないといけないから教えてよ」
　と誘導
　恥ずかしそうに　教えてくれました
　ふふふ

　さてさて　チョコレートトリュフ作りですが　正直初めてやりました
　温度計がないと完璧には出来ないけど
　素人なりに　綺麗に美味しくできました♪
　ちょっと　楽しかったな

　ちなみに　
　ガナッシュとは　沸かした生クリームに刻んだチョコレートを入れ融合させたもの
　その割合は　１：２　です

　さて、おひな様を飾らないと♪
　春だねぇ〜
　気分だけ　春　春　春　はるぅ〜san　元気？