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本日は白ワインと共に・・・
“餃子”に“焼き鳥”に“明太子”、、、なかなか合います♪
白ワインって、万能ですなっ！！
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できごと。
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GW明け、勤め先の屋外展示場の照明に立派なツバメの巣が！！
鳥除けの為に貼ったCDが逆効果になり、しっかり巣を支えておりました(笑) 今月初めの頃には写真のような光景も見られました。 つい先日、鳴き声が聞こえないので見てみると1羽もいない！？
皆、巣立っていったんですね〜 遠目に成長過程を見ていただけに、ちょっぴり寂しい気持ちになりました。。。 |
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しっかり雨が降りましたねぇ〜
今日は散髪に行き、久々に家でゆっくりとした時間を送っております。 ドラマの再放送を見ながら、焼酎ハイボールを数本♪ 我が家の愛犬・クレア嬢も気持ち良さそう・・・ さあ、ひとりぼっちの『揚げ物パーティー』の開始です！！
本日のメニューは次のとおり♪
・揚げたこ焼き ・白身魚のフライ ・紅ズワイガニのグラタンコロッケ ・フライドポテト 最高ですっ！！！！！（“阿部 慎之助”風に・・・） |
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我が家の愛犬・クレア嬢の近況報告です。
いつもカットやシャンプーをお願いしている知人のお店のBlogを閲覧しておりました。
すると、サマーカット直後のクレア嬢の写真を発見！
『あの〜、毛が無くなっちゃって、ちょっと寒いんですけど。。。』
・・・なんて言ってそうな表情に夫婦で笑ってしまいました（笑） せっかくなので、ちょっと宣伝を。
岡山市北区奥田本町にある“PowerDog”（パワードッグ）というお店です。 いつも丁寧な仕事に感謝感謝です♪ |
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梅雨入りし、少々蒸し暑い毎日が続いておりますねぇ。。。
しっかりお酒を飲んで、元気を出しましょう！！！
久々に近所のスーパーへ寄り、半額の品々に目をキラキラさせ、いくつかの商品を買物カゴヘ。
その中でも何故か心惹かれて取ったのが“焼肉用牛ホルモン”。
塩コショーで焼くか、焼肉のタレをかけるか、むむむ、面白くない。
結局、今日は揚げてみよう！！！ってことで、『ホルモンのから揚げ』を作ってみました。
①半額の見切り品のホルモンを購入する←これ大事！（笑）
②キッチンペーパーなどでホルモンの水気を取る。
③片栗粉を塗し、180℃で4〜5分ほど揚げる。
④油をしっかり切って、塩or塩コショーをかけるだけ！！（レモンが無かった。。。）
我ながら、イイのが出来ました♪
欲をいえば、少し片栗粉が多かったかもしれない。
次回はレモンを必ず用意しよう、うん、うん。
ついでに“白身魚フライ”を３枚揚げて食べたのはココだけの話。
やはり、揚げものは揚げたてが一番ですなっ！！
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