のんびりcafe気分♪

今年もよろしくお願いします♪

Sat, 22 Jan 2011 14:49:10 +0900

皆さん、こんにちは＾＾

毎日寒い日が続いていますが体調崩したりしていませんか？

私は年末から何気に忙しく毎日を過ごしていました＾＾；

でも、休みの日は買い物へ出かけたり、趣味の作り物をしたりもしてました＾＾

ずいぶん更新を怠ってましたのでここで少し食べたものやら作ったものなどをご紹介したいと思います＾＾

お芋を使ったスイートポテト☆

甘さ控えめでしっとり出来上がりました＾＾たくさん作りましたよ～♪

久しぶりにカンパーニュでも焼こう！とココア生地でチョコ＆クルミ入りも作りました☆

微妙な開き具合に。。。でも、味は美味しかったです＾＾；

小豆を実家から頂いたので、ゆで小豆を作り、あんぱんまんも作りました＾＾

小さなあんぱんまんがたくさんです～♪ほっぺとお鼻はクッキー生地です＾＾

クッキー生地でサクサクな食感も加わって美味しい！。。けど、ほっぺやお鼻がひび割れしたのでちょっぴり残念ｗ

年始に買い物へ出かけた時に食べたソフトクリーム♪黒ゴマ味が美味しかった！

近くにあったマドレーヌもつい購入ｗ　けど、美味しい！！

しっとりしてて味わい深いです。。。♪

テレビで芸能人の皆さんが美味しい！と言ってたのを観て食べたくなった、『チョコリング』

生ドーナツとラスクも購入してみんなで味見☆話題にあるだけあってまぁ美味しかったですｗ

数日前には雪も降りましたね＾＾；娘が朝から少ない雪で雪だるまを作ってましたｗ

寒かったのにご苦労様ですｗ

今年も気軽にマイペースで頑張りますのでよろしくお願いします＾＾

Merry　Christmas♪

Sat, 25 Dec 2010 14:56:33 +0900

皆さん、こんにちは＾＾

今日はクリスマスですね

24日にいろいろと準備をしました

仕事から帰ってきてからの準備なので愛犬ぱん君とあまり遊べませんでしたけどね。。。

ちょっとすねた顔が面白かったのでパチリ☆

少し癒されながらも娘と一緒に作った『サンタケーキ』

シフォンケーキの生地を焼き、中にはスライスいちごと生クリーム♪かわいいサンタさんになりました＾＾

娘と作れたのが良かったかも～♪

あと、ポテトサラダ♪おおめに作ってハンバーグの付け合せにもしました＾＾

一応、ハンバーグは星型ｗ　24日だったので☆型にしてみました＾＾；

うちのクリスマスメインは25日なのです＾＾　

今日はこのポテトサラダとチキンとサンドイッチとサンタケーキでお祝いしたいと思っています

『サンタケーキ』を作ってあまったいちごでもう1品♪

『キャンドルショートケーキ』＆『いちごサンタ』

こびとさんみたい～

あまった生地を筒状にくるくるして生クリームとイチゴをトッピング♪かわいい。。。

台所に立って数時間。。。足腰が冷えても作りたくなって作った『ミニミニ☆メロンパン』

網目模様もしっかり入れました＾＾大きさは2センチぐらいです＾＾

スプーンの上に乗せてみました＾＾　パンの上にサクサクのクッキー生地♪小さいけどメロンパンです♪

いろいろ作って満足の24日でした＾＾　

キッシュといろいろｗ

Thu, 23 Dec 2010 15:32:58 +0900

皆さん、こんにちは＾＾

少し？！更新を怠ってましたΣ(￣◇￣*)

今日はそんなに寒くなくてすごしやすい1日ですね～

12月に入ってから、少しずつお家の外壁の掃除から中までキレイに掃除してきました

先週にはほぼ終わってキレイさっぱり～♪になりましたよ＾＾

これで新年気持ちよく迎えられそうです。。。

更新を怠ってる間もちょこちょこといろいろ作って食べてましたｗ

少しご紹介～☆さくさくザクザククッキー♪

アーモンドプードルとフレーク入りで食感がいいっ！マーブルチョコはあってもなくても良かったかもｗ

給食も終わって午前中で帰ってくる子供達に

『ベーコンエッグパン』

マヨネーズであえた卵とパン生地にベーコンを巻き込んで焼き上げました♪

卵がタルタルソースのようになってるので子供達に好評でした＾＾

最近ハマっててよく夕食に登場する『具たくさんキッシュ』

パイ生地の上にいろんな野菜入りの具をのせて焼き上げました＾＾

ピーマン嫌いな子供達にも好評でした＾＾

キッシュとあわせて食卓に『クリームシチュー』

小麦粉と牛乳で作ったホワイトソースにうずら入りがうちの定番です＾＾　パンでもごはんでも合います＾＾

あと、先生のお家で食べたバナナシフォンが美味しかったので挑戦してみました＾＾

しっとりふんわり出来上がりましたよ＾＾　子供達が喜んで食べてくれました☆

いろいろ載せちゃいましたが、忙しいながらも毎日１つはお菓子やパンを作っていますｗ

好きなんだなぁ。。。♪(￣ー￣)

