つづく農園ブログ

今日もビールがうまいぞ!脱サラ農家奮闘記。

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今年も入荷してきました。
天日干しで仕上げたホシイモです。
お芋の生産から、干し芋の加工まで、一貫してやっています。
高級品種「いずみ」をはじめ、
最近人気の高い「紅はるか」、
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この後は「安納芋」や「紅ゆうか」も入荷予定です。
是非、ご賞味あれ!!
平干し、丸干し、ともに250グラムの真空パックで500円です。

撮影中。

今日はうぃーくえんど茨城の撮影が行われました。

可愛らしいモデルの女の子に、園主は鼻の下がのびっぱなしでした。
撮影の合間に「美味しい!」「あまーい!」と言って
イチゴをパクパク食べていただけたのは、生産者冥利につきますね!?
とにかく良いお天気で、気持ちよく撮影できて良かったね〜。
出来上がりが楽しみです。
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撮影の合間をみて、次男君とツーショット!
ちょっと緊張気味。(笑)
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モデル 鈴木絢子さん
モデル 濱田こころさん
茨城県観光ガイド うぃーくえんど茨城
http://www.ibaraki.biz/

お待ちしてます!

葉ぼたんも植え終わって、ようやくお客様を迎える準備が整いました。
今シーズンも元気いっぱい従業員一同、お客様のお越しをお待ちしております。
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今年は7種類のイチゴをご用意しています。

マツコデラックスさんも絶賛した「いばらキッス」。
つづく農園も昨年いちごグランプリで金賞をいただきました。

つづく農園オリジナルの「ルビードロップ」
あまーい香りが幸せ気分を倍増させます。

その他「ひたち姫」「とちおとめ」「あき姫」「紅ほっぺ」を購入できます。
また新たな品種(まだ名前無し・・・。)も、たま〜に直売所にでています。
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従業員研修!?

ぼちぼちイチゴ詰め作業も忙しくなってきました。
そんな中、パートさんたちを集めて、研修してきました。
場所は、
大子町にある本田りんご園と道の駅かわぷらざ。
「りんご園ではパートさんたちの動きをしっかり見てきてください!」
「わぁ〜!りんごがいっぱい!!」
「・・・。」
とてもきれいな青空でした。
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道の駅かわぷらざでは、
「商品の陳列、詰め方、値段などを調査しましょう!」
「わぁ〜!あっちの河川敷に行ってみよう!!」
「・・・。」
ラーメン美味しかったです。
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普段、家事や子育てでなかなか外出する機会のないパートさんたち、ちょっとだけ心のリフレッシュができたようです。
これが長く勤めてもらえるポイントなのかもしれない!?

間もなく直売始まります!!
11月25日オープンします!!
今年も「美味しい笑顔を食卓に」届けられますよう、
従業員一丸となってがんばるぞー!!

本田りんご園
常陸大宮市道の駅かわぷらざ

畑の働き者

10年前の研修中に先生から言われた言葉があります。
「イチゴ農家で一番エラい(働き者な)のは、
1番、ミツバチ
2番、奥さん
3番、パートさん
4番、いちごちゃんたち
5番、園主
の順番だ!勘違いしてはいけない!!」

10年経って、順位に変動がありました!
2位に「土壌微生物」がランクインしました!
「土づくり」には多くの生産者がこだわっています。
もちろん私も!!高い肥料を入れれば良いのか?
数年前から、土壌の病気やうどんこ病などの発生が抑えられるようになりました。化学農薬で抑えているわけではなく、少し症状がでてきたとしても広がらないのです!?
「どれもカビだから、良いカビが多ければ、悪いカビは増えないんじゃない!?」
と言われたことがずっと耳に残っていました。

数年前から、土壌の豊かさをどうしても知りたくなり、「生物多様性」の試験を行うようになりました。これは、微生物ひとつひとつを調べるのではなく、土に住んでいる微生物全体で、どれくらいたくさんの種類の有機物を、どれくらい勢いよく分解できるかを調べて、その結果から微生物の多様性と活性を評価するものです。
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施設栽培ですが、これからも土を意識して、しっかり向き合っていきたいと思います。
就農して10年、順位はつけるものではないと思いますが、農園で働いてもらっている全ての人、生物に感謝しつつ、園主のランクをどんどん下げていきたいと思います。(涙)

土壌微生物多様性活性値について
㈱DGCテクノロジー

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