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２月も今日で終わりですね。早いなぁ〜
 
ついに今年も鼻がムズムズくしゃみ連発の嫌な季節が始まってしまいましたが、晴れた日はポカポカ暖かくて表に出るのがとても気持ちよくなってきましたね
 週末川越の丸広百貨店へ行った際、入口で観覧車のチケットをいただいたので子供向けの屋上遊園地に行き小さな観覧車に乗ってきました
 初めて観覧車に乗ったヤジでしたが反応はイマイチ…残念
  ちなみにこちらは私が小さい頃に母に連れて行ってもらった思い出の場所の一つです。
最後に来たのはいつだったろう？？もう３０年近く振りかもしれませんが変わらない雰囲気で嬉しかったです
もう少し大きくなったら楽しめそうな乗り物がたくさんあったのでまた来たいと思ってます
 ヤジよりも楽しんでしまいそうな予感がします(笑)
そして今日は朝から冷たい雨が降っていて途中雪もチラホラ…家でのんびりと過ごしながらヤジのおやつに
タマゴボーロを作りました。
久しぶりに作ったのですが、小さく丸める作業が大変ですね
途中遊び飽きたヤジが私の足にしがみついて奇声を発してきたので(笑)、急いで進めて温めておいたオーブンで２０分程焼いて完成です
 出来たてを味見してみるとホロっとした食感がまさにボーロです
小さいうちから甘い物に慣れさせないようにしたいのでお砂糖を少なめにしました。
市販のものと比べるとちょっと物足りないかもしれませんが、ヤジに１つずつ手渡すとポイポイ口に入れておいしそうに食べてくれたのでよかったです
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☆ おやつ ☆
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コメント（20）
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もうすぐヤジが生まれて１年が経とうとしています
 去年の今頃は大きなお腹で毎日あっちこっち歩いてたんだなぁ〜懐かしいなぁ
特に大きな病気もなくすくすくと育ってくれたヤジ
おめでとう そして私もよく頑張った
(笑)誕生日当日が平日なのでこの週末にちょっと早いバースデーパーティーをしました
 ヤジのお食事メニューはオムライスとミネストローネです
 まだ下の歯が２本しか生えていないので中のチキンライスはまだトロトロのお粥ですがおいしそうに平らげていました
そしておやつの時間にバースデーケーキで２回目のおめでとうです
 パンケーキを小さな丸にくり抜いて、水切りしたヨーグルトとイチゴを飾ったヘルシーなケーキです
直径７センチほどの小さなケーキなので、通常のイチゴだと１個乗せたらそれでギュウギュウになってしまいそう…八百屋さんを巡って小さな小さなイチゴを見つけ出しました
私達にはお気に入りのケーキショップで買ったケーキを買い、ローソクに火をつけて…Happy Birthday
 しばらくローソクの火をジッと見つめて固まっていましたが、慣れてきた頃火を触ろうとしてきたのでヤジの代わりにフ〜っと火を消していっしょにいただきました
来年は甘いケーキを一緒に食べようね
ささやかな家族の誕生日パーティーでした
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最近午前中は比較的機嫌よく一人で遊んでくれるヤジの後姿を見ながらそ〜っと部屋を移動し、
急いで洗濯物を干したりお風呂を洗ったり…同じ時期に生まれたお友達と比べると身体は大きいのですがとっても甘えん坊みたいで一日中べったりくっついた生活を送っています
そんな甘えん坊君が珍しく床を這いつくばいながらあっちこっちと楽しそうに遊んでいたので久しぶりに
クッキーを焼きました
クッキー作りはやっぱり型抜きの作業が一番楽しいですよね
薄く伸ばして冷やした生地にサクッと型が入る瞬間がなんともいえません
 お店でかわいいクッキー型を見つけるとついつい買ってしまいますが、結局１回で使う種類は２〜３個なので出番のない物がチラホラ…今はどんなにかわいい物を見つけてもグッと我慢しています(笑)
そしてシートに並べた生地をオーブンで１７分ほど焼いたら完成です
そっそくおやつにいただきます
このままだと全部食べてしまいそうな気がしてならなかったので、小皿に数枚とって残りはダンナさんと後日のおやつ分として別にしておきました(笑)
サクサクでおいしい
秋はやっぱり甘い物が恋しいですね
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ほんの少しずつですが朝晩涼しくなってきましたね
今は夕方だけヤジを連れてお散歩に行っていますが、もう少し涼しくなったら午前中も外に出ようと思ってます
…と言ってもずっしり重たいヤジくんなので１０分ほどで家に戻ってきちゃうのですが(笑)少し前にダンナさんが生クリームを買ったまま冷蔵庫の奥に眠っているのは分かっていたのですが、
使用する気配は一向になく…きっと忘れているだけなので私が一言いえばすぐに使うんだろうな…でもまいっか
その生クリームを使ってマンゴーのブランマンジェを作りました(笑)
生クリームと牛乳の他にマンゴーも入れているのでお砂糖は控えめに…ピューレ状にしたマンゴーと
カットしたマンゴーを乗せて出来上がり
すっかりその存在を忘れていたダンナさんでしたがとても気に入ってくれたようでよかった
(笑)酷暑の続く８月の間はアイスよりもかき氷、プリンよりもゼリーといったさっぱりしたものを好んで食べていたのですが、これからはこってり甘いデザートが恋しくなってきますね
先日花の種をまいて芽が出てきたのですがヒョロっと頼りなくて心配…ヤジの相手をしつつ毎日芽を出した種を観察しています
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暑〜い真夏はクリーミーな甘いものよりも、さっぱりした冷たいドリンクやゼリーなどばかりを好んで食べているのですが、たまには甘い物も食べたいな^^ コーヒーと凍らした牛乳などをミキサーにかけ、生クリームとキャラメルソースをトッピング！ フラペチーノ風コーヒードリンクを作りました。 シャリシャリ冷たくておいしい〜♪ コーヒーが少し少なかったようで、コーヒーの苦味がほとんど感じられないコーヒー牛乳風でしたがとっても おいしくできました^^ そしてドリンクと一緒にいただいたのは、先日巣鴨で買ってきた開運厄除けおせんべいのおすがた焼きです^^ その名の通りお地蔵様の形をしたおせんべいで、ちょっとしたお土産にちょうどよさそうですよね^^ そして買った時は気がつかなかったのですが、よく見るとちゃんとお顔もついてます！ やっぱりお土産にいいかも♪また買ってこようと思います^^ 見た目的にはこのおせんべいにはちょっと似合わないドリンクですが(笑)、どちらもおいしくいただきました^^
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