嬉しい出来事がありました＾＾

この間、旦那さんと買い物へ『らら○ーと』へ行ってきました＾＾

11月に誕生日を向かえ、その時はほしいものがないからいらないと言っていたプレゼント。。。

でも買い物へ出かけて一目ぼれしてしまったお財布をねだってお願いしたらプレゼントしてくれました♪

大事に使いたいと思います。。。ありがとーーー！

もっと日々、頑張ろう！とさらに思いましたｗ

これからもよろしくお願いします＾＾

小さいりんごで焼きりんご♪

Sat, 11 Dec 2010 14:35:32 +0900

皆さん、こんにちは

今日はこちらの地方、風が強いです

洗濯物が吹っ飛びませんように。。。ｗ

小さいりんごがスーパーで売っていたので購入！

鍋にバターにハチミツ、シナモンなどを入れて焼きりんごを作りました～

テリテリしてて美味しい。。。･:*:･(*´ｴ｀*)･:*:･

あと、いつもスフレを作ってるのでたまにはベイクドチーズケーキも作ってみました♪

これ、ホワイトチョコも溶かして入れてあるのです＾＾

濃厚なチーズの味の中にもほんのりホワイトチョコの味もしてきます。。。♪

あと、パンも作りたいなぁ。。。という事でチーズインベーグルも作りました＾＾

中にもチーズを巻き込み、上にもとろけるチーズ＆ペッパーをふりかけ焼き上げました＾＾

出来立てをパチリ☆したので食べるのが楽しみだなぁ～。。。♪(￣ー￣)

昨日は業者さんを頼んで庭の草むしりをしてもらいました。すっきりしてヨカッタ☆

家の中もみんなで頑張ってキレイにするぞ～(￣∀￣*)

りんごパンと焼きりんご♪

Mon, 22 Nov 2010 15:01:24 +0900

皆さん、こんにちは

今日はこれから雨が降るみたいなんだけど外は晴れてて少し暑いですｗ

暑いのはこれから雨が降るからなのかな。。。嫌だなぁ。。。

昨日からホシノ酵母の生種作り中ですプクプク泡立ってるので出来上がったら角食を作りたいです☆

今回は同時進行で作ったのがひめかみりんごを使って『焼きりんご』

こんなに蜜が～～～

真ん中をくりぬいてバターでソテー♪上にアイス＆ハチミツ＆シナモンをかけました

抹茶バージョンｗシナモンが効いてて美味しい～♪

りんごぱーーんｗ

りんごパンの中にレモンと三温糖でソテーしましたきれいな紅色に染まってます♪

小ぶりでまん丸です＾＾

続けて作ってしまった『無花果タルト』焼きたてで～す

刻んだピスタチオをトッピング☆

旦那さんが仕事から帰ってきて（10時過ぎｗ）パンにタルトを見て

『ずいぶんいろいろ作ったね～家の中が甘い香りがしてる』とｗ

夕ご飯とりんごパンを食べてくれましたｗ

ホシノ酵母種を使った食パン～食べたい～♪

今日もお疲れ様でした＾＾

トマトバジルパン☆とスイートポテトタルト♪

Mon, 15 Nov 2010 15:24:26 +0900

皆さんこんにちは＾＾

今日は曇り空で午後から雨が降る予報ですｗ

せっかく先日、手洗い洗車したのになぁ。。。残念il||li _|￣|○ il||li

最近家族の仲間入りをした愛犬のパン君

毎日、私が帰ってくるまで１人で留守番しているので私が帰ってきたらおおはしゃぎです

遊べる時は遊んであげてるつもりなのですが、遊び足りないのかな～。。。

散歩デビューまであと少し。。。お母さん、頑張るぞーーー

なかなかじーーっとしてくれず、写真がとれません。。。

先日、娘が学校で芋掘りがありましてサツマイモを沢山持ち帰ってきました

芋ご飯も良いな。。。と思ったのですが、まずはデザートを作りました＾＾

サイトで掲載されてたスイートポテトタルト☆ごま入りのタルトにスイートポテト生地を絞り焼き上げました♪

コアントローを入れて香りがいいですよ＾＾

でも、絞りが下手なので微妙な感じじゃないですか？？？Σ(￣◇￣*)

