初

5歳から15歳まで住んでた八王子。
でもその頃にはご当地ラーメンなんてなかった。
たぶん最近？作られたと思う「八王子ラーメン」を初めて食す。
濃い醤油のスープにしゃきしゃき玉ねぎが甘くてよく合う。
どの自治体も必死なんやなあ。