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まこもたけのページを見つけたのでリンクしたいと思います。 イネ科なんですってーー！！ 写真見て、びっくり〜＼(◎o◎)／！ お暇のある方は見てみて下さ〜い！ |
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ちゅら食堂♪
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コメント（2）
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珍しいお野菜ちゃんを二つ(*￣◇￣*)ゲッ(*￣・￣*)チューーしたのでUPしとこっ♪ 『そうめんカボチャ』―――正式名称は金糸瓜（きんしうり）といいます。 ご存知の方もいらっしゃるかな〜！ ちゅらは自分でお料理するのは初めてですが、お目にかかったのは２度目です。 名前の通り、見た目＝瓜でしょ？ 切っても普通の瓜やかぼちゃみたいに見えます。 でも、いったん茹でるとぉ〜〜？！ 金の糸状?! なんです！！！ (画像は白っぽくなっちゃいましたけど、実物は黄色です） 茹でてからは、包丁とか刃物は一切使ってませんっ！！ 食べるとシャキシャキしてて、味も癖もほとんど無いのでまたビックリw(゜o゜)w どんな食べ方で食べようか迷った挙句、結局、野菜サラダにして食べましたｗｗ とにかくシャキシャキ感がイイ｡ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ!! 刺身についてる大根のツマにかなり近いと思うのは私だけー？？ でもお、カボチャなんですよネェ〜 『まこもたけ』 一見、長ネギの葉の部分みたいですね〜 こちらは、ちゅら、初めましてのお野菜さんです。 調べてみると、筍の仲間で、収穫の少ない高級食材とありましたーーっっ!!!!!! (ノ´▽｀)ノオオオオッ♪いらっしゃぁい❤よく来たネェ（人*´∀｀） 外側の青い皮は固いので食べず、中の方を 筍の柔らかいところと同じ感覚でお料理すると良いとのこと！ 薄い輪切りにして、中華風の炒め物に加えてみました♪ こちらもシャキシャキと触感がd(･∀･ｏ)ｲｲ!!! 短い調理時間でも味がよく染みて、美味しかったです。 こういう珍しい食材を使うの、嫌がる方もたまにいますが、 ちゅらは結構スキです❤ コレもひとつの出会いだな！素敵な出会いに感謝☆(人∀｀*)☆感謝 おかげでいつもの夕飯も新鮮な気分になれました〜〜✿
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こちら、ノーコメントで構いません。<(_ _)> ただ、来年のためにも、残しておきたいのです。 がんばったぞ(￣‥￣)=3 あたし！ といっても、 ご飯物と果物は、ばぁばが持ってきてくれたのでおかずのみなんですがね(^^ゞ 去年はから揚げがメインでした。 今年は肉巻き、 来年は何にしよぅかな・・・・ そろそろネタ切れ…な予感 「('ヘ`;まいったなぁ．． 豚肉の野菜巻き（アスパラと人参とジャガイモ入り、しそ巻きの２種） クルクルウィンナー（+アスパラソテー） ポテトコーン団子 大学芋 キュウリの浅漬け 枝豆 茹でブロッコリ ミニトマト ちくわの梅しそ巻き |
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久しぶりの料理ネタ(〃∇〃) 先日、主人の両親が、『お土産どっさりミステリーツアー』とやらに参加してきまして、 お土産にもらってきた中に、松茸が入っていました。 寛大なお義母さまより、その松茸３本頂いちゃいました〜♪ 私ったら、滅多に手に出来ないそのお姿を写真に納めとくの忘れた・・・ ア!(*￣○￣)(￣о￣*)ホ!! 自分で調理するのはじめてだったので、どうやって食べようか迷った結果、 松茸ご飯に！ ｵｩ♪(σﾟ∀ﾟσ)⌒ｨｪｨ♪ 別にとりたてて説明するほどの工夫も何もしてないけど。。。 いちおう薄味にしてみました。 炊いてる途中からとってもいい香りがして、 気持ちも舌も満足できた、おいしく楽しい食卓でした❤ 秋ってほんとイイよね〜♡♡♡♪♪(*´▽｀*)ノ゛うふふ〜 【材料】お米３合分 松茸 ３本 昆布（10�儚僉烹泳� 人参 1/2本 油揚げ １枚 刻みネギ １〜２本 酒 大さじ４ みりん 大さじ１ 塩 小さじ１ 醤油 大さじ１．５ |
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うっ・・・ちょっと上手く写真撮れなかったけど・・・(-_-; ) ちゅら家の大人が大好物の逸品！！ 『かば田の昆布漬け辛子明太子』 実家にお願いして、久しぶりに送ってもらいました〜(*´∀｀)ﾆﾔ〜 授乳中は我慢していたので、喜びも特大でございます✿ 福岡といえば、「明太子!!!!!!!」 というくらい定番ですけど、それだけに、福岡には明太子屋さんがたっくさんあります。 全国的に販売している「やまや」や「ふくや」「福さや」だけではないのですよぉ！ そして、お店によって、明太子の味も違ったりしますね。 ちゅら家は、昆布漬けが超美味しくて大好きで、かなりリピしています❤ ていうか、ここ数年は、かば田のしか食べてないかも？！ どうおいしいのかは説明できないんだけどね･･･(*￣m￣)プッ 明太子好きな方には是非一度お試しいただきたい！！！ |
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