トマトバジルパン☆も作りました＾＾

ずっと作ってみたくって、仕込み水がホールトマトなのです＾＾

中にはチーズも入れて、トマト好きにはたまりません♪

娘と一緒にお菓子のお寿司を作りましたｗ　(￣m￣*)

いくらの軍艦巻きと卵とマグロ☆ちらし寿しです～味の方は。。。。。。。。。

何でも興味をもって作る事は好きなので

これからもいろいろと好きな事をみつけて作れたらいいなぁ～と思っています＾＾

ひめかみりんごでコンポート＆ガトーショコラ☆

Sat, 13 Nov 2010 12:28:43 +0900

皆さんこんにちは＾＾

11月も半ばになろうとしてますね。。。

寒くなってくるとかかとの皮膚がかさかさになるので嫌です～～～

先日、親戚から『ひめかみりんご』を頂いたのでそのままで食べるのはもちろん、

他の食べ方にもしてみようといろいろと作りました

まずは『りんごのコンポート』

白ワインで煮ました☆薄い紅色に仕上がりましたよ

ガトーショコラも焼きました☆

ガトーショコラとバニラアイスも添えて～♪コンポートを入れたダージリンティーも一緒に♪

ホットな飲み物は落ち着きますね。。。

ラ・フランスのタルト☆

Mon, 08 Nov 2010 15:09:08 +0900

皆さん、こんにちは！

朝晩は寒いのですが、日中は少し暑いぐらいの陽気ですね

気温の変化に我が家では風邪ひきさん達がぞくぞくと。。。

私も気をつけなければ。。。と思ってた矢先に風邪をもらってしまいました

マスクが必需品になってきましたよ～

最近は栗を使ったお菓子も作ってるのですが、

今日は美味しそうなラ・フランスをみつけたので♪『ラ・フランスのタルト』を焼きました

アーモンド生地にキャラメリゼしたラ・フランスを乗せて焼き上げ、

仕上げに刻んだピスタチオの飾り☆

家族に好評でした～

角食はよく作るのですが、久しぶりに山食も作りました☆

クロックマダムの完成～♪ホワイトソースとハム＆チーズもサンドして上には半熟目玉焼き♪

旦那さんが美味しいって言ってくれました

昨日、北海道の親戚から美味しい『ひめかみりんご』を頂きました

蜜がたっぷりつまったりんごなのでいろいろと作って食べたいと思っています

今日もあっという間な1日でした

秋のいろいろ～♪

Mon, 01 Nov 2010 15:07:05 +0900

今日から11月ですね

あっという間に今年も残り2ヶ月になりました

今年も早かったな。。。

10月はハロウィンを意識してか、かぼちゃ・栗・サツマイモを使ったパンやお菓子をいろいろと作りました

栗とさつまいもとゴマを入れた『カンパーニュ』

具沢山で娘が大喜びでしたｗ

かぼちゃあんパン♪

かぼちゃ色がきれいに出てお友達にも喜ばれました

レモンカード入りマドレーヌ♪

レモンカードがきいてて、作った私が感激しました

家族が1匹増えました♪ので『ホットドック』作りました～お口にウインナー＆焼きそば入りです

ぱん君です家族のアイドルとなりました

好評だった『ホットドック』ｗ何度も登場しそうです♪

お食事会♪

Thu, 07 Oct 2010 17:13:37 +0900

今日は過ごしやすい1日になりました～♪

10月ですもんね今年もあっという間に終わりそうです。。。

今回は友達のお家へ行ってきました

ガトーショコラとチーズクッキーリクエストのライフレーク山食

お友達も嬉しいおもてなしをしてくれました

具沢山スープにサラダにアボガドのキッシュ♪山食もそえて。。。♪

食後のデザートにガトーショコラとマーブルチョコケーキ

久しぶりに楽しい時間が過ごせましたありがとう～

また会う時まで頑張ろう～

のんびりcafe気分♪

今年もよろしくお願いします♪

Merry Christmas♪

キッシュといろいろｗ

小さいりんごで焼きりんご♪

りんごパンと焼きりんご♪

トマトバジルパン☆とスイートポテトタルト♪

ひめかみりんごでコンポート＆ガトーショコラ☆

ラ・フランスのタルト☆

秋のいろいろ～♪

お食事会♪

Merry　Christmas♪