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花粉に悩まされています。最近はずっと鼻水やくしゃみや目の痒さと戦っております。

こんばんは。堤下です。

さて最近は家で料理を作っております。

先日あのマツイ棒でお馴染みのお掃除とお料理上手の松居一代さんに頂き物をしました。

イメージ 1

松居さんプロデュースの圧力鍋と包丁です。

以前から気になってはいたのですが、松居さんとお仕事が一緒の時に話をしたら松居さんが

「料理するの?じゃあ特別よ!作ってみてね」

と送っていただいちゃいました。

これはすごいですよ。

すぐに色々な物を作れます。

しかも松居さんが出している圧力鍋のレシピも送ってくださいました。

簡単に作れて美味しくできる。

優れ物です。

今日は松居さんのレシピに無かったのですがこれを作りました。

イメージ 2

ブリ大根です。

これがすぐに出来ます。

大根もやわらかくお魚にも味がしみ込んでいて最高でした。

あれ?

なぜ堤下は松居さんのレシピに無い物を作っているの?

何なん?

理由なき反抗なん?

デブなん?

と思われた方が何人かいらっしゃると思います。

もしかしてこの記事を松居さんが見ているかもしれません。

それなのになぜ作らなかったのか?

そうです。

そのお仕事の時に言われたのです。

「じゃああげるね。ただせっかくだから美味しい料理を作ってね。主人と堤下君の家に食べに行くから!」

と言われたのです。

そうです。

あの船越英一郎さんと松居一代さんが僕の家にくるかもしれません。

それでなのです。

冗談かもしれませんが、もしかしていらっしゃるかもしれませんので、レシピに無い料理を作って、オリジナリティを出したのです。

これからもこの圧力鍋を使って料理を作りたいと思います。

もしお二人が来る事になったら僕の得意なハンバーグか唐揚げを作ってお出ししたいと思います。

圧力鍋を使う料理ではありませんが!

それでは!



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