ラーメン同好会

広島を中心にラーメンの食べ歩きをしてます

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金曜日のマツダスタジアムで行われた横浜DeNA戦では、福山スペシャルデーが開催されてました
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こばやし

そのイベントの一環で、ライト側コンコースのカバ広場では福山のこばやしらーめんが出店してました
事前にお店のFaceBookで告知されてたので球場に着き次第直行しました
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提供していたのは福山鯛潮ラーメン
お店の定番メニューではなさそうですが、たくさん仕込んである鯛の切り身が食欲をそそります
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福山鯛潮ラーメン
値段:¥700
スープ :鯛出汁塩
麺 : 細ストレート麺
具 : チャーシュー・鯛・ネギ

鯛出汁のラーメンといえば今まで東京の灯花尾道のでんやす、最近では高知のなゆたなどで頂きましたが、どれも澄んだスープでしたが、このラーメンは少し濁ったスープ。
口にしてみると少しとろみがあってしっかりしたコクが感じられながらも、の香りが豊かなスープです
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鯛の切り身は油で表面の皮がカリッとするような焼き具合、鯛のいい香りをしっかり封じ込めていて、口に含んだ時にしっかり味わえます
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麺は細ストレート麺、麺も旨いなぁーと思ってこの写真を撮っていると、たまたま通りがかったスライリーに後ろから肩を叩かれました
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鯛出汁のスープがしっかり味わえる旨いラーメンでした。
お店のメニューにあればまたぜひ食べたいラーメンです
ごちそうさま。
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2019/5/10


試合の方はというと、打撃不振だった田中広輔の久々の安打となる号2ランホームランが飛びだしましたが、これだけ
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残念ながら敗戦となりました。(⇒試合結果はこちら)
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過去記事:
2017年1月 中華そば(チャーシュートッピング)
2019年2月 肉そば

【こばやしらーめん】
TEL:084-928-4675
営業時間:11:30〜14:00 18:30〜1:00 
定休日:日曜日
駐車場:無し

↓↓↓鯛出汁のラーメンをぜひ福山のお店で味わってみたいっという人は、クリック
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知ってたとしても行けないけど、福山スペシャルデーなんてものが開催されてたんですね^^;
他にも福山のお店が出店してたのかな(・・?
とりあえずDeNA戦勝ち越しましたね!

2019/5/12(日) 午後 5:48 ハリセンボン 返信する

福山のお店が、球場まで来てくれたのですね^^
瀬戸内海の鯛出汁のスープ、美味しそうです。

カープ、この日は残念でしたが、カード勝ち越しで、阪神と並び3位浮上ですね。
ドラも、甲子園でなんとか勝ち越せました^^

2019/5/12(日) 午後 8:59 やまちゃん 返信する

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試合結果は残念でしたが,鯛出汁のラーメンは美味しそうです
魚好きにはたまらないですね

2019/5/12(日) 午後 10:23 呑み助 返信する

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ハリセンボンさん、他はてんぷらや汁なし担々麺を売ってるお店とアイスクリームを売ってるお店がありましたが、お店の名前が無かったのでどういうお店なのかわかりませんでした。
DeNA戦はこの日は残念でしたが、勝ち越したので良かったですね^^;

2019/5/14(火) 午前 6:26 トーマス 返信する

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やまちゃんさん、そうですね、瀬戸内海の鯛だと思いますが美味しかったです^^
カープはこれで3位に浮上したので、この勢いで次のカードでヤクルトに並んで欲しいです!
ドラゴンズは高橋周平が調子いいですね!!

2019/5/14(火) 午前 6:33 トーマス 返信する

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呑み助さん、この日はよかったのはこのラーメンが食べられたことと、田中広輔のホームランだけでした^^;
鯛出汁のスープは香りがよくて美味しかったです!

2019/5/14(火) 午前 6:35 トーマス 返信する

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