どうぶつプランニングアトリエ「ね工房」

タコの添加物（＞＜）

おいしいオリーブオイルを入手したので、ギリシャのクレタ島で食べて大感激した
「タコを焼いてオリーブオイルとかかけたやつ」を再現したくなり・・・

スーパーでタコを見たら、なにやら長い名前の添加物が（＞＜）
「ガーン！」と思って買うのをやめ、別の日にデパ地下に行ってみた。

そこのタコには。。。その長い名前の添加物の他に、更に悪そうな名前の添加物が！
亜硫酸ナントカ塩みたいなことが書いてあって、買う気うせまくり（＞＜）

しかもモロッコのタコだし。確か乱獲で激減したからしばらく漁を停止してたとこでしょ？
また再開したんだねぇ・・・（＞＜）

で、ガックシしてたら、隣りに香川県産のタコが♪
しかも、原材料が「たこ・食塩・ほうじ茶」！いいね〜♪
値段も、一見高いというか実際高級品だけど、モロッコ添加物タコとさして変わらなかった。

まぁ、「明石のタコ」がブランド化した時に、「日本のザル法じゃ、とにかく明石を通過すりゃ
”明石のタコ”って言っていいから、実際は外国産ばっかりだぜ」と地元に人に聞かされて
（「アメリカ生まれの国産牛」と似たような構図・・・）、
いまだにその疑惑が晴れてないから、「香川産」も怪しいのかもだけど（＞＜）

でもでも、添加物が全然マシだからいいのです。「ゼロか１００か」は不毛だからね。

で、料理が下手なので、ただ焼いて塩コショウしてオリーブオイルかけただけなんだけど、
案外かなりのレベルで現地味に近づいて、おいしかった！
クレタ島では、海沿いの屋外レストランだったし、レモンとかもかかってた気がするから
また段違いにおいしかったんだけどね＾＾
海外で一番「うまい！」ってビックリしたのが、クレタ島のそのタコだったくらいだし。
コンスタントにうまいという意味ではエジ飯が最高なんだけど♪

というわけで今回、思いがけずタコの添加物にビックリしちゃったわけです（＞＜）

松田のマヨネーズ

私が最近お気に入りの、オススメ品です！

まず、包装に書かれた説明を読むほどに素晴らしい！
昔ながらの飼い方をしているニワトリのタマゴということでニワトリたちが苦しんでないのもいいし（だからおいしいだろうし）、他の原材料も全部、素人でもわかるものだし！（もちろん無添加！）
一生懸命いいものを使っていいものを作り、それをちゃんと伝えようとする・・・あらゆる面に誠意が感じられて、安心して買ったり食べたりできます＾＾

それになにより、おいしい！！独特の風味があって、マヨネーズだけでも「おいしい」と思うほど。

難点は値段が高いこと・・・安かろう悪かろう商品と比べたら、下手したら３倍はするかもです（＞＜）でも、これだけの労力と誠意で作ったら、きっとこれが妥当な値段なのでしょう。３倍と言ったって、特売マヨネーズが２００円で松田マヨネーズが６００円とかいう話ですから、その「４００円」の差で心身共にの安心感が買えると考えれば激安なワケですし。

とは言え、やはり日用品というか毎日使うようなモノですので、その４００円の差が大きく感じる時もあります。我が家も、毎日サラダを食べるので、時々お財布的にくじけて他のマヨネーズにしてしまったりもします（それでもなるべく厳選しますが）。

でもやっぱり、味と健康と生産者（の努力＆正しく評価され報われるべきなこと）を考えたら、この「松田のマヨネーズ」が今のところイチオシです＾＾最近あちこちのスーパーで見かけますので、入手のしやすさも、いい点だと思います。

スーパーのスイートポテト

　　まさに直球な無添加食品。「ＯＫ」というスーパーのもの。こうゆう昔ながらの材料で作ったものって、それだけでおいしそうだし、とにかく「なんだかわからないもの」や「有害なもの」が入ってないわけだし。

　　デパ地下やスーパーの惣菜は「表示ごまかしのパラダイス。自分や家族の健康を考えるなら買わないようにすべし」と本で読んだこともあって、滅多に買わないんだけど・・・スーパーだと、売れなかった牛乳とかを捨てずに使う手段のようでいいと思うし・・・あとはごまかしてないことを祈るばかり・・・って、ホントに規制したり防いだりできないことなのか？！

　　まぁとにかく、「無添加」とわざわざ印字しているということは、それがウリになるとお店が判断しているとゆうことで、そんな風潮がうれしかったりもする。さらにこれで材料の卵・乳・大豆が有機とかだったら最高なんだけどな〜。