ワインメンオブゴッサム シラーズ 2008

酒屋でジャケ買い。
ワインメンオブゴッサム　シラーズ　2008。
（WINE MEN OF GOTHAM SHIRAZ 2008）
オーストラリアワイン。

シラーズはフランスローヌあたりで造られるシラーと同じ品種なのだが
地域差をかなり感じる品種である。
作り手や土地にかなり影響されているのだろう。
オーストラリアのシラーズはローヌのそれと比べると
スパイシーさが弱く、開放的な味わいである。
一口目に甘さを感じるのはシラー（シラーズ）の特徴だが
このゴッサムはしつこいくらい甘い。
最近とんとオーストラリアのワインを飲んでいなかったので
違和感を感じたのかも知れない。
飲み口はシラーズのクセを除けばまあ飲みやすいと思うが
後口があまりよろしくない。

ちょっとえぐいのである。
これは多分葡萄の茎のえぐみのようだ。
気になり出すとちょっと飲みにくさを感じてしまう。

そこで登場したのがフランスのナチュラルチーズ。

グレ・シャンプノア。
このチーズを食べながら飲んだら
えぐみを感じなくなった。
さすがチーズとワインのマリアージュ。
ベストコンビである。